О продукции

Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов мясные вареные и запеченные: категории а: паштет с жареным беконом окраина; паштет с беконом и жареным луком окраина; паштет сливочный окраина; паштет домашний окраина; паштет домашний запеченный окраина; паштет из говяжьей печени с жареным луком окраина; мясная намазка ндуя. категории б: паштет с грибами окраина; паштет деревенский с маслом окраина; паштет с белыми грибами окраина; паштет окраина; мясной рийет с грибами; паштет-мусс с маринованными огурчиками; мажь на хлеб с грибами; мажь на хлеб с арахисом; мажь на хлеб с копчёным беконом.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения при температуре воздуха от 0 ºс до +6 ºс и относительной влажности воздуха не выше 75 %: вареные: -в батонах в натуральных и искусственных проницаемых, в том числе белковых, коллагеновых оболочках целым изделием без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы без консерванта – 3 суток, с использованием регуляторов кислотности и/или консервантов – 7 суток, с применением вакуума или модифицированной защитной атмосферы без консерванта – 15 суток, с использованием регуляторов кислотности и/или консервантов – 25 суток; - в батонах в натуральных и искусственных проницаемых, в том числе белковых, коллагеновых оболочках порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной защитной атмосферы без консерванта-15 суток с использованием регуляторов кислотности и/или консервантов-20 суток; -в искусственных парогазонепроницаемых оболочках (полиамидных) целым изделием без применения вакуума или модифицированной газовой атмосферы без консерванта – 30 суток, с использованием регуляторов кислотности и/или консервантов – 40 суток. запеченные: - в формах, с применением вакуума или модифицированной газовой атмосферы: без консерванта – 15 суток, с использованием регуляторов кислотности и/или консервантов – 30 суток. срок годности и условия хранения после нарушения целостности упаковки 12 часов при температуре от 0°с до 6 °с в пределах общего срока годности упакованного продукта.

Область применения

Производитель вправе убирать слово «окраина» при необходимости в наименовании продукции


О документе

Дата регистрации

18 августа 2026

Дата завершения

17 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МПЗ ОКРАИНА"

Страна

Россия

Адрес

196006, Г.САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. 91, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩ. 10Н ОФИС 708, 710

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Казинов Антон Вадимович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ "Мурманский ЦСМ"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЯ70

Дата внесения в реестр

25 августа 2015 г.


Полное название

ИЛ ГОБВУ "Мурманская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПХ08

Дата внесения в реестр

14 сентября 2015 г.