ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.26871/22

Субпродукты мясные обработанные говяжьи, свиные и конские охлажденные и замороженные в ассортименте: - мясокостные: головы говяжьи, конские; хвосты говяжьи -мякотные: языки, печень , почки , сердце, мясная обрезь, легкие, мясо голов, вымя крупного рогатого скота; -шерстные: головы свиные, ноги свиные; хвосты , шкурки свиные; -слизистые: рубцы с сетками говяжьи

Условия хранения

"субпродукты мясные обработанные. технические условия". сроки годности субпродуктов: - охлажденных: упакованных без применения вакуума при относительной влажности не менее 85-90% и при температуре воздуха: от 0°с до плюс 4°с - не более 1 суток ( в т.ч. на предприятии- изготовителе не более 8 часов); от минус 1°с до 0°с - не более 2 суток ( в т.ч. на предприятии - изготовителе- не более 16 часов ); упакованных под вакуумом при относительной влажности не менее 85-90% и при температуре воздуха от минус 1°с до плюс 1°с - не более 3 суток

Область применения

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр тс 034/2013 " о безопасности мяса и мясной продукции ", тр тс 021/2011 " о безопасности пищевой продукции ". продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-ленов евразийского экономического союза на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно технических регламентов таможенного союза.