ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.26336/26

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые в ассортименте (см. приложение № 1 на 2 листах)

Модель

Полуфабрикаты охлажденные и замороженные: - мясные кусковые бескостные из говядины категории а: говядина охлажденная вырезка, говядина охлажденная окорок бескостный, говядина охлажденная лопатка бескостная, говядина охлажденная корейка бескостная; - мясные кусковые бескостные из говядины категории б: говядина охлажденное котлетное мясо; - мясные кусковые мясокостные из говядины категории б: говядина охлажденная корейка на кости, говядина охлажденная лопатка на кости; - мясные кусковые мясокостные из говядины категории в: говядина охлажденная грудинка на кости, говядина охлажденная шея на кости, жир говяжий свежемороженый, жир говяжий мороженный; - мясные кусковые мясокостные из говядины категории г: говядина охлажденная лытка; - мясные мелкокусковые из говядины категории г: говядина охлажденная набор для борща; - мясные кусковые порционные из говядины категории в: говядина охлажденная ребро; - мясные кусковые бескостные из свинины категории а: свинина охлажденная вырезка, свинина охлажденная корейка бескостная, свинина охлажденная лопаточная часть, окорок свиной охлажденный без кости (филей); - мясные кусковые бескостные из свинины категории б: свинина охлажденная котлетное мясо, свинина охлажденная шея бескостная; - мясные кусковые бескостные из свинины категории в: свиная обрезь полуфабрикат сырье, грудинка свиная бескостная, мясо рульки свиной, свиная обрезь замороженная; - мясные кусковые мясокостные из свинины категории б: свинина охлажденная грудинка на кости, свинина охлажденная корейка на кости, свинина охлажденная лопаточная часть на кости, окорок свиной охлажденный на кости; - мясные кусковые мясокостные из свинины категории в: свинина охлажденная рулька (предплечье); - мясные кусковые мясокостные из свинины категории д: ноги свиные свежемороженые; - мясные кусковые бескостные из свинины категории д: шкура свиная свежемороженная; - мясные кусковые мясокостные крупнокусковые из свинины категории в: свинина охлажденная со шкурой, свинина охлажденная полутуша очищенная, свинина охлажденная очищенная полуфабрикат; мясные мелкокусковые из свинины категории а: шницель натуральный из свинины; мясные мелкокусковые из свинины категории б: шашлык из свинины в майонезе, шашлык из свиного окорока по-домашнему, шашлык из свиного окорока по-кавказски, стейк из свинины в сливочно-чесночном соусе, шашлык из свиной шеи по-домашнему, шашлык свиной в маринаде с копченой паприкой; - мясные мелкокусковые из свинины категории г: ребро свиное, ребрышки свиные в венгерском маринаде, рагу из свинины охлажденное; - мясные кусковые мясокостные из баранины категории в: баранина охлажденная на кости, баранина охлажденная грудинка на кости; - мясные мелкокусковые из баранины категории г: баранина охлажденная набор для супа, жир бараний охлажденный

Условия хранения

Срок годности говяжьих отрубов на кости, а также жира мороженного при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 12 месяцев. срок годности свиных отрубов на кости при температуре хранения не выше минус 18°с - не более 6 месяцев. сроки годности полуфабрикатов при температуре хранения от 2°с до 6°с: бескостные крупнокусковые - не более 48 часов; бескостные порционные без панировки - не более 48 часов; бескостные порционные в панировке - не более 36 часов; бескостные мелкокусковые - не более 36 часов; бескостные мелкокусковые маринованные, с соусами - не более 24 часов; мясокостные (крупнокусковые, порционные, мелкокусковые) - не более 36 часов. сроки годности полуфабрикатов при температуре хранения от 2°с до 6°с с использованием консерванта - не более 7 суток. срок годности продукции, упакованной с применением модифицированной газовой среды при температуре хранения от 2°с до 6°с - не более 10 суток.

Условия эксплуатации

Продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза.

Область применения

Пищевая продукция производится на территории рф