ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.23535/26
О продукции [2]
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины охлажденные
Условия хранения
Сто 57041869-032-2023 полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. технические условия. полуфабрикаты охлаждённые хранят при температуре от минус 1 °с до 6°с. срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих охлаждённых, не более: - крупнокусковые (без панировки) – 48 часов; - крупнокусковые (в панировке), мелкокусковые – 36 часов; - мелкокусковые маринованные – 24 часа; - рубленых полуфабрикатов - 24 часов; - фарши – 12 часов.
Область применения
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 01.07.2026
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины охлажденные
Упаковка: лотки, подложки из вспененного окрашенного и белого полистирола, поливинилхлорида, полипропилена и других материалов, пленка полиэтиленовая, пленка многослойная термоформуемая, многослойные пакеты, подпергамент, пергамент, массой нетто от 0,1 до 4 кг.
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из свинины охлажденные:
- крупнокусковые мясокостные в маринаде категории в: рулька свиная в маринаде; - мелкокусковые бескостные в маринаде: категории а - гуляш свиной в маринаде, эскалоп свиной для гриля, поджарка свиная чесночная, ростбиф для запекания, жаркое шпицбратен из свиного окорока; категории б - жаркое в соусе алабама, шницель свиной в маринаде, лопатка свиная в маринаде, свинина с зеленью и чесноком, шницель из свинины в панировке, шейка свиная по-гречески, шейка свиная по-канадски, шейка свиная с зеленью, шейка свиная по-балкански, шашлык свиной с перцем, шашлык из свинины гурман, шашлык из свинины по-мексикански, шашлык свиной по кавказки, шашлык из свинины пряный, шашлык из свинины дачный, шашлык пикник, шашлык из свинины пикантный, шашлык из свинины праздничный; категории в - шашлык классический, шашлык из шейки свиной, шашлык московский, шашлык из свинины "по-русски", шашлык из окорока свиного, шашлык домашний из свиной лопатки, шашлык традиционный , шашлык славянский, шашлык барбекю из свинины, шашлык дачник; категории г - грудинка свиная для запекания, грудинка свиная для гриля, - мелкокусковые мясокостные в маринаде: категории б - отбивная свиная в маринаде; категории в - ребрышки свиные по-техасски, стейк из рульки в маринаде, ребрышки для жарки в маринаде, рёбрышки свиные острые; категории г - грудинка свиная на хрящах в шкуре в маринаде, рёбрышки свиные острые, - мясные рубленые – фарши: категории а - фарш "экстра" из свинины; категории в - фарш из свиного окорока, фарш из свинины; категории г - фарш краинский; - мясные рубленые в оболочке: категории в - колбаски силезские из свинины, колбаски шашлычные, колбаска краинская домашняя, чевапчичи из свинины, купаты дачные из свинины фермерской, колбаски "нюрбергские", купаты московские, чевапчичи; категория б - бургер для гриля, бургер для барбекю, фрикадельки классические, тефтели классические, котлеты сербские "уштипцы", котлеты домашние, котлеты традиционные, котлеты славянские, котлеты фермерские; категория г - котлеты московские.
О документе
Дата регистрации
20 августа 2026
Дата завершения
19 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0203 19 900 9 Прочая свинина свежая или охлажденная, прочая Все документы подсубпозиции 0203 19 900 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АШАН"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141031, Московская обл, г Мытищи, Осташковское шоссе, д 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Бердников Илья Валерьевич
Лаборатории
Полное название
ООО "Лаборатории Весслинг"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АИ88
Дата внесения в реестр
8 июня 2016 г.