ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.20907/25

Тазобедренный без голяшки на кости гов., тазобедренный без голяшки на кости гов., боковая часть тазобедренного отруба бескостная гов. (оковалок), верхняя часть тазобедренного отруба бескостная гов. (кострец), наружная часть тазобедренного отруба бескостного гов. (огузок), нижняя часть тазобедренного отруба бескостная гов. (подбедерорк), внутренняя часть тазобедренного отруба бескостная гов. (глазной мускул), пояснично-подвздошная мышца гов. (вырезка), спинно-поясничный на кости гов., поясничный на кости гов., спинной на кости гов. (антрекот), поясничный бескостный гов. (тонкий край), спинно-поясничный бескостный гов. (толстый край), реберный на кости гов., грудной на кости гов., грудной бескостный гов., лопаточный отруб с голяшкой на кости гов., лопаточный отруб без голяшки на кости гов., лопаточный отруб без голяшки бескостный гов.(лопатка), плечевая часть лопаточного отруба бескостная гов. (шейно-лопаточный отруб), предостная мышца гов.(вырезка лопаточная), шейный отруб на кости гов., шейный отруб бескостный гов., передняя голяшка на кости гов., передняя голяшка бескостная гов., задняя голяшка на кости гов., задняя голяшка бескостная гов., голяшка говяжья на кости (осабука), лопаточный отруб с голяшкой бескостный гов.(компенсат передняя часть), реберный отруб бескостный гов.(компенсат средняя часть), тазобедренный отруб бескостный гов. ( компенсат задняя часть), говядина жилованное,класса а,подгруппа 1.3 зам. (говядина 2 сорт), (говядина высший сорт) жир не более 3% , (говядина высший сорт) жир не более 6%, (говядина первый сорт) жир не более 10% , (односортная говядина) жир не более 14%, (компенсат не разделенный) жир не более 35%, пашина бескостная гов., соединительная ткань от жиловки говядины (жилка), маркировка: мпк «краснодарский»«гастроном», «деликатес мясной », «семьянинъ», «элитный», «премиум», «мясной мир», «семейные традиции», «дедушкины рецепты», «душевное», «душевные», «родной продукт», «родные продукты», «крымский производитель», «крымский родной», «крымские продукты», «крымские традиции», «народный», «гастроном» « мясные кайфушки» «кубанский рецепт».

Условия хранения

В охлажденном виде (температура от 0 до +4 с) – 12 суток в газомодифицированной среде или вакууме. в подмороженном виде (температура от 0 до -5 с) – 21 суток в газомодифицированной среде или вакууме; в замороженном виде (температура не выше -18 с) – 12 месяцев в пакете полиэтиленовом, пленке полиэтиленовой, лотке под запайку в газомодифицированной среде или вакууме.