ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.19241/26

Полуфабрикаты из мяса свинины, говядины, баранины, конины охлажденные и замороженные. приложение № 1 на 18 листах

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза

Тип

((код окпд 2) 10.13.14.711; 10.13.14.712; 10.13.14.713; 10.13.14.715; 10.13.14.716; 10.13.14.717; 10.13.14.721; 10.13.14.722; 10.13.14.723; 10.13.14.725; 10.13.14.7126; 10.13.14.727) полуфабрикаты мясные бескостные крупнокусковые: из говядины: категория а: - антрекот; - лопатка; - окорок; - шейка; - бедро; - филей; - вырезка; - огузок; - оковалок; - окорок «премиум» - окорок «традиционный»; - окорок «сильверсайд»; - наружная часть бедра; - ростбиф; - лопатка «плечевая часть»; - лопатка «филейная часть»; - ростбиф «короля артура»; - ролл «сентер кат»; - лопатка «боковая часть»; - толстый край; - отруб «брискет» - глазной мускул; - говядина по-домашнему; - блейд; - покромка говяжья. категория б: - грудинка; - грудинка для запекания; - рябчик, - котлетное мясо. из телятины: категория а: - антрекот; - окорок; - вырезка; - бедро; - лопатка; - шейка; - филей; - котлетное мясо. из свинины: категория а: - вырезка; - почечное мясо; - карбонад. категория б: - окорок; - лопатка; - окорок натуральный; - шейка; - рябчик; - котлетное мясо; - буженина домашняя для запекания - карбонад «традиционный»; - карбонад в классическом соусе; - окорок в кавказском соусе; - окорок «губернский»; - лопатка в пряно-сливочном соусе; - лопатка в чесночном маринаде; - шейка в брусничном маринаде; - свинина «праздничная»; - буженина «домашняя». категория в: - грудинка на кости в шкуре категория г: - шпик; - грудинка беконная; - грудинка «по-домашнему»; - грудинка. из баранины: категория а: - окорок; - лопатка; - филей. категория б: - котлетное мясо. из конины: категория а: - бедро; - лопатка; - тонкий край; - толстый край; - вырезка; - котлетное мясо. категория б: - покромка. категория в: - грудинка. полуфабрикаты мясные бескостные мелкокусковые: из говядины: категория а: - говядина высший сорт; - говядина первый сорт; - говядина второй сорт; - говядина для плова; - говядина для шашлыка; - поджарка; - жаркое; - жаркое из филе лопатки; - жаркое из филе окорока; - жаркое из филе реберной части; - гуляш; - котлетное мясо; - бефстроганов; - азу; категория б: - говядина в маринаде; - гуляш; - тримминг говяжий 90/10; - тримминг говяжий 70/30; - тримминг говяжий 60/40; категория в: - говядина для гриля в маринаде; - говядина «особая» соленая; - шашлык в маринаде; - шашлык говяжий; - шашлык из говядины; - шашлык на шпажках. из телятины: категория а: - азу; - бефстроганов; - гуляш; - поджарка; - жаркое; - телятина для шашлыка; - телятина для плова; - котлетное мясо. категория б: - телятина в маринаде; - шашлык из телятины. категория в: - телятина для гриля в маринаде. из свинины: категория б: - гуляш; - поджарка; - котлетное мясо; - свинина для жарки; - свинина для шашлыка; - свинина для плова; - мясо для шашлыка из лопатки; - мясо для шашлыка из окорока; - мясо для шашлыка из шеи; - тримминг свиной 80/20; - тримминг свиной 70/30; - тримминг свиной 60/40; - шашлык фирменный в маринаде «майский»; - шашлык «ароматный»; - мясо для жаркого по – домашнему. категория в: - свинина в маринаде;

Полуфабрикаты из мяса свинины, говядины, баранины, конины охлажденные и замороженные. приложение № 1 на 18 листах

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза

Тип

- свинина для гриля в маринаде; - шашлык свиной; - шашлык из свинины; - шашлык в маринаде; - бекон; - рулет из бекона; - шашлык из свинины с овощами; - шашлык на шпажках; - карбонад свиной соленый; - окорок свиной соленый; - шейка свиная соленая; - шашлык из свиной шеи; - шашлык из свиной корейки. категория г: -грудинка свиная соленая; - набор с массовой долей жировой ткани от 50 до 85% иньектированный. категория д: - свинина жирная; - свинина жирная от окорока; - свинина жирная от карбонада. из баранины: категория б: - баранина в маринаде; - гуляш; - баранина для плова; - баранина для жарки; - баранина для шашлыка; - шашлык из баранины; - шашлык в маринаде; - шашлык из баранины на шпажках. категория в: - баранина для гриля в маринаде. из конины: категория а: - азу; - бефстроганов; - гуляш; - поджарка. категория б: - конина в маринаде; - шашлык из конины. полуфабрикаты мясные бескостные порционные: из говядины: категория а: - антрекот; - бифштекс; - вырезка; - вырезка для запекания; - окорок; - лопатка; - шея; - филей; - говядина духовая; - стейк говяжий из окорока; - стейк для барбекю; - лангет; - рулет из говядины: «домашний»; «классический»; «фаршированный»; - стейки «ранч»; - стейк говяжий из толстого края; - стейк «портерхаус»; - медальон из вырезки; - стейк «клаб»; - стейк «филе миньон»; - говядина по-домашнему; - роллы из говядины «по-швецарски»; - стейки для тушения; - ромштекс «премиум прайм»; - ромштекс «премиум бистро»; - стейки «пикано»; - ромштекс; - ромштекс «традиционный»; - ростбиф «пикано»; - стейк «стриплион»; - ролл «сирлоин»; - стейк «флет айрон»; - стейк «флет айрон блейд»; - стейк «чак ролл»; - стейк «паук»; - стейк «денвер»; - стейк «трай-тип»; - стейк «мачете»; - стейк «фланк»; - вырезка «рамп»; - ролл из спинного отруба; - лопатка «филейная часть»; - эскалоп «флэт айрон»; - лопатка «боковая часть»; - добз; - ростбиф; - рулет из грудинки; - рулет из лопатки; - паве из грудного отруба «по-деревенски»; - ромштекс «бавет»; - голень. категория б: - говядина порционная в маринаде; - стейк для запекания в маринаде; - стейк для барбекю в маринаде. - говядина порционная для гриля в маринаде. из телятины: категория а: - антрекот; - телятина духовая; - стейк. категория б: - телятина порционная в маринаде. категория в: - телятина порционная для гриля в маринаде. из свинины: категория а: - вырезка; - окорок; - окорок для запекания; - буженина домашняя для запекания; - лопатка; - шейка; - шейка для запекания; - карбонад; - эскалоп; - рулет для запекания; - рулетики «с начинкой»; - котлетное мясо; - шашлык из свиной вырезки. категория б: - шницель; - ромштекс; - свинина «для печи»; - свинина духовая; - стейк из окорока; - стейк из лопатки; - стейк из шейки; - стейк из свинины; - шейка порционная; - котлета отбивная. категория в: - свинина порционная в маринаде; - свинина для гриля в маринаде; - пашина; - рулет из пашины. из баранины: категория а: - баранина духовая; - эскалоп; - шницель. категория б: - баранина порционная в маринаде; - баранина для шаурмы. категория в: - баранина порционная для гриля в маринаде. из конины: категория а: - антрекот; - бифштекс; - ромштекс; - конина духовая; - лангет; - филей. категория б: - конина порционная в маринаде. - конина порционная для гриля в маринаде.

Полуфабрикаты из мяса свинины, говядины, баранины, конины охлажденные и замороженные. приложение № 1 на 18 листах

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза

Тип

Полуфабрикаты мясные мясокостные крупнокусковые: из говядины: категория б: - окорок на кости; - антрекот на кости; - бедро на кости; - лопатка на кости; - толстый край на кости; - тонкий край на кости; - рёбра говяжьи; - антрекот по-французски для печи. категория в: - шейка на кости; - грудинка на кости. из телятины: категория б: - окорок на кости; - бедро на кости; - лопатка на кости; - толстый край на кости; - тонкий край на кости. - антрекот на кости; категория в: - грудинка на кости. из свинины: категория б: - лопатка на кости; - окорок на кости. категория в: - корейка; - шейка на кости; - грудинка на кости; - корейка «особая». категория г: - рулька; - голяшка; - поросята для гриля. из баранины: категория б: - лопатка на кости; - окорок на кости; - барашек для гриля; - нога баранья для запекания. категория в: - шейка на кости; - корейка; - голень барашка на кости; - ребрышки; - рулька; - грудинка на кости; - корона из бараньей корейки для запекания. полуфабрикаты мясные мясокостные мелкокусковые: из говядины: категория в: - грудинка для харчо; - говядина для тушения на кости; - ребра для тушения; - говяжьи ребрышки по-французски. категория г: - хрящики; - набор для бульона; - набор для холодца; - набор для супа. категория д: - набор для первых блюд; - кость пищевая трубчатая; - кость пищевая позвоночная; - кость пищевая паспортная. из телятины: категория б: - телятина для тушения на кости; категория г: - хрящики; - набор для бульона; - набор для супа. из свинины: категория в: - рагу; - свинина для тушения на кости; - свинина для плова на кости; - шашлык из свиной корейки. категория г: - набор для бульона; - набор для супа. категорияд: - кость пищевая трубчатая; - кость пищевая позвоночная; - кость пищевая паспортная; - набор для рагу; - набор для рагу в маринаде; - набор для борща; - набор для первых блюд; - набор для солянки. из баранины: категория б: - суповой набор. категория в: - рагу; - грудинка для харчо; - баранина для тушения на кости. из конины: категория г: - суповой набор; - конина для тушения на кости. полуфабрикаты мясные мясокостные порционные: из говядины: категория а: - стейк «ковбой»; - стейк «томагавк» категория б: - стейк «тибон»; - стейк «клаб»; - говядина на кости в маринаде; - стейки на кости; - котлета натуральная; - антрекот на кости; - говяжьи ребрышки; - тонкий край на кости; - толстый край на кости. категория в: - говядина для гриля на кости в маринаде; - ребрышки для гриля; - стейк «оссо буко»; - ребро «кальби»; - голяшка. из телятины: категория б: - телятина для гриля на кости; - котлета натуральная; - антрекот с косточкой; - стейк на кости; - рёбрышки; - голяшка на кости. из свинины: категория в: - грудинка на кости; - рёбрышки; - рёбрышки для шашлыка; - рёбрышки из корейки свиные;

Полуфабрикаты из мяса свинины, говядины, баранины, конины охлажденные и замороженные. приложение № 1 на 18 листах

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза

Тип

- ребрышки грудинные; ребра для борща; - свинина для гриля на кости; - свинина на кости в маринаде; - котлета натуральная; - корейка порционная. категория г: - свинина для гриля на кости в маринаде; - рёбрышки для гриля в маринаде; - рулька в маринаде; - ножки свиные; - ребра для гриля в вишневом маринаде. из баранины: категория в: - рёбрышки; - каре ягнёнка; - котлета натуральная; - седло барашка. из конины: категория б: - котлета натуральная. полуфабрикаты мясные бескостные, формованные не панированные: из говядины: категория а: - котлета натуральная. полуфабрикаты мясные рубленые формованные не панированные: категория б: - бифштекс в беконе; - колбаса домашняя «украинская; - колбаса домашняя «свиная»; - ежики по-домашнему; -колбаски для гриля «штутгарские»; - колбаски «чевапчичи»; - купаты «сочные»; - колбаски для гриля с паприкой и острым чили; - колбаски для гриля с барбадосской вишней; - колбаски для гриля с яблоком и сельдереем; - колбаски рубленые с сыром и зеленью; - колбаски «охотничьи»; - колбаски «чешские»; - купаты с чесноком; - колбаски «чоризо»; - колбаски «говяжьи»; - купаты из говядины и баранины; - колбаски «тирольские»; - колбаски «фирменные». категория в: - котлеты «классические»; - котлеты «свиные»; - котлеты «сочные»; - котлеты «телячьи»; - котлеты «говяжьи»; - котлеты «бараньи»; - котлеты «с печенью домашние»; - котлеты со шпинатом; - котлеты со шпинатом и сыром; - бифштекс «сочный»; - бифштекс «деликатесный»; - бифштекс «домашний»; - бифштекс «с бараниной»; - шницель «аппетитный»; - шницель «говяжий»; - ромштекс «аппетитный»; - ромштекс «рубленный»; - биточки «сырные с зеленью»; - биточки «купеческие»; - медальоны; - гамбургер «пряный»; - гамбургер «традиционный»; - люля-кебаб «классический»; - люля-кебаб «с бараниной»; - люля-кебаб «пряные»; - люля-кебаб из свинины; - люля-кебаб из баранины; - колбаса «домашняя»; - колбаски для гриля «пикантные»; - колбаски для гриля «свиные»; - колбаски для гриля «с бараниной»; - колбаски для гриля «сочные»; - колбаски для гриля «мюнхенские белые»; - колбаски для гриля «баварские с зеленью»; - колбаски «мюнхенские»; - колбаски «баварские»; - колбаски для барбекю «бараньи»; - колбаски для барбекю «пряные травы»; - купаты «домашние»; -купаты «ассорти»; - купаты «для пикника»; - купаты «шашлычные». категория г: - котлеты «ням-ням»; - котлеты «домашние»; - котлеты «оригинальные»; - котлеты «с грибами и сыром»; - котлеты «с грибами»; - бифштекс «особый»; - бифштекс «классический»; - тефтели «домашние»; - фрикадельки «домашние»; - купаты «молодежные»; - фрикадельки «мини»; - люля-кебаб «южный»; - кебабчета «молодежная»; - колбаски для гриля «барбекю»; - колбаски для гриля «рубленые»; - колбаски для гриля «свиные с чесноком». категория д: - бургер «с бараниной»; - бургер «с говядиной»; - бургер «со свининой; - колбаски для гриля «смак»; полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные: категория б: - ежики мясные; - котлеты «царские»; - шницель «венский; - котлеты «сливочные»; - котлеты со сладким перцем. категория в: - котлеты «три мяса»; - котлеты «классические»; - котлеты «свиные»

Полуфабрикаты из мяса свинины, говядины, баранины, конины охлажденные и замороженные. приложение № 1 на 18 листах

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза

Тип

- котлеты «сочные»; - котлеты «телячьи»; - котлеты «говяжьи»; - котлеты «бараньи»; - котлеты «с печенью домашние»; - котлеты со шпинатом; - котлеты со шпинатом и сыром; - бифштекс «сочный»; - бифштекс «деликатесный»; - бифштекс «домашний»; - бифштекс «с бараниной»; - шницель «аппетитный»; - шницель «говяжий»; - ромштекс «аппетитный»; - ромштекс «рубленый»; - биточки «сырные с зеленью»; - биточки «купеческие»; - медальоны; - гамбургер «пряный»; - гамбургер «традиционный»; - люля-кебаб «классический»; - люля-кебаб «с бараниной»; - люля-кебаб «пряные». категория г: - котлеты «ням-ням»; - котлеты «домашние»; - котлеты «оригинальные»; - котлеты «с грибами и сыром»; - котлеты «с грибами»; - бифштекс «особый»; - бифштекс «классический»; - люля-кебаб «южный». категория д: - бургер «с бараниной»; - стейк «свиной». полуфабрикаты мясные рубленые фарши (весовые и фасованные): категория а: - фарш «говяжий». категория б: - фарш «говяжий»; - фарш «свиной»; - фарш «свино-говяжий»; - фарш «домашний»; - фарш «бараний». категория в: - фарш «классический»; - фарш «рубленый». категория г: - фарш «традиционный»; - фарш «любительский»; - фарш для котлет; - фарш для люля-кебаб. полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные не панированные: категория г: - котлеты «столичные»; - котлеты «московские»; - котлеты «бистро»; - котлеты «с печенью»; - бифштекс «молодежный»; - бифштекс «обыкновенный»; - шницель «деликатесный»; - шницель «по-варшавски»; - тефтели «классические»; - тефтели «аппетитные»; - фрикадельки «аппетитные»; - фрикадельки «пряные»; - гамбургер «аппетитный»; - биточки «заказные»; - биточки «аппетитные»; - оладьи «печёночные»; - колбаски для гриля «ароматные»; - колбаски для гриля «молодежные»; - купаты «дачные». категория д: - бифштекс «сочный»; - шницель «столичный»; - ёжики «по-деревенски»; - голубцы «ленивые»; - люля-кебаб «восточный»; - колбаски для гриля «заказные»; - купаты «застольные». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные: категория г: - котлеты «столичные»; - котлеты «московские»; - котлеты «быстро»; - котлеты «с печенью»; - бифштекс «домашний»; - бифштекс «молодежный»; - бифштекс «обыкновенный»; - шницель «деликатесный»; - шницель «по-варшавски»; - гамбургер «аппетитный»; - биточки «заказные»; - биточки «аппетитные»; - оладьи «печёночные». категория д: - бифштекс «сочный»; - бифштекс «молодежный»; - тефтели «классические»; - шницель «столичный»; - голубцы «ленивые»; - люля-кебаб «восточный». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фарши (весовые и фасованные): категория г: - фарш «котлетный»; - фарш «пряный». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные не панированные: категория г: - зразы «с сыром»; - зразы «с грибами»; - зразы «с сыром и грибами»; - долма «домашняя»; - долма из баранины; - долма из говядины; - голубцы «традиционные»; - голубцы «домашние»; - перец фаршированный «домашний»; - перец фаршированный «традиционный». категория д: - голубцы «пикантные»; - голубцы «сочные»; - перец фаршированный «пикантный»; - перец фаршированный «сытный». полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные панированные: категория г: - зразы «с сыром»; - зразы «с грибами»; - зразы «с сыром и грибами». полуфабрикаты мясные из субпродуктов свинины: категория д: - щековина свиная соленая; - щечки. субпродукты мясные обработанные шерстные: из свинины: - ножки свиные. из говядины: - ноги говяжьи. соединительная ткань от жилованной говядины: - жир-сырец говяжий.

Полуфабрикаты из мяса свинины, говядины, баранины, конины охлажденные и замороженные. приложение № 1 на 18 листах

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза

Тип

Полуфабрикаты мясосодержащие бескостные мелкокусковые: из свинины: категория в: - набор с массовой долей жировой ткани не более 10% иньектированный. из говядины: категория в: - набор с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3% иньектированный; - набор с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 6% иньектированный; - набор с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 20% иньектированный.