ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.19092/25
О продукции
Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории а охлажденные или замороженные: вырезка; окорок свиной без кости (филей), карбонат, поясничная часть с пашиной, полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории б охлажденные или замороженные: блочное мясо (тазобедренная часть; лопаточная часть, шейно-подлопаточная часть, окорок, лопатка, подлопаточная часть), шея, свиная обрезь, корейка, тазобедренная часть, лопаточная часть, шейно-подлопаточная часть, свинина для жарки; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины категории б охлажденные или замороженные: окорок свиной на кости, поросята молочные (четвертины), рулька свиная, подлопаточная часть, рулька (предплечье), голяшка; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины категории в охлажденные или замороженные: корейка на ребре, корейка на хребте; полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории в охлажденные или замороженные: котлетное мясо, свинина односортная мясная; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из свинины категории г охлажденные или замороженные: грудинка на кости, полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории г охлажденные или замороженные: блочное мясо - грудинка ивр (индивидуально вынутое ребро), свинина жирная, щековина на шкуре, щековина без шкуры свинина односортная жирная; полуфабрикаты из свинины крупнокусковые бескостные категории д охлажденные или замороженные: шкурка свиная, сало, шпик; полуфабрикаты из свинины категории д охлажденные или замороженные: кость пищевая; полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный из свинины категории а охлажденный или замороженный: бефстроганов; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные (мясокостные) из свинины категории б охлажденные или замороженные: свинина духовая, котлета из свинины; эскалоп на кости, эскалоп на хребте; эскалоп без кости; свинина гриль, поджарка из свинины, свинина для шашлыка; гуляш из свинины, свинина для плова, шницель из свинины; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины категории г охлажденные или замороженные: рагу из свинины, набор для бульона свиной; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины категории д охлажденные или замороженные: ребра свиные для гриля, ребро свиное подлопаточное упакованные в пакеты или пленку из полимерных материалов, в том числе под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды и в транспортную упаковку из гофрированного картона
Действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления (28.04.2025) отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания). продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Срок годности замороженных полуфабрикатов не более 1 года (365 суток) при температуре хранения не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха от 95% до 98%, упакованных в пленку или пакеты из полимерных материалов. срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных в пленку или пакеты из полимерных материалов не более 3 суток при температуре хранения от минус 1°с до 4°с. срок годности охлажденных полуфабрикатов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды в многослойные барьерные пакеты не более 12 суток при температуре хранения от минус 1°с до 4°с. срок годности полуфабрикатов после вскрытия герметичной упаковки или после нарушения целостности потребительской упаковки не более 24 часов в пределах общего срока годности при температуре хранения от минус 1°с до 4°с.
О документе
Дата регистрации
18 августа 2025
Дата завершения
17 августа 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0203 19 150 9 Грудинки и отруба из них домашних свиней свежие или охлажденные, прочие Все документы подсубпозиции 0203 19 150 9
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-31405475-2024 2024 Свиньи в тушах, полутушах, разрубах, четвертинах. Полуфабрикаты из мяса свинины. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-001-31405475-2024
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАРЭНГО"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620146, Свердловская обл, г Екатеринбург, Академический р-н, ул Начдива Онуфриева, д 55, офис 302/4
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Ворончихин Дмитрий Рудольфович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр
20 апреля 2016 г.