ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.18439/26
О продукции
Группа- изделия кулинарные вареные содержащие мясо птицы с гарнирами: сосиски из индейки с картофельным пюре; сосиски куриные с картофельным пюре; сосиски из индейки с лапшой; сосиски куриные с лапшой; сосиски сочные с лапшой; сосиски из индейки с гречкой; сосиски куриные с гречкой; сосиски сочные с гречкой; сосиски из индейки с рисом; сосиски куриные с рисом; сосиски сочные с рисом; сосиски из индейки с овощами; сосиски куриные с овощами; сосиски сочные с овощами; сосиски из индейки с перловкой; сосиски куриные с перловкой; сосиски сочные с перловкой; сосиски из индейки с картофелем; сосиски куриные с картофелем; сосиски сочные с картофелем;группа- изделия кулинарные из мяса кур,цыплят-бройлеров,индеек и др.с гарнирами. вид-запеченные. подвид:рубленные в оболочке: колбаски из индейки с картофельным пюре; колбаски куриные с картофельным пюре; колбаски сочные с картофельным пюре; колбаска из индейки с картофельным пюре; колбаска куриная с картофельным пюре; колбаска сочная с картофельным пюре; колбаска из индейки с булгуром; колбаска куриная с булгуром; колбаска сочная с булгуром; колбаска из индейки с картофелем карбонара; колбаска куриная с картофелем карбонара; колбаска сочная с картофелем карбонара; колбаска из индейки с тушеными овощами; колбаска куриная с тушеными овощами; колбаска сочная с тушеными овощами; группа- изделия кулинарные содержащие мясо птицы с гарнирами.вид -запеченые. подвид- кусковые бескостные: куриное филе на пару с булгуром и печеными овощами; рис по-азиатски с яйцом и овощами; гречка по-купечески с курицей; удон с уткой; курица карри с рисом; шашлычок куриный с картофельным пюре; шашлычок куриный с птитимом; шашлычок куриный с овощами; шашлычок куриный с киноа; гречневая каша с курицей по-азиатски; шницель куриный с пармезаном и овощами; шницель куриный в панировке с пармезаном, соусом и томатами черри;котлета кордон блю; кордон блю; шницель рубленый с гарниром; шницель с гарниром; шницель рубленый с картофельным пюре; шницель рубленый с картофельными дольками; шницель рубленый с птитимом; шницель рубленый с овощами; шницель рубленый с рисом; шницель рубленый с перловкой; шницель рубленый с рисом и овощами; шницель рубленый с перловкой и грибами; шницель с картофельными дольками; шницель с птитимом; шницель с овощами; шницель с рисом; шницель с перловкой; шницель й с рисом и овощами; шницель с перловкой и грибами;группа- изделия кулинарные содержащие мяса уток,утят, гусй,гусят с гарнирами.вид -запеченые. подвид- кусковые мясокостные. сорт нежирный: утиная ножка конфи с картофельным пюре и трюфельным маслом; группа- изделия кулинарные содержащие мяса уток,утят, гусй,гусят .вид -запеченые. подвид- кусковые мясокостные. сорт нежирный:утиные ножки конфи группа: изделия кулинарные,содержащие мясо кур (цыплят-бройлеров,индеек и.др) с гарнирами. вид:запеченные. подвид: рубленные,формованные,панированные,не панированные в т.ч.с начинкой ,с кодей или без нее:спагетти с фрикадельками в сметанно-томатном соусе; куриные фрикадельки с рисом в соусе грин карри; группа- изделия кулинарные содержащие мясо птицы с гарнирами.вид -жареные. подвид- рубленные,формованные,панированные и непанированные: шницель рубленный из филе индейки; шницель рубленный куриный; шницель куриный; шницель из индейки; котлета из индейки;группа- изделия кулинарные содержащие мясо птицы с гарнирами.вид -жареные. подвид-рубленные, формованные, панированные и непанированные: котлета из индейки с овощами; котлета из индейки и картофельным пюре; котлета из индейки с киноа; котлета из индейки с птитимом; изделия кулинарные из мяса кур, цыплят-бройлеров, индеек и др.. вид-запеченные; подвид: кусковые, бескостные: шашлык в лаваше; шашлык в лаваше с овощами и соусом; шашлык в лаваше куриный; шашлык в лаваше куриный с овощами; шашлык из индейки в лаваше; шашлык из индейки в лаваше с овощами; шашлык из индейки в лаваше с овощами и соусом; шашлык в лаваше с соусом; шашлык в лаваше с острым соусом; шашлык в лаваше с пикантным соусом; шашлык из курицы в лаваше с соусом; шашлык из филе цыпленка в лаваше с чесночным соусом; шашлык из филе цыпленка в лаваше с кисло-сладким соусом; шашлык из филе бедра цыпленка (индейки) в лаваше; шашлык из филе бедра цыпленка(индейки) в лаваше с соусом барбекю; шашлык из филе бедра цыпленка (индейки) в лаваше с чесночным соусом; шашлык из филе бедра цыпленка (индейки) в лаваше с кисло-сладким соусом; шашлык из филе индейки в лаваше; шашлык из филе цыпленка в лаваше; шашлык из филе цыпленка в лаваше острый; шашлык в лаваше из филе цыпленка; ролл с курицей и соусом; шашлык из филе цыпленка в лаваше с соусом барбекю; изделия кулинарные из мяса кур, цыплят-бройлеров, индеек и др.. вид-жареные на решетке ,гриле; подвид: рубленные, формованные: люля-кебаб в лаваше; люля-кебаб куриный в лаваше; люля-кебаб из индейки в лаваше; люля-кебаб в лаваше с соусом; люля-кебаб в лаваше с овощами и соусом; группа: изделия кулинарные, содержащие мясо [субпродукты] кур, цыплят-бройлеров, индеек и др.вид: запеченый. подвид: рубленые.торт «любимый; торт из печени куриной. группа: изделия кулинарные, содержащие мясо [субпродукты] кур, цыплят-бройлеров, индеек и др.вид: жареные. подвид: кусковые,бескостные: шашлычки куриные терияки. Изделия из мяса и субпродуктов птицы.
Срок хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре от +2 до +6с герметично упакованная продукция- не более 72 часов. срок годности охлажденной продукции при температуре от +2 до +6с -не более 72 часов. при температуре от 0 до +6с и относительной влажности воздуха 75+-5%:не герметично упакованной продукции: вареные, запеченные и жареные -не более 6 суток; вареные, запеченные, жареные и кусковые фаршированные-не более 5 суток; рубленные, формованные, фаршированные в оболочке- не более 5 суток; вареные, запеченные,жареные,кусковые- не более 5 суток;вареные, запеченные, жареные, кусковые, мясокостные-не более 5 суток; вареные, запеченные, жареные, кусковые, бескостные-не более 5 суток; целыми изделиями в формах из термоустойчивых полиамидных материалов с герметически закрытыми крышками-не более 5 суток; изделия кулинарные в лотках и подложках, пакетах и пленках для сервировочной или порционной нарезки -не более 72 часов ; изделия кулинарные из мяса с применением регуляторов кислотности-не более 7 суток; изделия вырабатываемые в барьерной оболочке- не более 60 суток.сроки годности охлажденных изделий кулинарных из мяса (субпродуктов)птицы и содержащих мясо (субпродукты птицы) при температуре от 0 до +6с с применением вакуума или мгс: вареные, запеченные, жареные целыми изделиями- не более 17 суток; вареные, запеченные, жареные при порционной нарезке - не более 12 суток; вареные, запеченные и жареные кусковые, бескостные, упакованные в скин-лоток под запайку -не более 10 суток; вареные, запеченные , и жареные рубленные (в т.ч. формованные ,фаршированные) упакованные с кин-лоток- (контейнер) под запайку- не более 15 суток; запеченные и жареные рубленные в оболочке ,упакованные с кин-лоток (контейнер) под запайку- не более 10 суток; рубленные, формованные- не более 10 суток; все наименования изделий кулинарных из мяса птицы с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток; сроки годности охлажденной продукции с применением консервантов при температуре при температуре от 2 до +6с и относительной влажности воздуха не более 75%:герметично упакованная-не более 10 суток; упакованная в вакуумную упаковку- не более 20 суток; с применением мгс- не более 25суток; негерметично упакованная-не более 7 суток ;негерметично упакованная весовая- не более 96 часов. сроки годности замороженной продукции при температуре минус 18с и относительной влажности воздуха от 85-95%: изделия негерметично упакованные- не более 6 месяцев; герметично упакованные-не более 6месяцев; в потребительской упаковке-не более 6месяцев; упакованные под вакуумом или в мгс -не более 6месяцев; порционная нарезка- 120 суток. сроки годности охлажденной продукции упакованной с применением холодной пастеризации при температуре от +2 до +4с -не более 45 суток. сроки годности замороженной продукции упакованной с применением холодной пастеризации при температуре от минус 18с и относительной влажности воздуха 85-95% герметично упакованной -не более 12 месяцев.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения: при температуре от +2 до +6с герметично упакованная продукция- не более 72 часов. срок годности охлажденной продукции при температуре от +2 до +6с -не более 72 часов. при температуре от 0 до +6с и относительной влажности воздуха 75+-5%:не герметично упакованной продукции: вареные, запеченные и жареные -не более 6 суток; вареные, запеченные, жареные и кусковые фаршированные-не более 5 суток; рубленные, формованные, фаршированные в оболочке- не более 5 суток; вареные, запеченные,жареные,кусковые- не более 5 суток;вареные, запеченные, жареные, кусковые, мясокостные-не более 5 суток; вареные, запеченные, жареные, кусковые, бескостные-не более 5 суток; целыми изделиями в формах из термоустойчивых полиамидных материалов с герметически закрытыми крышками-не более 5 суток; изделия кулинарные в лотках и подложках, пакетах и пленках для сервировочной или порционной нарезки -не более 72 часов ; изделия кулинарные из мяса с применением регуляторов кислотности-не более 7 суток; изделия вырабатываемые в барьерной оболочке- не более 60 суток.сроки годности охлажденных изделий кулинарных из мяса (субпродуктов)птицы и содержащих мясо (субпродукты птицы) при температуре от 0 до +6с с применением вакуума или мгс: вареные, запеченные, жареные целыми изделиями- не более 17 суток; вареные, запеченные, жареные при порционной нарезке - не более 12 суток; вареные, запеченные и жареные кусковые, бескостные, упакованные в скин-лоток под запайку -не более 10 суток; вареные, запеченные , и жареные рубленные (в т.ч. формованные ,фаршированные) упакованные с кин-лоток- (контейнер) под запайку- не более 15 суток; запеченные и жареные рубленные в оболочке ,упакованные с кин-лоток (контейнер) под запайку- не более 10 суток; рубленные, формованные- не более 10 суток; все наименования изделий кулинарных из мяса птицы с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток; сроки годности охлажденной продукции с применением консервантов при температуре при температуре от 2 до +6с и относительной влажности воздуха не более 75%:герметично упакованная-не более 10 суток; упакованная в вакуумную упаковку- не более 20 суток; с применением мгс- не более 25суток; негерметично упакованная-не более 7 суток ;негерметично упакованная весовая- не более 96 часов. сроки годности замороженной продукции при температуре минус 18с и относительной влажности воздуха от 85-95%: изделия негерметично упакованные- не более 6 месяцев; герметично упакованные-не более 6месяцев; в потребительской упаковке-не более 6месяцев; упакованные под вакуумом или в мгс -не более 6месяцев; порционная нарезка- 120 суток. сроки годности охлажденной продукции упакованной с применением холодной пастеризации при температуре от +2 до +4с -не более 45 суток. сроки годности замороженной продукции упакованной с применением холодной пастеризации при температуре от минус 18с и относительной влажности воздуха 85-95% герметично упакованной -не более 12 месяцев.
О документе
Дата регистрации
14 августа 2026
Дата завершения
13 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 Прочие Все документы субпозиции 1601 00 990
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
- 1602 39 850 0 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы подсубпозиции 1602 39 850 0
ОКПД 2
- 10.13.14.800 Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.800
- 10.13.14.831 Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные Все документы 10.13.14.831
- 10.13.14.832 Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) замороженные Все документы 10.13.14.832
Группы продукции
- ЕАЭС Кулинарные изделия из птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-1282-37676459-2026 Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-1282-37676459-2026
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛКОВ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
650051, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, Кузнецкий пр-кт, д 266Б
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Конькова Евгения Анатольевна
Лаборатории
Полное название
Кемеровская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ52
Дата внесения в реестр
31 июля 2015 г.
Полное название
ИЛ ГБУ "Промышленновская межрайонная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПФ63
Дата внесения в реестр
7 сентября 2016 г.