О продукции

Группа мясосодержащие: вид-вареные кулинарные изделия с гарниром.: сосиски свиные с картофельным пюре; сосиски говяжьи с картофельным пюре; сосиски мясные с картофельным пюре; сосиски свиные с лапшой; сосиски говяжьи с лапшой; сосиски сочные с лапшой; сосиски мясные с лапшой; сосиски свиные с гречкой; сосиски говяжьи с гречкой; сосиски сочные с гречкой; сосиски мясные с гречкой; сосиски свиные с рисом; сосиски говяжьи с рисом; сосиски сочные с рисом; сосиски мясные с рисом; сосиски свиные с овощами; сосиски говяжьи с овощами; сосиски сочные с овощами; сосиски мясные с овощами; сосиски свиные с перловкой; сосиски говяжьи с перловкой; сосиски сочные с перловкой; сосиски мясные с перловкой; колбаска свиная с булгуром; сосиски свиные с картофелем; сосиски говяжьи с картофелем; сосиски сочные с картофелем; сосиски мясные с картофелем; группа мясосодержащие: вид-жареные кулинарные изделия с гарниром. подвид рубленные: колбаски свиные с картофельным пюре; колбаски говяжьи с картофельным пюре; колбаски сочные с картофельным пюре; колбаски мясные с картофельным пюре; колбаска свиная с картофельным пюре; колбаска говяжья с картофельным пюре; колбаска мясная с картофельным пюре; колбаска сочная с картофельным пюре; колбаска говяжья с булгуром; колбаска сочная с булгуром; колбаска мясная с булгуром; колбаска свиная с картофелем карбонара; колбаска говяжья с картофелем карбонара; колбаска сочная с картофелем карбонара; колбаска мясная с картофелем карбонара; колбаска свиная с тушеными овощами; колбаска говяжья с тушеными овощами; колбаска сочная с тушеными овощами; колбаска мясная с тушеными овощами;группа – мясосодержащие.вид – тушеные кулинарные изделия с гарниром.подвид – кусковые: говядина по-бургундски с картофельным пюре; гречка по-купечески; томленая говядина с овощами и булгуром; томленая говядина с тушеными овощами и кус-кусом; томленная говядина с тушеными овощами; томленая говядина с овощами и рисом; томленая говядина с овощами и бурым рисом; томленая говядина с киноа; томленая говядина с овощным пюре; томленая говядина с картофельным пюре; томленая говядина с овощами и картофелем; томленая говядина с лапшой; томленая говядина с овощами и гречкой; томленая говядина с перловкой; томленая говядина с овощами и полентой; говядина бефстроганов с картофельным пюре; рис по-азиатски с яйцом и овощами; щечки говяжьи томленые.группа – мясосодержащие. вид – запечённые кулинарные изделия с гарниром.подвид – рубленые: бифштекс из говядины с картофельными дольками и соусом; бифштекс из говядины с картофельным пюре; бифштекс из говядины с лапшой; бифштекс из говядины с гречкой; бифштекс из говядины рисом; бифштекс из говядины с перловкой; бифштекс из говядины овощами; бифштекс из говядины с овощами гриль; бифштекс из говядины с киноа; бифштекс из говядины с кус-кусом; бифштекс из говядины с булгуром; бифштекс из говядины с овощным пюре; бифштекс из говядины с картофелем фри; бифштекс из говядины с картофелем карбонара; котлета из кролика с печеными овощами и соусом песто; котлета из кролика и печеными овощами, соусом песто и птитимом; котлета из кролика и печеные овощами, соусом песто и спагетти; бифштекс по-французски с овощным соте; бифштекс по-французски с птитимом; бифштекс по-французски с картофельными дольками; бифштекс по-французски с макаронами; котлета из говядины с бататной лапшой; шницель рубленный из говядины; голубцы с говядиной; голубцы с говядиной и картофельное пюре; шницель рубленый с гарниром; шницель с гарниром; шницель рубленый с картофельным пюре; шницель рубленый с картофельными дольками; шницель рубленый с птитимом; шницель рубленый с овощами; шницель рубленый с рисом; шницель рубленый с перловкой; шницель рубленый с рисом и овощами; шницель рубленый с перловкой и грибами; шницель с картофельными дольками; шницель с птитимом; шницель с овощами; шницель с рисом; шницель с перловкой; шницель й с рисом и овощами; шницель с перловкой и грибами; группа-мясосодержащие. вид-жаренные кулинарные изделия.подвид:кусковые: категории г: шашлык в лаваше; шашлык в лаваше с овощами и соусом; шашлык из свинины в лаваше; шашлык из свинины в лаваше с овощами; шашлык из свинины в лаваше; шашлык из свинины в лаваше с овощами; шашлык из свинины в лаваше с овощами и соусом; шашлык из говядины в лаваше; шашлык из говядины в лаваше с овощами; шашлык из говядины в лаваше; шашлык из говядины в лаваше с овощами; шашлык из говядины в лаваше с овощами и соусом; шашлык в лаваше с соусом; шашлык в лаваше с острым соусом; шашлык в лаваше с пикантным соусом; шашлык из свинины в лаваше с соусом; шашлык из говядины в лаваше с соусом; шашлык в лаваше из свинины; шашлык в лаваше из свинины острый; шашлык в лаваше из говядины; шашлык из свинины в лаваше с соусом барбекю; шашлык из свинины в лаваше с чесночным соусом; шашлык из свинины в лаваше с кисло-сладким соусом; шашлык из говядины в лаваше с соусом барбекю; шашлык из говядины в лаваше с чесночным соусом; шашлык из говядины в лаваше с кисло-сладким соусом; шашлык из баранины в лаваше с соусом барбекю; шашлык из баранины в лаваше с чесночным соусом; шашлык из баранины в лаваше с кисло-сладким соусом;группа-мясные. вид-жаренные кулинарные изделия.подвид: рубленные: категории в:люля-кебаб в лаваше с соусом; люля-кебаб в лаваше с овощами и соусом; люля-кебаб из свинины в лаваше; люля-кебаб из говядины в лаваше; люля-кебаб из свинины в лаваше с овощами; люля-кебаб из свинины в лаваше с овощами и соусом; люля-кебаб из говядины в лаваше с овощами; люля-кебаб из говядины в лаваше с овощами и соусом; люля-кебаб из свинины в лаваше с острым соусом; люля-кебаб из говядины в лаваше с острым соусом; бифштекс.группа – мясосодержащие.вид – запечённые кулинарные изделия с гарниром.подвид – рубленые:фрикадельки в томатном соусе с пастой.группа – мясосодержащие.вид – тушеные кулинарные изделия с гарниром.подвид – кусковые:говядина «бефстроганов» с кашей гречневой;говядина «бефстроганов» с картофельным пюре. группа – мясосодержащие.вид – тушеные кулинарные изделия с гарниром.подвид – рубленые:лазанья.группа – мясосодержащие.вид – тушеные кулинарные изделия из субпродуктов.печень «бефстроганов» с рисом.группа – мясные.вид – запечённые кулинарные изделия.подвид – рубленые:котлеты из кролика.группа – мясосодержащие.вид – тушеные кулинарные изделия.подвид – фаршированные:голубцы с говядиной. Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов.

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения: при температуре от +2 до +6с герметично упакованная продукция- не более 72 часов. срок годности охлажденной продукции при температуре от +2 до +6с -не более 72 часов. при температуре от 0 до +6с и относительной влажности воздуха 75+-5%:не герметично упакованной продукции: вареные, запеченные и жареные -не более 6 суток; вареные, запеченные, жареные и кусковые фаршированные-не более 5 суток; вареные, запеченные, жареные, кусковые- не более 5 суток;рубленные, формованные, фаршированные, в оболочке- не более 5 суток; целыми изделиями в формах из термоустойчивых полиамидных материалов с герметически закрытыми крышками- не более 5 суток; изделия кулинарные в лотках и подложках,пакетах и пленках для сервировочной и порционной нарезки – не более 72 часов; все наименования изделий кулинарных из мяса с применением регуляторов кислотности – не более 7 суток; изделия вырабатываемые в барьерных оболочках -не более 60 суток..сроки годности охлажденных изделий кулинарных из мяса и субпродуктов при температуре от 0 до +6с с применением вакуума или мгс: вареные, запеченные, жареные - не более 17 суток; вареные, запеченные, жареные при порционной нарезке - не более 12 суток;вареные, запеченные и жареные кусковые, бескостные, упакованные в скин-лоток под запайку -не более 10 суток; вареные, запеченные , и жареные рубленные (в т.ч. формованные ,фаршированные) упакованные с кин-лоток- (контейнер) под запайку- не более 15 суток; запеченные и жареные рубленные в оболочке ,упакованные с кин-лоток (контейнер) под запайку- не более 10 суток; рубленные, формованные- не более 10 суток; все наименования изделий кулинарных из мяса с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток; сроки годности охлажденной продукции с применением консервантов при температуре при температуре от 2 до +6с и относительной влажности воздуха не более 75%:герметично упакованная-не более 10 суток; упакованная в вакуумную упаковку- не более 20 суток; с применением мгс- не более 25суток; негерметично упакованная-не более 7 суток ;негерметично упакованная весовая- не более 96 часов. сроки годности замороженной продукции при температуре минус 18с и относительной влажности воздуха от 85-95%: изделия негерметично упакованные- не более 6 месяцев; герметично упакованные-не более 6месяцев; в потребительской упаковке-не более 6месяцев; упакованные под вакуумом или в мгс -не более 6месяцев; порционная нарезка- 120 суток. сроки годности охлажденной продукции упакованной с применением холодной пастеризации при температуре от +2 до +4с -не более 45 суток. сроки годности замороженной продукции упакованной с применением холодной пастеризации при температуре от минус 18с и относительной влажности воздуха 85-95% герметично упакованной -не более 12 месяцев. сроки годности пастеризованных изделий кулинарных из мяса и субпродуктов при температуре от 0 до +6с- не более 90 суток.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения: при температуре от +2 до +6с герметично упакованная продукция- не более 72 часов. срок годности охлажденной продукции при температуре от +2 до +6с -не более 72 часов. при температуре от 0 до +6с и относительной влажности воздуха 75+-5%:не герметично упакованной продукции: вареные, запеченные и жареные -не более 6 суток; вареные, запеченные, жареные и кусковые фаршированные-не более 5 суток; вареные, запеченные, жареные, кусковые- не более 5 суток;рубленные, формованные, фаршированные, в оболочке- не более 5 суток; целыми изделиями в формах из термоустойчивых полиамидных материалов с герметически закрытыми крышками- не более 5 суток; изделия кулинарные в лотках и подложках,пакетах и пленках для сервировочной и порционной нарезки – не более 72 часов; все наименования изделий кулинарных из мяса с применением регуляторов кислотности – не более 7 суток; изделия вырабатываемые в барьерных оболочках -не более 60 суток..сроки годности охлажденных изделий кулинарных из мяса и субпродуктов при температуре от 0 до +6с с применением вакуума или мгс: вареные, запеченные, жареные - не более 17 суток; вареные, запеченные, жареные при порционной нарезке - не более 12 суток;вареные, запеченные и жареные кусковые, бескостные, упакованные в скин-лоток под запайку -не более 10 суток; вареные, запеченные , и жареные рубленные (в т.ч. формованные ,фаршированные) упакованные с кин-лоток- (контейнер) под запайку- не более 15 суток; запеченные и жареные рубленные в оболочке ,упакованные с кин-лоток (контейнер) под запайку- не более 10 суток; рубленные, формованные- не более 10 суток; все наименования изделий кулинарных из мяса с применением регуляторов кислотности – не более 20 суток; сроки годности охлажденной продукции с применением консервантов при температуре при температуре от 2 до +6с и относительной влажности воздуха не более 75%:герметично упакованная-не более 10 суток; упакованная в вакуумную упаковку- не более 20 суток; с применением мгс- не более 25суток; негерметично упакованная-не более 7 суток ;негерметично упакованная весовая- не более 96 часов. сроки годности замороженной продукции при температуре минус 18с и относительной влажности воздуха от 85-95%: изделия негерметично упакованные- не более 6 месяцев; герметично упакованные-не более 6месяцев; в потребительской упаковке-не более 6месяцев; упакованные под вакуумом или в мгс -не более 6месяцев; порционная нарезка- 120 суток. сроки годности охлажденной продукции упакованной с применением холодной пастеризации при температуре от +2 до +4с -не более 45 суток. сроки годности замороженной продукции упакованной с применением холодной пастеризации при температуре от минус 18с и относительной влажности воздуха 85-95% герметично упакованной -не более 12 месяцев. сроки годности пастеризованных изделий кулинарных из мяса и субпродуктов при температуре от 0 до +6с- не более 90 суток.


О документе

Дата регистрации

14 августа 2026

Дата завершения

13 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОЛКОВ"

Страна

Россия

Адрес

650051, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, Кузнецкий пр-кт, д 266Б

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Конькова Евгения Анатольевна


Лаборатории

Полное название

Кемеровская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПМ52

Дата внесения в реестр

31 июля 2015 г.


Полное название

ИЛ ГБУ "Промышленновская межрайонная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПФ63

Дата внесения в реестр

7 сентября 2016 г.