ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.18213/26

Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. муксун холодного копчения, омуль холодного копчения, пелядь (сырок) холодного копчения, пыжьян холодного копчения, ряпушка холодного копчения, сиг холодного копчения, чир (щокур) холодного копчения, лосось атлантический холодного копчения, семга холодного копчения, голец холодного копчения, горбуша холодного копчения, кета холодного копчения, кижуч холодного копчения, кунджа холодного копчения, ленок холодного копчения, нельма холодного копчения, нерка холодного копчения, таймень холодного копчения, форель холодного копчения, чавыча холодного копчения, сима холодного копчения

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, дата изготовления образцов (проб) продукции 17.07.2026 г., 02.08.2026 г.

Срок хранения

Лососевые и сиговые рыбы холодного копчения хранят при температуре от 0 °с до минус 8 °с не более 2 месяцев. готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранят при температуре от 0 °с до минус 3 °с: филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики и наборы – не более 20 суток; при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с: филе, филе-кусок с кожей и без кожи – не более 40 суток, ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы – не более 35 суток; при температуре минус 18 °с: филе, филе-кусок с кожей – не более 90 суток; ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы – не более 60 суток. готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят при температуре от 0 °с до минус 3 °с – не более 10 суток, при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с – не более 20 суток.

Условия хранения

Лососевые и сиговые рыбы холодного копчения хранят при температуре от 0 °с до минус 8 °с не более 2 месяцев. готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов под вакуумом, хранят при температуре от 0 °с до минус 3 °с: филе, филе-кусок с кожей и без кожи, тешу с кожей и без кожи, ломтики и наборы – не более 20 суток; при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с: филе, филе-кусок с кожей и без кожи – не более 40 суток, ломтики, тешу с кожей и без кожи, кусочки с кожей (с позвоночной костью или без нее), наборы – не более 35 суток; при температуре минус 18 °с: филе, филе-кусок с кожей – не более 90 суток; ломтики, тешу с кожей или без кожи, кусочки с кожей и позвоночной костью (или без нее), наборы – не более 60 суток. готовую продукцию, упакованную в пакеты из полимерных материалов без вакуума, хранят при температуре от 0 °с до минус 3 °с – не более 10 суток, при температуре от минус 4 °с до минус 8 °с – не более 20 суток.