ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.18171/26

Лист 2 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, ветчинный. категория а: ветчина "застольная"; ветчина "столичная"; ветчина в оболочке; свинина "крамболь"; ассорти в оболочке. категория б: ветчина говяжья; ветчина "виктория";категория в: рулька свиная прессованная. группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория а: рулет "пальмира"; грудинка "пикантная" из говядины и свинины; грудинка свиная "пикантная".категория б: рулет из свинины; рулет из свинины и говядины; рулет "семеновский" из свинины; рулет "домашний" из свинины; рулет "праздничный" из свинины; рулет "венский" из свинины; рулет "слоеный" из свинины; рулет "по-ростовски" из свинины; рулет "дуплет"; рулет "северный"; рулет "деликатный"; ассорти в оболочке; категория в: рулет "любительский"; рулет "петровский"; шейка свиная "пикантная"; окорочок "турист"; языки в шпике. категория г: бекон прессованный "мадера"; грудинка слоеная "ароматная"; набор для солянки; грудинка бескостная "южная". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория а: вырезка свиная "аппетитная". категория б: балык свиной "российский"; окорок свиной "сельский". категория в: рулька свиная "по-деревенски". категория г: язык свиной; окорок свиной "сельский". группа – мясная. вид – продукт из мяса, ветчинный. подвид – вареный. категория а: ветчина "столичная"; ветчина "пармская"; свинина прессованная; ветчина "мраморная"; ветчина "деликатесная"; ветчина "филейная"; ветчина "оригинальная"; ветчина "традиционная. категория в: ветчина "традиционная". группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – вареный. категория б: рулет "деликатесный" из свинины; рулет "ароматный" из свинины; ветчина "венская"; рулет "александровский"; рулет "мозаика"; рулет "деликатный". категория в: грудинка свиная "в форме"; мясо свиных голов прессованное; мясо "ассорти" из говядины и свинины; свинина прессованная; категория г: бекон прессованный; рулет "деликатесный"; рулет "ароматный". категория д: бекон прессованный; свинина "финская"; свинина "избушка" Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 1 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а:; корейка свиная "любительская";; балык из свинины "посольский"; балык свиной; карбонад "российский";; карбонад "восточный";; лопатка свиная "юбилейная"; орешек из свинины "любительский"; окорок свиной "сибирский" (обезжиренный); вырезка свиная "аппетитная"; балык свиной "юбилейный"; категория б: мясо свинины на косточке; окорок свиной; окорок свиной "деликатесный"; орех мясной из свинины; карбонад; карбонад "андреевский"; карбонад "купеческий"; корейка свиная "хмельницкая"; корейка свиная; корейка свиная "ароматная"; корейка свиная на ребрышках; корейка свиная "венгерская"; корейка свиная "боярская"; пастрома свиная "боярская"; лопатка свиная;; карбонад "столичный" из свинины; грудинка свиная "классическая"; окорок свиной; окорок свиной "по-тамбовски"; орех мясной "имперский"; шейка свиная "подмосковная"; шейка свиная "пряная"; шейка свиная "деликатесная"; окорок свиной бескостный "мичуринский"; окорочок свиной "липецкий"; окорок свиной "олимпийский"; окорок свиной "столичный"; окорок свиной "особый"; балык свиной "гусарский". категория в:свинина "юбилейная"; свинина "гурман"; карбонад "российский"; шейка свиная "столичная"; лопатка из свинины "юбилейная"; орешек из свинины "любительский"; рулет из свинины "мраморный"; рулет из свинины "золотой орех"; окорок свиной "деликатесный"; окорок свиной "столичный"; окорочок свиной "ванюша"; окорочок свиной "обской"; окорок свиной "российский"; корейка свиная; корейка свиная "славянская"; корейка свиная "фирменная"; грудинка свиная "любительская"; грудинка свиная "сибирская"; грудинка свиная "застольная"; грудинка свиная "особая"; грудинка свиная бескостная "купеческая"; грудинка свиная "столичная"; грудинка свиная; грудинка свиная "ароматная"; грудинка свиная "пикантная"; корейка свиная; грудинка свиная "по-домашнему"; буженина "домашняя" из свинины; буженина из свинины; грудинка свиная "домашняя"; ребрышки свиные "к пиву"; шейка свиная "петровская"; рулька свиная; рулька свиная "по-деревенски"; бекон "деликатесный"; щековина свиная; карбонад на кости. категория г:поросенок молочный; бекон; бекон "крестьянский"; бекон "любительский"; бекон "деревенский"; грудинка свиная в форме "по-деревенски"; грудинка свиная "польская"; грудинка свиная "петровская"; грудинка свиная "кубанская"; грудинка свиная; грудинка свиная "ароматная"; свинина "по-милански"; свинина "славянская"; рулет из свиной грудинки "парочка"; рулет из свинины "гвардейский"; рулет из свинины "любительский"; рулет из свинины "фермерский"; рулет из свинины "княжеский"; корейка свиная; окорок свиной; окорок свиной "деликатесный"; окорок бараний; орех мясной из свинины; карбонад; корейка свиная; лопатка свиная; рулька свиная; буженина свиная; нога свиная; бекон "любительский"; грудинка "восточная"; рулька свиная; голяшка свиная; ребрышки свиные "к пиву"; ребрышки свиные. категория д: щековина свиная; ребрышки свиные; бекон; щековина свиная "закусочная"; щековина свиная "киевская"; щековина свиная "фермерская". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 3 из 19 группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория а: карбонад; карбонад "юбилейный"; грудинка "закусочная"; говядина "по-кавказски". категория б: буженина из свинины; буженина из свинины "ароматная"; шейка свиная; категория в: буженина "праздничная"; корейка свиная "любительская"; корейка свиная "деликатесная"; шейка свиная "столичная"; шейка свиная "по-домашнему"; шинка свиная "украинская"; окорок свиной запеченный; окорок свиной "посольский"; лопатка свиная; свинина запеченная в черносливе; свинина; окорок свиной "мадера". категория г: бекон "славянский"; набор для солянки. группа мясная. вид – продукты из мяса, формованный. подвид – запеченный. категория б: рулет из свинины. категория г: набор для солянки. группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – копчено-запеченный. категория а: карбонад "восточный"; категория б: окорок свиной; рулет из свинины; корейка свиная; грудинка свиная; пастрома из свинины; ветчина; бекон; бекон "любительский"; рулет "знаменский к чаю" из свинины; деликатес "славянский" из свинины; балык "гусарский". категория г:бекон "любительский"; набор для солянки. группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория а: филе свиное; категория б: окорок свиной; карбонад "столичный"; карбонад "юбилейный"; карбонад "по-деревенски"; окорочок свиной; окорок свиной "уральский"; балык свиной; карбонад; грудинка свиная; грудинка бескостная (бекон); шейка свиная; лопатка свиная. категория в: бекон "крестьянский"; корейка свиная "праздничная". категория г: бекон "любительский"; бекон "деревенский". категория д: ребра свиные; ребрышки свиные "уральские"; рулька свиная (предплечье); голяшка свиная (подбедерок). группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория а: бастурма "восторг"; карпаччо из свинины; шейка свиная; корейка свиная; грудника свиная бескостная; балык свиной; категория б: балык свиной "дарницкий". категория г: ребрышки свиные. Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 4 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сырокопченый. категория а: чипсы из свинины. группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а: чипсы мясные из свинины; чипсы "джоки" из свинины; ломтики из свинины. группа – мясные. вид – продукт из мяса. подвид – вареный, формованный. категория а: ассорти в форме. категория б: окорок свиной бескостный "мичуринский"; рулет "северный"; рулет "петербургский"; рулет "невский". категория в: ветчина "смоленская"; грудинка свиная прессованная "старорусская". группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: балык из свинины; категория б: шейка свиная; хамон из свинины; бастурма из свинины; группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория в: шейка свиная. группа – мясная. вид – продукт из мяса, ветчинный. подвид – вареный. категория б: ветчина вареная из свиного окорока. группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория а: ростбиф. категория в: буженина. группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория в: шея свиная. Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 5 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а:карбонад "праздничный"; категория б: шейка свиная "петровская" вариант 2; категория в: окорок свиной вариант 3. категория г: поросенок молочный вариант 2; бок свиной с чесноком; грудинка свиная бескостная "домашняя". категория д: ребрышки свиные вариант 2. группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория б: буженина из свинины. группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – копчено-запеченный. категория б: пастрома из свинины. группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сырокопченый. категория а: чипсы из свинины "сицилия"; чипсы из оленины "по –якутски"; чипсы "из конины"; чипсы "канзас" из говядины; конина "наримановская"; бастурма "праздничная"; балык "венский"; филей говяжий "по-австрийски" ; филей свиной "гранд"; филей олений "полярная звезда"; филей конский "янгаул". категория б: шейка свиная "экстра". категория в: грудинка свиная "янтарная". вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – варено-запеченный. категория а: язык говяжий. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория а: карпаччо из говядины. категория б: карпаччо из свинины. группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а: чипсы из говядины; чипсы из свинины; мясо "по-ковбойски" из говядины; мясо "по-ковбойски" из свинины. категория б: языки сыровяленые. группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а: соломка из свинины. Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 6 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория в: балык свиной "ароматный"; балык из мяса свинины и говядины "семейный"; орех из мяса свинины "пряный"; шея свиная "сочная". категория г: грудинка свиная "подольская"; грудинка свиная "популярная"; ребрышки свиные "сюрприз". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: язык говяжий "нежный". категория б: конина "тулпар"; говядина "деликатесная"; окорок бараний. категория г: ребро конское. группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория в: рулет "деликатесный". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: деликатес из свинины и говядины "день-ночь"; рулет из конины; рулет из оленины; категория б: рулет из свинины "золотой орех"; категория в: грудинка свиная бескостная "купеческая"; группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: окорок олений. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: свинина "царская"; свинина "по-французски"; свинина "ароматная"; свинина "деревенская"; свинина "охотничья"; свинина "владимирская". категория в: свинина "деликатесная"; свинина "столичная"; свинина "юрьевская"; свинина "свойская"; кумплячок (окорок) "домашний"; "деликатес от тещи". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: пастрома "столичная" категория в: шейка "буженаль"; рульки свиные. категория г: грудинка свиная "нежная"; группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория б: свинина "классическая". группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория в: буженина "праздничная". группа мясная. вид – продукт из мяса. подвид – копченый. категория в: шашлык из свинины. категория д: ребрышки свиные. Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 7 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: карбонат. категория в: окорок свиной; шея свиная; рулька свиная. категория г: грудинка "ароматная"; грудинка свиная. категория д: ребра свиные "по-домашнему"; хребты свиные. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория б: говядина "деревенская". категория д: ребро конское. группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: бастурма из говядины; вырезка свиная. категория б: свиной окорок "крудо"; бедро ягненка "прошутто". категория в: шейка свиная "коппа". категория г: грудинка свиная; грудинка свиная "панчетта". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: окорок свиной "пикник"; свинина "любительская"; карбонат "деликатесный". категория в: окорок свиной "столичный" вариант 2; шейка свиная "ароматная"; корейка свиная "праздничная". категория г: грудинка свиная "пикантная" вариант 3; грудинка свиная "столичная"; бекон "по-венски". группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория б: рулет "москворецкий". группа – мясная. вид – продукт из мяса, ветчинный. подвид – вареный. категория в: грудинка свиная "по-русски"; грудинка свиная "домашняя". группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – вареный. категория в: бекон "деликатесный". группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория в: шейка свиная "по-домашнему". группа – мясная. вид – продукт из мяса, ветчинный. подвид – вареный. категория в: мясо прессованное "ассорти". группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: окорок свиной "ялуторовский". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 8 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: свинина "по-домашнему". категория б: шейка "по-венски". категория в: грудинка "южная". категория г: ребрышки "для пикника". группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория б: рулет "особый". группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория в: ветчина "баден-баден". группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – соленый. категория а: карбонад "царский". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: карбонад свиной "советский"; балык свиной "советский". категория в: рулька свиная "советская"; свинина "советская"; шейка свиная "советская". категория г: корейка свиная "советская"; грудинка свиная "советская". группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория а: балык "венский". категория б: свинина "пармская". группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а: бастурма "восторг". группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: балык из свинины. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория в: грудинка свиная "панчетта". категория г: грудинка "по-домашнему" варено-копченая; грудинка "по старым рецептам" варено-копченая; грудинка "по-деревенски" варено-копченая; грудинка "пикантная в перце" варено-копченая; грудинка "бабушкин рецепт" варена копченая; грудинка "возьми на рыбалку" варено-копченая; ассорти варено-копченое; набор варено-копченый; набор для солянки варено-копченый.категория д: ребрышки "возьми к пиву" варено-копченые; ребрышки "пикантные" варено-копченые; ребрышки "деликатесные" варено-копченые; ребрышки "мясные палочки" варено-копченые; щечки "мясные" варено-копченые; щечки "пикантные" с перцем варено-копченые; щечки "янтарная серия" варено-копченые. группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, ветчинный. категория б: буженина "сибирский характер" варено-копченая. категория в: ; фонарик "мясной" варено-копченый. группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория б: буженина "боярская" запеченная. группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория в:бастурма "восторг". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 9 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: карбонад свиной "московский" варено-копченый; говядина "любимая" варено-копченая. категория б: окорок свиной "княжеский" варено-копченый; рулет свиной варено-копченый; окорок свиной копчено-вареный; карбонад "столичный" копчено-вареный; буженина "домашняя" копчено-вареная категория в: буженина из свинины "столичная" варено-копченая; корейка свиная "боярская" копчено-вареная; грудинка свиная "классическая" копчено-вареная. категория г: ребро свиное варено-копченое. группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, ветчинный. категория г: ветчина свиная "муромская". группа – мясные. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: бастурма говяжья сыровяленая. группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория б: грудинка свиная сырокопченая. группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория в: грудинка "пикантная". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. бекон; набор "охотника". группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а: ; чипсы из свинины "острые" сыровяленые;; чипсы из свинины "классические" сыровяленые; пивчики свиные "острые" сыровяленые; пивчики свиные "острые" сыровяленые; кнуты свиные "к пиву" сыровяленые. группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – соленый. категория б: корейка со специями; корейка свиная; карбонад; балык "столичный"; категория в: бекон "любительский". категория г: грудинка; грудинка "закусочная". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 10 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: язык свиной варено-копченый. группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, формованный. категория б: продукт по-армавирски; мясная классика; домашнее мясо; фермерский продукт; пряное мясо; королевский продукт; деревенская история; классический ароматный; праздничный продукт; купеческий дворик. группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – вареный. категория в: мясо свиных голов прессованное. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: окорок варено-копченый "копченый на дровах"; буженина варено-копченая "традиционная"; шинка варено-копченая "копченая на дровах"; окорок варено-копченый "традиционный"; ветчина варено-копченая "балыковая"; окорок варено-копченый "боярский"; окорок варено-копченый "любительский"; говядина варено-копченая "посольская"; категория б: шейка варено-копченая "столичная"; шейка варено-копченая "традиционная"; карбонад варено-копченый "столичный"; карбонад варено-копченый "традиционный"; корейка варено-копченая "крестьянская" с можжевельником; корейка варено-копченая "традиционная"; корейка варено-копченая "с луком и горчицей"; корейка варено-копченая "с перцем и горчицей"; балык варено-копченый "боярский"; рулька варено-копченая "копченая на дровах"; рулька варено-копченая "бюргер"; ветчина варено-копченая "царская"; ветчина варено-копченая "деревенская с имбирем и медом"; рулет из рульки варено-копченый; голяшка и рулька варено-копченые "баварские"; пастрами варено-копченая "классика"; категория г: грудинка варено-копченая "крестьянская" с можжевельником; грудинка варено-копченая "пикантная"; грудинка варено-копченая "деликатесная"; грудинка варено-копченая "домашняя"; грудинка варено-копченая "каджун"; бекон варено-копченый "испанский"; бекон варено-копченый "венский"; продукт из свинины копчено-вареный "шпек"; продукт из свинины копчено-вареный сало "по-белорусски"; продукт из свинины копчено-вареный сало "копченое на дровах"; рулет варено-копченый "буженаль"; рулет варено-копченый "домашний"; рулет варено-копченый "с томатами и чесноком"; щековина варено-копченая "копченая на дровах"; щековина варено-копченая "казачья"; категория д: ребрышки варено-копченые "к пиву" группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория а: буженина вареная с перцем и чесноком; категория г: закуска вареная "фермерская острая"; группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория а: буженина запеченная "старый рецепт"; буженина запеченная "де люкс"; вырезка запеченная "старый рецепт"; свинина запеченная "старый рецепт"; говядина запеченная "старый рецепт";категория б: карбонад запеченный "старый рецепт"; шейка запеченная "старый рецепт"; корейка запеченная "старый рецепт"; группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория а: карпаччо сырокопченое из говядины; вырезка сырокопченая " охотничья с можжевельником"; категория б: шейка сырокопченая "средиземноморская с итальянскими травами"; карбонад сырокопченый "хабуго с острой паприкой"; категория г: грудинка сырокопченая "каджун". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 11 из 19 группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый. категория а: корейка свиная; окорок свиной; балык свиной; джерки из свинины; бастурма из говядины; брезаола из говядины; категория б: шейка ветчинная свиная; рулет свиной; категория г: грудинка свиная; группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а: ломо из свинины; филе в оболочке свиное; пармская ветчина; окорок свиной; корейка свиная; категория б: коппа; капоколло; категория в: панчета; бекон свиной. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория г: рулет "домашний" из свинины; группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, ветчинный. категория а: ветчина из свиного окорока. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – копчено-вареный, варено- копченый. категории б: рулет "домашний" из свинины; балык "праздничный из печи"; "бекон говяжий"; категории в: рулет из грудинки свиной; категории г: грудинка свиная "премиум"; грудинка свиная бескостная "премиум"; бекон свиной "классический"; грудинка свиная бескостная "прим"; группа- мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый категории б: вырезка свиная; балык свиной; категории г: грудинка свиная бескостная "классическая"; бекон свиной "классический"; грудинка свиная бескостная "прим". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – копчено-вареный, варено- копченый. категория б: рулет "фермерский"; рулет "деревенский"; рулет "праздничный с брусникой"; рулет "праздничный с абрикосом"; рулет "из печи"; категория в: рулет "классический"; категория г: грудинка "московская". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 12 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория в: вырезка свиная "аппетитная"; рулет "домашний" из свинины; группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория г: бекон "деликатесный"; группа- мясная вид – продукт из мяса, цельнокусковой подвид – сырокопченый категории в: балык свиной; группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – соленый. категория а: корейка соленая "застольная"; группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: буженина из свинины; шинка "украинская" люкс; шинка "украинская" с чесноком и укропом; шинка "украинская" с чесноком; группа – мясная. вид – продукт из мяса. подвид – копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория б: шейка пряная; группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория б: буженина "домашняя" из свинины; группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – соленый. категория в: грудинка соленая; группа – мясные. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сыровяленый. категория а:; балычок свиной из вырезки сыровяленый; балычок свиной из окорока сыровяленый; балычок свиной из карбонада сыровяленый; категория г: балычок из бекончика сыровяленый. Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 13 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: балык "ароматный"; балык "семейный"; говядина "европейская"; шея "сочная"; шинка свиная; кумплячок; кумплячок "домашний"; продукт свиной "гусарский"; свинина "царская"; свинина "деликатесная"; рулет "венский"; категория в: ветчина "баден-баден"; категория г: грудинка "подольская"; грудинка "популярная"; ребрышки свиные "сюрприз"; грудинка свиная "черный кабан"; свинина "копченая на дровах"; грудинка копченая с чесноком; свинина варено-копченая под соусом "бешамель"; группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория б: свинина запеченная "по-домашнему"; карбонад запеченный с перцем и чесноком в соусе барбекю; карбонад запеченный в соевом соусе с томатами и луком; карбонад запеченный в соевом соусе с луком, томатом и морковью; карбонад запеченный с горчицей и паприкой в чесночном соусе; карбонад запеченный в кисло-сладком соусе; карбонад запеченный в клюквенном соусе; карбонад запеченный в чесночном соусе с вялеными томатами; карбонад запеченный в соевом соусе с луком, томатом и морковью; карбонад запеченный с горчицей и паприкой в чесночном соусе; балык запеченный в кисло-сладком соусе с горчицей и чесноком; балык запеченный с черносливом и грецким орехом; балык запеченный с луком и базиликом; балык запеченный с чесноком, горчицей и прованскими травами; балык запеченный в соевом соусе с перчиком халапеньо; балык под соевым соусом с молотым имбирем; буженина запеченная с чесноком; категория г: свинина запеченная в брусничном соусе; свинина медовом соусе; свинина чесночном соусе с горчицей и паприкой; свинина запеченная в чесночном соусе и зеленью; свинина в чесночном соусе с лавровым листом и перцем; свинина запеченная в медовом соусе с дижонской горчицей; грудинка томленая в соевом соусе; грудинка томленая в соевом соусе с молотым имбирем; грудинка томленая с луком и зеленью; грудинка запеченная с чесноком и перцем; грудинка запеченная с розмарином и дижонской горчицей; группа- мясная вид – продукт из мяса, цельнокусковой подвид – сырокопченый категории б: "полендвица"; "полендвица из погребка";; шейка свиная; категория г: бекон "дворянский"; "панчетта"; группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сырокопченый. категория а: "соломка свиная"; "соломка свиная пряная"; чипсы из свинины в маринаде "медвежий лук"; чипсы из свинины в маринаде "греция"; чипсы из свинины в маринаде "бургер"; чипсы из свинины в маринаде "шинкеншпек"; чипсы из свинины "мадьярские"; "свинина с чесноком"; "говядина с чесноком"; "свинина со вкусом грузинских специй"; "свинина с кефирным маринадом"; "свинина с маринадом "оклахома"; "свинина с маринадом "аджика"; свинина "сицилия"; категории б: подушечки мясные "классические"; подушечки мясные "по-мексикански". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 14 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория в: карбонад "элитный"; карбонад "от жупикова"; карбонад "изысканный"; говядина "по-деревенски с чесноком"; говядина "станичная двойного копчения"; говядина "южная с дымком"; деликатес "особый"; деликатес "слоеный день-ночь"; "мясо по-домашнему"; "слойка на ольхе"; категория г: грудинка "от жупикова". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория в: ветчина "пикантная"; группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория б: деликатес из говядины запеченный; группа- мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый категории а: брезаола из говядины; категория б: балычок свиной из вырезки сырокопченый; балычок свиной из окорока сырокопченый; балычок свиной из карбонада сырокопченый; категория г: балычок из бекончика сыровяленый. группа – мясные. вид – продукт из мяса. цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория б: балычок свиной из вырезки сыровяленый; балычок свиной из окорока сыровяленый; балычок свиной из карбоната сыровяленый; "коппа" шея сыровяленая; категория г: балычок из бекончика сыровяленый. группа ; мясная. вид ; продукт из мяса. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый, формованный, фаршированный/нефаршированный. категория а: рулет из окорока с белым перцем; рулет из окорока с зеленым перцем; рулет из окорока с белым перцем "хорошие продукты"; рулет из окорока с зеленым перцем "хорошие продукты". вид – продукт из мяса, цельнокусковой подвид – сырокопченый категории а: балык "дарницкий"; пастрома "кавказская"; шейка "мраморная"; карбонат "пикантный"; чипсы из свинины; чипсы из свинины "острые"; чипсы из говядины; категория г: грудинка "янтарная". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 15 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, формованный. подвид – сырокопченый категории в: ; мясные ломтики "чоризо"; мясная закуска; мясной перекус; мясики со вкусом сыра; мясики со вкусом терияки; мясики острые; свиные дольки; суджурики из свинины; мясной оковалочек; мясная соломка из свинины; мясные ломтики из свинины; мясные ломтики "чоризо"; мясные ломтики "с сыром"; мясные ломтики "классика"; мясные ломтики "медово яблочные"; паутинка "чоризо"; паутинка "с сыром"; паутинка "классика"; паутинка "хамон"; паутинка "гриль"; паутинка "медово- яблочная"; салями стиксы "чоризо"; салями стиксы "пармезан"; салями стиксы "табаско"; салями стиксы "фруктово ягодные"; салями стиксы "цитрусовый перец"; слайсы из свинины со вкусом сыра; слайсы из свинины со вкусом аджики; слайсы из свинины остренькие; филейки из свинины со вкусом сыра; филейки из свинины со вкусом аджики; филейки из свинины со вкусом меда; мясные галеты. группа – мясные продукты. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – копчено-вареный, варено-копченый, формованный. категории б: окорок; "буженина из печи"; группа – мясные продукты вид – продукт из мяса. подвид – копчено-вареный, варено-копченый. категории б: "рулет из печи"; рулет "фермерский"; рулет "венский"; рулет "копченый на дровах"; рулет "гусарский с чесночком"; рулет "княжеский"; рулет "сказочный"; рулет "гурман"; рулет "царский"; группа – мясные продукты. вид – продукт из мяса, ветчинный. подвид – вареный. категории б: ветчина "боярская"; ветчина "элитная"; группа -мясные продукты, формованные. подвид – запеченный. категории б:шервурдская закуска". группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; варено-копченый. категория а: балык свиной; говядина "посольская"; категория б: грудинка "по-русски"; корейка свиная "ароматная"; шея по-московски; рулет "день-ночь"; грудинка свиная "классическая"; категория в: ребрышки свиные; группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория б: буженина вареная. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: карбонад "деликатесный"; категория б: карбонад "деликатесный"; корейка свиная от жупикова; корейка свиная "на дровах" от жупикова; карбонад свиной "на дровах". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 16 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: корейка; окорок изысканный; вырезка; категория в: шея столичная; карбонад московский; рулька по-домашнему; категория г: грудинка домашняя; рулет строгановский; рулет киевский; ребрышки закусочные; закуска деликатесная; группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория в: буженина с чесноком и перцем; группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – копчено-запеченный. категория г: грудинка купеческая; группа- мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый категории а: вырезка юбилейная; балык деликатесный. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория б: грудинка говяжья томленая; категория в: шея свиная маринованная; категории г: грудинка свиная томленая; группа- мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – сырокопченый категория а: чипсы свиные сальса; чипсы свиные хамон; категории г: грудинка свиная копченая; группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: свинина из печи; буженина из печи; карбонад из печи; окорок из печи; буженина на дровах; карбонад на дровах; окорок на дровах; свинина на соломе; буженина на соломе; карбонад на соломе; окорок на соломе категории в:; грудинка из печи; грудинка на дровах; грудинка на соломе категории д:; щековина из печи; щековина на дровах; щековина на соломе группа – мясные продукты. вид – продукты из мяса цельнокусковые. подвид – сушеные. категория а:; мясные чипсы свинина "аджика"; мясные чипсы свинина "горчица"; мясные чипсы свинина "карри"; мясные чипсы свинина "кунжут"; мясные чипсы свинина "острые"; мясные чипсы свинина "паприка"; мясные чипсы свинина "соль"; мясные чипсы свинина "терияки"; мясные чипсы свинина "чеснок". Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 17 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: корейка; окорок изысканный; вырезка; категория в: шея столичная; карбонад московский; рулька по-домашнему; категория г: грудинка домашняя; рулет строгановский; рулет киевский; ребрышки закусочные; закуска деликатесная; группа мясная. вид – продукты из мяса, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория в: буженина с чесноком и перцем; группа мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – копчено-запеченный. категория г: грудинка купеческая; группа- мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой подвид – сырокопченый категории а: вырезка юбилейная; балык деликатесный. группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид – вареный. категория б: грудинка говяжья томленая; категория в: шея свиная маринованная; категории г: грудинка свиная томленая; группа- мясная вид – продукт из мяса, цельнокусковой подвид – сырокопченый категория а: чипсы свиные сальса; чипсы свиные хамон; категории г: грудинка свиная копченая; группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: свинина из печи; буженина из печи; карбонад из печи; окорок из печи; буженина на дровах; карбонад на дровах; окорок на дровах; свинина на соломе; буженина на соломе; карбонад на соломе; окорок на соломе категории в:; грудинка из печи; грудинка на дровах; грудинка на соломе категории д:; щековина из печи; щековина на дровах; щековина на соломе группа – мясные продукты. вид – продукты из мяса цельнокусковые. подвид – сушеные. категория а:; мясные чипсы свинина "аджика"; мясные чипсы свинина "горчица"; мясные чипсы свинина "карри"; мясные чипсы свинина "кунжут"; мясные чипсы свинина "острые"; мясные чипсы свинина "паприка"; мясные чипсы свинина "соль"; мясные чипсы свинина "терияки"; мясные чипсы свинина "чеснок" Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Лист 18 из 19 группа – мясная. вид – продукт из мяса, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категории в: грудинка свиная "панчетта"; ребра свиные; категории г: ребра свиные. группа – мясные продукты. вид – продукт из свинины, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: свинина "любительская"; свинина "по-домашнему"; корейка "праздничная"; окорок "пикник"; окорок "столичный"; карбонад "деликатесный". категория б: рулет "фирменный". категория в: рулет "домашний" из свинины; рулет "праздничный"; свинина "царская"; рулька; рулет "москворецкий"; шейка "ароматная"; шейка "по-венски". категория г: грудинка свиная в форме "по-деревенски"; рулет "пальмира"; ребрышки свиные; ребрышки для пикника; закуска "деликатесная"; грудинка "пикантная"; грудинка "столичная"; грудинка "южная". группа – мясные продукты. вид – продукт из говядины, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: говядина "заказная". группа – мясные продукты. вид – продукт из свинины, формованный. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория б: рулет "северный"; категория в: рулет "оригинальный"; категория г: рулет "деликатный". группа – мясная. вид – продукт из свинины, цельнокусковой. подвид – вареный. категория в: бекон "деликатесный"; категория г: грудинка "по-русски". группа- мясная вид – продукт из свинины, цельнокусковой подвид – сырокопченый категория а: чипсы из свинины "острые"; чипсы из свинины; чипсы со вкусом хамон; чипсы со вкусом сальса; балык "дарницкий"; карбонад "пикантный"; категория г: грудинка "беконная". группа- мясная вид – продукт из говядины, цельнокусковой подвид – сырокопченый категория а: чипсы из говядины. Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.

Группа – мясные продукты. вид – продукт из свинины, цельнокусковой. подвид ; копчено-вареный, варено-копченый. категория а: "окорок праздничный в вишнево-перечном декоре"; категория в: рулька свиная в шкуре; рулька копченая-вареная "ароматная". категория г: грудинка копчено-вареная "мраморная оригинальная"; рулет деликатесный "имперский" варено-копченый; бекон "строгановский". группа ; мясные продукты. вид – продукты из свинины, цельнокусковой. подвид – запеченный. категория а: буженина запеченная "по-алтайски с медом и клюквой". группа ; мясные продукты вид – продукт из свинины, цельнокусковой подвид – сырокопченый категория а: чипсы "по-азиатски". категория в: "пастрома в вишневой глазури"; "пастрома капоколла". категория г: "грудинка голден-пеппер". группа ; мясные продукты вид – продукт из говядины, цельнокусковой подвид – сырокопченый категория а: сырокопченая "грудинка голден-пеппер". группа – мясные продукты. вид – продукт из свинины, цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: окорок "медовый" сыровяленый; категория в: коппа "лазаревская". группа – мясные продукты. вид – продукт из говядины, цельнокусковой. подвид – сыровяленый. категория а: билтонг "лазаревский";. категория б: бастурма "лазаревская" сыровяленая; группа ; мясные продукты. вид – продукт из свинины, цельнокусковой. подвид – варено-запеченный. категория а: буженина "имперская" варено–запеченная. Продукты мясные деликатесные см. приложение №1 на девятнадцати листах.

Срок хранения

Сроки годности для вареной и соленой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%:целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сроки годности для вареной и соленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 65 сут.; сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 12 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 8 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для копчено-вареной, варено-копченой, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%:; целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 20 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной продукции при температуре от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 5 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 60 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 60 сут.;сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 8 сут.. сроки годности для варено-запеченной, копчено-запеченной, запеченной упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) ; не более 90 сут.; целым изделием (с консервантами) ; не более 110 сут.; порционная нарезка (без консервантов) ; не более 45 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 75 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) ; не более 5 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) ; не более 60 сут.; сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции, упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 180 сут.; целым изделием (с использованием консервантов) – не более 220 сут.; для хамона – не более 12 месяцев; порционная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; порционная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.; сервировочная нарезка (без консервантов) – не более 150 сут.; сервировочная нарезка (с использованием консервантов) – не более 180 сут.. сроки годности для сырокопченой и сыровяленой продукции при температуре от 0 до 25°с относительной влажности воздуха не более 75%: целым изделием (без консервантов) – не более 90 сут.;целым изделием (с использованием консервантов) – не более 100 сут.; порционная нарезка (без консервантов) – не более 90 сут.; п

Торговая марка

Продукция может вырабатываться под различными торговыми марками зарегистрированными в установленном порядке.