ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.17132/22
О продукции
Упаковка: головками (брус, цилиндр, евроблоки массой до 15кг включительно) в пакетах из многослойной полимерной пленки; нарезанного (слайсами, секторами, брусками массой от 150г до 1000г включительно) - в многослойные пакеты для вакуумной упаковки или упаковки в модифицированной газовой среде. Сыры безлактозные полутвердые массовой долей жира в сухом веществе 30%; 45,0%; 50,0%: "докторский", "пошехонский", "гауда", "тильзитер", "эдам", "со вкусом топленого молока", "российский", "сметанковый", "сливочный", "золото артура" со вкусом топленого молока, "топленое молочко", "утренний", "лапландский".
Условия хранения
Условия хранения сыра при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не более 85%. срок годности сыра головками (в том числе евроблоки) при соблюдении условий хранения - 180 суток. срок годности нарезанного сыра в заводской упаковке при соблюдении условий хранения - 120 суток, после вскрытия заводской упаковки сыр употребить в течении 72 часов в пределах указанного срока годности.
Область применения
Заявление: заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами таможенного союза.
О документе
Дата регистрации
06 октября 2022
Дата завершения
05 октября 2025
Статус
Архивный
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 90 990 9 Сыры прочие, прочие Все документы подсубпозиции 0406 90 990 9
ОКПД 2
- 10.51.40.100 Сыры Все документы 10.51.40.100
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- СТО 41404494-005-2021 Сыры безлактозные. Технические условия Все документы СТО 41404494-005-2021
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОД СЫРА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
307373, Курская обл, Рыльский р-н, г Рыльск, ул Новая, д 6, офис 1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Матвиенко Михаил Васильевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АС75
Дата внесения в реестр
29 сентября 2017 г.
Полное название
ИЛ "Молоко" Федерального государственного автономного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ98
Дата внесения в реестр
5 мая 2015 г.