ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.14554/26

Продукты мясные из свинины и говядины: - рулет «слоеный» из свинины вареный, варено-копченый, категории «в»; - рулет «слоеный» говядины вареный, варено-копченый, категории «в»; - рулет «слоеный» из говядины и свинины вареный, варено-копченый, категории «в»; - рулет «егерский» из свинины варено-копченый, копчено-вареный, категории «в»; - рулет «каприз» из свинины варено-конченый, копчено-вареный, категории «в»; - рулет «каприз» из говядины варено-копченый, кончено-вареный, категории «в»; - рулька «аппетитная» из свинины варено-копченая, кончено-вареная, категории «в»; - грудинка «престиж» из свинины формованная варено-копченая, кончено-вареная, категории «в»; - шейка «президентская» из свинины варено-копченая, варено-запеченная, категории «б»; - карбонад «наслаждение» из свинины варено-копченый, варено-запеченный, категории «а»; - буженина «боярская» из свинины варено-копченая, варено-запеченная, категории «а». - окорок «президентский» копчено-вареный, варено-копченый, категории «б»; - окорок «оригинальный» кончено-вареный, варено-копченый, категории «б»; - рулет «слободской» копчено-вареный, варено-конченый, категории «в»; - грудинка «серпуховская» кончено-вареная, категории «в»; - корейка «праздничная» копчено-вареная, категории «в»; - ребра свиные копчено-вареные, варено-копченые, категории «д»; - рулька (предплечье) кончено-вареная, варено-копченая, категории «в»; - голяшка (подбедерок) копчено-вареная, варено-копченая, категории «в»; - щековина (баки) копчено-вареные, категории «д»; - вырезка свиная копчено-вареная, варено-копченая, категории «а»; - вырезка говяжья копчено-вареная, варено-копченая, категории «а»; - бекон «президентский» копчено-вареныйй, варено-копченый, категории «б»; - свинина «фермерская» вареная, кончено-вареная, категории «а»; - окорочок «слободской» вареный, копчено-вареный, категории «а»; - карбонад «юбилейный» вареный, копчено-вареный, категории «а»; - грудинка бескостная «президентская» вареная, копчено-вареная, категории «б»; - шейка «ароматная» вареная, копчено-вареная, категории «б»; - говядина «боярская» вареная, кончено-вареная, категории «а»; - карбонад фаршированный «по-венски» вареный, копчено-вареный, категории «в»; - грудинка «по-итальянски» вареная, копчено-вареная, категории «в»; - шейка фаршированная «флорентийская» вареная, копчено-вареная, категории «в»; - шейка «изысканная» вареная, кончено-вареная, категории «в»; - говядина фаршированная «экзотика» вареная, копчено-вареная, категории «в»; - рулет «мраморный» из свинины вареный, варено-копченый, категории «в»; - рулька «домашняя» из свинины варено-копченая, копчено-вареная, категории «в»; - грудинка «аппетитная» из свинины вареная, копчено-вареная, категории «в»; - грудинка бескостная «купеческая» из свинины вареная, копчено-вареная, категории «в»; - грудинка прессованная «праздничая» из свинины вареная, копчено-вареная, категории «б»; - карбонад «президентский» из свинины варено-копченый, варено-запеченный, категории «а»; - свинина «боярская» вареная, копчено-вареная, категории «б»; - свинина «посольская» вареная, копчено-вареная, категории «б»; - свинина «люкс» вареная, копчено-вареная, категории «б»; - свинина «оригинальная» вареная, копчено-вареная, категории «б»; - свинина «пряная» вареная, копчено-вареная, категории «б»; - свинина «праздничная» вареная, копчено-вареная, категории «б»; - продукты варено-копченые, копчено-вареные из свинины «ребрышки", продукт мясной, категории «г»; - продукты варено-копченые, копчено-вареные из свинины «хребет мясной», продукт мясной, категории «г»; - продукты варено-копченые, копчено-вареные из свинины «хребет», продукт мясной, категории «д». ветчины вареные, продукты мясные: - ветчина вареная из свинины «прима», категории «б»; - ветчина вареная из свинины «петровская», категории «в»; - ветчина вареная из говядины «ароматная», категории «б»; - ветчина вареная из свинины и говядины «ассорти», категории «б»; - ветчина вареная из свинины «иловлинская», категории «б»; - ветчина вареная из говядины «городищенская», категории «б»; - ветчина вареная из свинины с сыром, категории «в»; - ветчина вареная из говядины с сыром, категории «в»; - ветчина вареная из свинины «сочная», категории «б»; - ветчина вареная из свинины и говядины «альпийская», категории «в»; - ветчина вареная из свинины «студенческая», категории «г»; - ветчина вареная из говядины «студенческая», категории «в»; - ветчина вареная «рамкор», категории «в»; - ветчина вареная из свинины и говядины «медовая», категории «в»; - ветчина вареная из говядины «медовая», категории «в». джерки мясные: - джерки из говядины, продукт мясной, категории «а»; - джерки из свинины, продукт мясной, категории «а»; - джерки из конины, продукт мясной, категории «а»; - джерки из баранины, продукт мясной, категории «а»; - джерки из оленины, продукт мясной, категории «а»; субпродукты: - субпродукты варено-копченые, копчено-вареные из свинины «хвосты»; - субпродукты варено-копченые, копчено-вареные из свинины «уши»; - субпродукты варено-копченые, копчено-вареные из свинины «пятачки»; - субпродукты варено-копченые, копчено-вареные из свинины «ножки».

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (0-6) °с и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка — не более 20 суток, - порционная нарезка — не более 30 суток, - целым куском — не более 45 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов): - сервировочная нарезка — не более 20 суток, - порционная нарезка — не более 30 суток, - целым куском — не более 45 суток. при температуре воздуха минус 18°c и относительной влажности (75-80) % продуктов, упакованных под вакуумом: - сервировочная нарезка — не более 120 суток, - порционная нарезка — не более 120 суток, - целым куском — не более 180 суток; рекомендуемые сроки годности и реализации ветчин с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (0-6) °с и относительной влажности (75-78) %: - в парогазовлагонепроницаемых оболочках — не более 15 суток, -в оболочках типа «амифлекс» и других аналогичных оболочках — не более 60 суток, - в других оболочках — не более 5 суток, ветчин, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов): - целыми батонами в оболочках типа «амифлекс» и других аналогичных оболочках — не более 60 суток, - целыми батонами в других оболочках — не более 45 суток; - при сервировочной нарезке — не более 20 суток, - при порционной нарезке — не более 30 суток. джерков мясных, упакованных под вакуумом или в среде модифицированной газовой атмосферы (смеси газов) при температуре от 00c до 200c - не более 90 суток.

Условия эксплуатации

Рекомендуемые сроки годности и реализации продуктов с момента окончания технологического процесса при температуре воздуха (0-6) °с и относительной влажности (75-78) %

Область применения

Пищевая продукция