ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.13807/22

Субпродукты мясные обработанные говяжьи, свиные и конские охлажденные и замороженные в ассортименте: - мясокостные: головы говяжьи, конские; хвосты говяжьи - мясокостные: языки, печень, почки, сердце, мясная обрезь, легкие, мясо голов, вымя крупного рогатого скота; -шерстные: головы свиные, ноги свиные; хвосты , шкурки свиные; -слизистые: рубцы с сетками говяжьи

Условия хранения

Пункт 5.2.2 гост 32244-2013 "субпродукты мясные обработанные. технические условия". сроки годности субпродуктов: -охлажденных: упакованных без применения вакуума при относительной влажности не менее 85-90% и при температуре воздуха: от 0°с до плюс 4°с - не более 1 суток ( в т.ч. на предприятии -изготовителе-не более 8 часов); от минус 1°с до 0°с не более 2 суток 9 в т.ч. на предприятии -изготовителе - не более 16 часов ); упакованных под вакуумом при относительной влажности не менее 85-90% и при температуре воздуха от минус 1°с до плюс 1°с - не более 3 суток -замороженных при относительной влажности не менее 95-98% и при температуре воздуха не выше: минус 12°с - не более 4 месяцев минус 18°с не более 6 месяцев ; минус 20°с- не более 7 месяцев ; минус 25°с - не более 10 месяцев .

Условия эксплуатации

Пункт 5.2.2 гост 32244-2013 "субпродукты мясные обработанные. технические условия". сроки годности субпродуктов: -охлажденных: упакованных без применения вакуума при относительной влажности не менее 85-90% и при температуре воздуха: от 0°с до плюс 4°с - не более 1 суток ( в т.ч. на предприятии -изготовителе-не более 8 часов); от минус 1°с до 0°с не более 2 суток 9 в т.ч. на предприятии -изготовителе - не более 16 часов ); упакованных под вакуумом при относительной влажности не менее 85-90% и при температуре воздуха от минус 1°с до плюс 1°с - не более 3 суток -замороженных при относительной влажности не менее 95-98% и при температуре воздуха не выше: минус 12°с - не более 4 месяцев минус 18°с не более 6 месяцев ; минус 20°с- не более 7 месяцев ; минус 25°с - не более 10 месяцев .

Область применения

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр тс 034/2013 "о безопасности мяса и мясной продукции", тр тс 021\2011 "о безопасности пищевой продукции". продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов евразийского экономического союза на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно технических регламентов таможенного союза.