ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.12032/22
О продукции
- пироги открытые из дрожжевого теста: с творогом, домашний с маком. - пироги закрытые из дрожжевого и пресного слоеного теста: с мясом и луком; с мясом, рисом и яйцом; с картофелем и луком; с картофелем и грибами; со свежей капустой и яйцом; с морковью и яйцом; с зеленым луком и яйцом; с рисом и яйцом; с повидлом; с джемом; с творогом; кулебяки с мясом и рисом; расстегаи с мясом и луком; - пирожки жареные и печеные: с мясом и луком, с мясом и яйцом, с мясом и рисом, со свежей капустой и яйцом, со свежей капустой и луком, с картофелем и грибами, с картофелем и луком, с зеленым луком и яйцом, с рисом и яйцом, чебуреки, беляши; - пирожки слоеные из пресного или дрожжевого слоеного теста: с яблоками, с повидлом (джемом, конфитюром, с термостабильной начинкой), хачапури, ачма-хачапури, с "варенкой" сгущенной с сахаром, с творогом, с сыром и зеленью, самса с мясом, самса с сыром; - колбасные изделия, запеченные в тесте: сосиска запеченная в тесте, сарделька запеченная в тесте, колбаса вареная запеченная в тесте; - шаньги: с картошкой, с сыром, с творогом и изюмом, со сметаной; - ватрушки: с повидлом, с творогом; - пиццы: классическая, деревенская с картофелем, вегетарианская, домашняя с грибами, чикен, с грибами и сыром, острая; - пончики: "гурман", "брюссельские", "нежные", "классические". Изделия хлебобулочные печеные и жареные в горячем состоянии и охлажденные в ассортименте по приложению № 1 на одном листе
Тип
Изделия хлебобулочные печеные и жареные в горячем состоянии и охлажденные
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения при относительной влажности воздуха не более 75 % хлебобулочных изделий с мясными, овощными, фруктовыми, творожными, сырными начинками, с яйцами, со сливочным заварным кремом, с крупой и др: при температуре (4±2)°с – не более 48 часов, при температуре хранения (20±3)°с – не более 20 часов; для пирогов открытых из песочного или сдобного теста с фруктовыми начинками, упакованных в негерметичную потребительскую тару, при температуре хранения не выше 20°с – не более 120 часов; хлебобулочных изделий в горячем состоянии в местах изготовления - не более 3 часов.
Область применения
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
О документе
Дата регистрации
05 октября 2022
Дата завершения
04 октября 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
1д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др. Все документы подсубпозиции 1905 90 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Хлеб, булочные изделия и сдобные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.71.11-001-0081761422-2022 Изделия хлебобулочные печеные, запеченные в тесте и жареные в горячем состоянии, охлажденные и замороженные. Технические условия Все документы ТУ 10.71.11-001-0081761422-2022
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Ращектаева Татьяна Ивановна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
623400, Свердловская обл, г Каменск-Уральский
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Калмыкия» Аттестат аккредитации РОСС.RU.0001.510881
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.0001
Полное название
Государственное автономное учреждение Тюменской области "Тюменская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Полное название
Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановическом районах» Испытательный лабораторный центр, уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц № RA.RU.510432
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RU.510432