ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.07531/24

Жиры говяжьи. жир-сырец говяжий: первая группа — сальник, околопочечный, щуповой, подкожный, брыжеечный; жир с ливера, хвоста, вымени, головы; жирное вымя молодняка, жировая обрезь; вторая группа — жир с желудка, жировая обрезь со шкур, кишечный жир. жир говяжий корпусной. жир говяжий топленый пищевой: жир говяжий высшего сорта; жир говяжий первого сорта. жир говяжий топленый пищевой в мелкой расфасовке. жир говяжий топленый пищевой с наполнителями: пряно-вкусовыми; прочими. жир говяжий костный топленый пищевой: высшего сорта; первого сорта

В результате применения на добровольной основе ту 10.11.50-596-37676459-2017 «жиры говяжьи. технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза. срок годности жиров говяжьих согласно приложению № 1 на 2-ух листах. место нанесения единого знака обращения на рынке - этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза.

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности жира-сырца замороженного с момента изготовления и при температуре: не выше минус 18°с – не более 180 суток; не выше минус 12°с – не более 90 суток; не выше минус 8°с – не более 30 суток. охлажденного жира-сырца при температуре от 0°с до 4°с – не более 4 суток. охлажденного жира-сырца при температуре от 0°с до 4°с упакованного с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 7 суток. рекомендуемые сроки годности пищевых говяжьих топленых жиров с момента изготовления и при температуре от минус 12 и ниже град. с: говяжий в ящиках или бочках и картонных навивных барабанах - 12 месяцев ; костный в ящиках или бочках и картонных навивных барабанах - 6 месяцев; говяжий в другой потребительской упаковке (в пачках из алюминиевой кашированной фольги или ее заменители, пергамента или его заменителях, полимерных материалов, стаканчиках и коробочках из полимерных материалов со съемными крышками) -2 месяца; говяжий в герметично укупоренных стаканчиках и коробочках из полимерных материалов, а также стеклянных банках с металлическими крышками - 6 месяцев; пищевые животные топленые жиры с антиокислителями в ящиках, бочках и картонных навивных барабанах - 24 месяца; пищевые животные топленые жиры в потребительской упаковке (в пачках, стаканчиках) - 6 месяцев рекомендуемые сроки годности пищевых говяжьих топленых жиров с момента изготовления и при температуре от минус 5 до минус 8 град с: говяжий в ящиках или бочках и картонных навивных барабанах - 6 месяцев; костный в ящиках или бочках и картонных навивных барабанах - 6 месяцев; сборный в бочках и картонных навивных барабанах -4 месяца; говяжий в металлических банках - 24 месяца; говяжий в другой потребительской упаковке (в пачках из алюминиевой кашированной фольги или ее заменители, пергамента или его заменителях, полимерных материалов, стаканчиках и коробочках из полимерных материалов со съемными крышками) -2 месяца; говяжий в герметично укупоренных стаканчиках и коробочках из полимерных материалов, а также стеклянных банках с металлическими крышками - 4 месяца; пищевые животные топленые жиры с антиокислителями в ящиках, бочках и картонных навивных барабанах - 24 месяца; пищевые животные топленые жиры в потребительской упаковке (в пачках, стаканчиках) - 6 месяцев

Условия эксплуатации

Рекомендуемые сроки годности пищевых говяжьих топленых жиров с момента изготовления и при температуре от 0 до 6 град с: говяжий в ящиках или бочках и картонных навивных барабанах - 1 месяц ; костный в ящиках или бочках и картонных навивных барабанах - 1 месяц; говяжий в металлических банках, в герметично укупоренных пластиковых ведрах с крышками, в стеклянных банках - 18 месяца; говяжий в другой потребительской упаковке (в пачках из алюминиевой кашированной фольги или ее заменители, пергамента или его заменителях, полимерных материалов, стаканчиках и коробочках из полимерных материалов со съемными крышками) -1 месяц; говяжий в герметично укупоренных стаканчиках и коробочках из полимерных материалов, а также стеклянных банках с металлическими крышками - 2 месяца; пищевые животные топленые жиры с антиокислителями в ящиках, бочках и картонных навивных барабанах - 12 месяцев; пищевые животные топленые жиры с антиокислителями в герметично укупоренных пластиковых ведрах с крышками-24 месяца рекомендуемые сроки годности пищевых говяжьих топленых жиров с момента изготовления и при температуре не выше 25 град с: говяжий в металлических банках - 12 месяцев; говяжий в герметично укупоренных пластиковых ведрах с крышками, в стеклянных банках - 18 месяца рекомендуемые сроки годности пищевых говяжьих топленых жиров в накопительных емкостях с момента изготовления и при температуре 50-60 град. с: говяжий – не более 4 суток; костный - не более 2 суток рекомендуемые сроки годности пищевых говяжьих топленых жиров в накопительных емкостях с момента изготовления и при температуре 20-25 град. с: говяжий – не более 60 суток; костный - не более 20 суток рекомендуемые сроки годности пищевых говяжьих топленых жиров в накопительных емкостях с момента изготовления и при температуре от минус 5 до минус 8 град. с: говяжий, костный - не более 180 суток