ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.05957/25

Сыр с голубой и белой плесенью блю де вирга (blu de virga). массовая доля жира в сухом веществе 60,0%.

Условия хранения

Документ, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов: ту 10.51.40-014-61835428-2023 "сыр с голубой и белой плесенью. технические условия". сыр хранят и транспортируют при температуре от 0°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 85% включительно, в том числе и после вскрытия упаковки. хранение продукта совместно с пищевыми продуктами со специфическим запахом в одной камере не допускается. срок годности герметично упакованного сыра в потребительскую упаковку не более 45 суток. срок хранения сыра после вскрытия 24 часа. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения 05.06.2024.