ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.05792/23
О продукции
Говядина копчено-вареная нарезанная, говядина вареная измельченная, говядина копченая кусковая. Копчености и продукты готовые из мяса говядины.
Условия хранения
Сроки годности всего ассортимента выпускаемой продукции, упакованного под вакуумом, с момента изготовления при температуре от 0 до +6 °с и относительной влажности воздуха (75+5)% 4 суток, после вскрытия 24 часа, не превышая общего срока годности. срок годности всего ассортимента выпускаемой продукции, упакованного под вакуумом или упакованного с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с и относительной влажности воздуха (75±5)% 90 суток, после дефростации при температуре от 0 до +6 °с и относительной влажности воздуха (75±5)% 3 суток, после вскрытия 24 часа, не превышая общего срока годности. срок годности говядины копчено-вареной нарезанной, говядины вареной измельченной, говыдина копченой кусковой упакованных применением модифицированной газовой среды с момента изготовления при температуре от 0 до плюс 6°с и относительной влажности воздуха (75±5)% не более 30 суток, после вскрытия 24 часа, не превышая общий срок годности.
Область применения
Заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
31 августа 2023
Дата завершения
30 августа 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
ОКПД 2
- 10.13.13 Мясо и мясные пищевые субпродукты прочие, соленые, в рассоле, копченые, сушеные (в том числе сублимационной сушки) (кроме мяса свиней и крупного рогатого скота); мука тонкого и грубого помола из мяса и мясных субпродуктов, пригодная для употребления в пищу Все документы 10.13.13
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- СТО 96910617-014-2023 Копчености и продукты готовые из мяса говядины. Все документы СТО 96910617-014-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОНАР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
305023, Курская обл, г Курск, Сеймский округ, пер Литовский 2-й, зд 5/3, офис 219
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Кузьминова Любовь Владимировна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АС75
Дата внесения в реестр
29 сентября 2017 г.
Полное название
Брянская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПФ86
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.
Полное название
ИЛ Общества с ограниченной ответственнстью "Брянский бройлер"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НМ51
Дата внесения в реестр
15 октября 2018 г.