ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.05790/26

Гольцы, горбуша, дорадо, жерех, зубатка, камбала, кета, кефаль, кижуч, килька, клыкач (чилийский сибас), корюшка, кумжа (кунжа), лосось атлантический(семга), масляная рыба, минтай, мойва, муксун, нельма, нерка, омуль, палтус (белокрылый,синекорый), путассу, ряпушка, салака, сардины, сибас, сиг, скумбрия, ставрида, пелядь(сырок), терпуг, треска, угорь(морской, речной), форель, форель радужная, чавыча. продукцию подразделяют по видам разделки и вырабатывают в следующем ассортименте: рыба холодного копчения: - неразделанная; жаброванная; -зябреная; -обезглавленная; -потрошеная с головой; -потрошеная обезглавленная; -пласт с головой; -пласт обезглавленный; - палтусная разделка; -тушка; -тушка полупотрошенная; -кусок; -спинка (балык); -теша; -боковник; -филе; -ломтики; -кусочки; -брюшки; -головы; -хребты; -плавники; -«щечки» (крышки жаберные). допускаются другие виды разделки при условии соответствия продукции всем требованиям настоящего стандарта и их надлежащего описания на этикетке, во избежание введения потребителя в заблуждение маркировка ооо «альбатрос» Рыба холодного копчения: в зависимости показателей качества подразделяют на первый и второй сорта. продукцию вырабатывают из следующих видов рыбы:

Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора

Условия хранения

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или каждой единице продукции.