ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.00901/23

Творог – кисломолочный продукт, изготовляемый из нормализованного молока весовой (фасованный, нефасованный) охлажденный и замороженный в потребительской и транспортной таре, с массовой долей жира не менее 2,0%; 3,0%; 3,8%; 4,0%; 5,0%; 7,0%; 9,0%.

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр тс 033/2013 «о безопасности молока и молочной продукции», тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции». продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов евразийского экономического союза в товаро-сопроводительной документации, на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно требованиям технических регламентов таможенного союза.

Срок хранения

Сто 2016002689-002-2023 «творог весовой (фасованный, нефасованный). стандарт организации». срок годности творога составляет не более 72 часов с момента окончания технологического процесса. сроки хранения замороженного творога устанавливаются в зависимости от упаковки, способа замораживания и температуры хранения и составляют от 4 до 12 месяцев. температура хранения замороженного творога должна быть не выше минус 18°с или не выше 25°с.