О продукции

Пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое и фильтрованное: «старое чешское светлое» (экстрактивность начального сусла - 12 %, объёмная доля спирта - 5,0 %); «баварский пилзнер» (экстрактивность начального сусла - 11 %, объёмная доля спирта - 4,3 %); пиво тёмное непастеризованное фильтрованное «старое чешское красное» (экстрактивность начального сусла - 13 %, объёмная доля спирта - 4,9 %); пиво тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветлённое «ирландский эль» (экстрактивность начального сусла - 14 %, объёмная доля спирта - 5,2 %); пиво пшеничное непастеризованное нефильтрованное неосветлённое «старое чешское белое», (экстрактивность начального сусла - 13 %, объёмная доля спирта- 5,0 %), «пшеничный лагер" пшеничное (экстрактивность начального сусла -11 %, объёмная доля спирта- 4,4 %); пиво светлое непастеризованное нефильтрованное неосветлённое: «старое чешское золотое» (экстрактивность начального сусла - 13 %,объёмная доля спирта-5,2 %); «пэйл эль»(экстрактивность начального сусла - 14 %, объёмная доля спирта-5,3 %).

Срок хранения

30 суток

Условия хранения

В сухом затемнённом помещении: в кег-бочках из нержавеющей стали объёмом 10, 20, 30, 50 л и пэт кегах объёмом 30 л при температуре +2 до +5 °с - 30 суток

Условия эксплуатации

Пищевая продукция

Область применения

Пищевая продукция


О документе

Дата регистрации

12 августа 2025

Дата завершения

11 августа 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пиво непастеризованное, пастеризованное и обеспложенное (в том числе разливное)

Стандарты

  • ГОСТ 12787-2021 Продукция пивоваренная. Методы определения объемной доли этилового спирта, массовой доли действительного экстракта и расчет экстрактивности начального сусла
  • ГОСТ 12788-87 Пиво. Методы определения кислотности
  • ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
  • ГОСТ EN 14083-2013 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении; Инструкция по применению набора реагентов для обнаружения растительной ДНК и регуляторных последовательностей 35S, FMV, NOS в геноме ГМО растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции в реально
  • ГОСТ Р 53183-2008 (ЕН 13806:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЛИТ СТРОЙ"

Страна

Россия

Адрес

309070, Белгородская обл, Яковлевский р-н, г Строитель, ул Зайцева, д 1А

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Клюев Андрей Васильевич


Лаборатории

Полное название

Белгородская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЛ37

Дата внесения в реестр

30 марта 2015 г.