ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.97671/24

Изделие колбасное из мяса кур. колбасы вареные «губернская трапеза». охлаждённая.; «хуторская». охлаждённая; «нежная». охлажденная.

Срок хранения

Сроки годности колбас при температуре хранения от 0с до 6с и относительной влажности 70-80 % должен быть не более: - в парогазонепроницаемых оболочках-не более 90 суток; -упакованные под вакуумом (сервировочная, порционная нарезка)- не более 45 суток; -срок годности замороженных колбас, упакованными целыми батонами под вакуумом, при температуре хранения не выше 18с- не более 12 месяцев; -после размораживания колбасы следует хранить не более 10 суток при температуре от 0с до 6 с; после нарушения целостности оболочки хранить при температуре от 0с до 6с и относительной влажности 70-80% не более 3-х суток в пределах общего срока годности;

Условия хранения

Сроки годности колбас при температуре хранения от 0с до 6с и относительной влажности 70-80 % должен быть не более: - в парогазонепроницаемых оболочках-не более 90 суток; -упакованные под вакуумом (сервировочная, порционная нарезка)- не более 45 суток; -срок годности замороженных колбас, упакованными целыми батонами под вакуумом, при температуре хранения не выше 18с- не более 12 месяцев; -после размораживания колбасы следует хранить не более 10 суток при температуре от 0с до 6 с; после нарушения целостности оболочки хранить при температуре от 0с до 6с и относительной влажности 70-80% не более 3-х суток в пределах общего срока годности;