О продукции [4]

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Условия хранения

Срок годности при температуре хранения от 0 до 6 °с и относительной влажности воздуха не выше 75 ± 5 % с момента окончания технологического процесса: копчено-вареных продуктов: - упакованные в пленочные материалы, целыми изделиями – не более 5 суток; - упакованной под вакуум или в модифицированной газовой среде, целыми изделиями и при порционной нарезке – 25 суток. вареных продуктов: - упакованные в пленочные материалы, целыми изделиями – не более 5 суток; - упакованной под вакуум или в модифицированной газовой среде, целыми изделиями и при порционной нарезке – 20 суток. срок годности для ветчинных изделий при температуре от 0 до плюс 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: - в натуральной оболочке – не более 5 суток; - в полиамидной оболочке – не более 30 суток.срок годности для продукта соленого из мяса свинины «шпика бутербродного» - при температуре 4±2°с и относительной влажности воздуха не выше 75%, упакованного в пластиковый контейнер, в оболочку – не более 30 суток. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов.продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и соблюдением сроков годности и условий хранения. заявителем принимаются меры по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям заявленных технических регламентов.

продукция 1

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

продукция 2

Продукты мясные из свинины Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Вареные: - категории б - «мясо прессованое»; - категории д - «закуска куединская»;вареные в оболочке: - категории б - «ветчина лионская»; копчено-вареные: - категории а - «вырезка охотничья», «карбонад российский», «пастрома горская», «корейка нежная»; - категории б - «орех мясной», «шейка подмосковная», «шейка венгерская» , «пастрома российская», «окорок купеческий», «окорок боярский»; - категории в - «закуска камадорская», рулька свиная; - категории г - «грудинка нежная», «грудинка лионская», грудинка «румяная корочка», грудинка «пикантная», грудинка «боярская», «рулет по-домашнему», «рулет домашний с чесноком», «грудинка столичная», «бекон любимый», «ребрышки свиные пикантные», «ветчина калейдоскоп»; - категории д - «ушки свиные»;соленые: - категории д - «шпик бутербродный»

продукция 3

Продукты мясные из говядины Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Вареные: - категории а - «говядина по-башкирски», копчено-вареные: - категории а - «говядина буженаль», «говядина деликатесная»;

продукция 4

Продукты мясные вареные, копчено-вареные и соленые из свинины и говядины:

Вареные : - категории д - «печеночная слойка»;копчено-вареные: - категории а - «балык день-ночь»; - категории б - «рулет дуплет»; - категории в - «мясное ассорти»


О документе

Дата регистрации

29 сентября 2022

Дата завершения

28 сентября 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУЕДИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

617702, Пермский край, Куединский р-н, поселок Куеда, ул Гагарина, д 103

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Мустафаев Акиф Сабир Оглы


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.510375

Дата внесения в реестр

8 февраля 2016 г.


Полное название

ИЛ ГБУ ветеринарии края «Пермский ветеринарный диагностический центр»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ВТ02

Дата внесения в реестр

6 августа 2015 г.


Полное название

ИЛ (центр) Южного филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НВ87

Дата внесения в реестр

24 апреля 2018 г.