О продукции

Пищевая продукция. изделия хлебобулочные. изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки упакованные и неупакованные: хлеб "домашний" формовой и подовый, хлеб "солодовый" формовой и подовый, хлеб "бородино" формовой и подовый, багет ржано-пшеничный, сайка "дарницкая"

Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента тр тс 021/2011: гост 31807-2018 "изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия". хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºс изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения; срок годности упакованной продукции 72 часа при соблюдении условий хранения: температура не более 25 ºс и относительная влажность воздуха не более 85 %, срок годности неупакованной продукции после выемки из печи 36 часов. окпд2: 10.71.11.112, 10.71.11.122. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.

Условия хранения

Хранить при равномерной температуре не ниже 6 ºс изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения; срок годности упакованной продукции 72 часа при соблюдении условий хранения: температура не более 25 ºс и относительная влажность воздуха не более 85 %, срок годности неупакованной продукции после выемки из печи 36 часов.

О документе

Дата регистрации

29 августа 2023

Дата завершения

28 августа 2026

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБ"

Страна

Россия

Адрес

433560, Ульяновская обл, Новомалыклинский р-н, село Новая Малыкла, ул Кооперативная, д 47

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Карягин Иван Николаевич

Лаборатории

Полное название

Испытательной лаборатории ООО "Самарский центр испытаний и сертификации", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21АВ46

Номер записи в РАЛ

RU.21АВ46

Полное название

ИЛ ООО "Самарский центр испытаний и сертификации"