О продукции

Изделия хлебобулочные из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной хлебопекарной 1 сорта. хлеб "круглый отрубной" подовый, формовой; хлеб "славянка " подовый; хлеб "дарница" формовой, подовый; хлеб "дарница" нарезной подовый; хлеб "ржаной" формовой, подовый, хлеб "бородино" формовой, подовый; хлеб "утренний со злаками" формовой, подовый; хлеб "обеденный с чесноком" формовой, подовый; батон "ржаной", батон "луковый", багет "отрубной", хлеб "рижский" с семечками, хлеб ржаной с изюмом, хлеб ржаной с клюквой

Срок годности изделий в розничной торговой сети с момента выемки из печи:неупакованных - 36 часов; для упакованных - 72 часа; 96 часов - заварных, при соблюдении, следующих условий хранения-чистых, сухих, хорошо вентилируемых , не зараженных вредителями хлебных запасов помещений, изолированных от источников сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью сильного нагрева или охлаждения и обеспеченными возможностью поддержания равномерной температуры не ниже +6


О документе

Дата регистрации

08 августа 2024

Дата завершения

18 декабря 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • гост 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Гуменюк Владимир Борисович

Страна

Россия

Адрес

665450, Иркутская обл, г Усолье-Сибирское


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО90

Дата внесения в реестр

31 октября 2014 г.