О продукции

Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы: бедро куриное: запеченное, с карамелизированным луком; бедрышки куриные: жареные, запеченные, тушеные; бефстроганов: из куриной печени, из курицы; биточек: рубленый из курицы, сочный, сочный в панировке; биточки: куриные с грибами, куриные с булгуром; бифштекс из индейки; болл: куриный с орехом, куриный с грибами; голубцы ленивые; желудки куриные: с луком, в сметане; кебаб; вок с курицей; ежики куриные; жаркое по-домашнему с курицей; желудки куриные с луком; зразы куриные: с грибами, с грибами и шпинатом, со шпинатом новые, сюрприз; капуста тушеная с курицей; каша гречневая с курицей; рагу с филе бедра в соево-медовом соусе; люля-кебаб из курицы; корзиночка куриная: с грибным жюльеном; котлета: кордон-блю, печеночная; котлета куриная: новая, паровая, по-албански, по-мински с грибами, с капустой, с картофелем, с маслом и сыром, с овощами, с сыром, с сыром новая, фаршированная грибами, с вешенками и сыром, пышная, по-пожарски, по-московски; крылья куриные: барбекю, куриная грудка: жареная, гриль, жарено-запеченная, запеченная, отварная, тушеная; куриные ножки: барбекю, в панировке, запеченные, запеченные в соусе гурмикс; куриные оладушки; куриные фрикадельки по-китайски; курица: венето, в кисло-сладком соусе, в сливках по-провански, в сливочном соусе, в сметанно-томатном соусе, в соусе из консервированных томатов, в томатном соусе; запеканка: по-албански, по-гречески с овощами, по-корейски, в соусе по-грузински, кари, отварная, по-турецки, с грибами в сливочно-томатном соусе, с овощами товуксай; курочка по-корейски; лагман с курицей; лодочка куриная; люля-кекаб из курицы; мясо по-еврейски; мясо цыпленка жареное; наггетсы куриные жареные; овощное рагу с курицей; оджахури с курицей и грибами; паровое рагу из курицы с овощами; окорочок запеченный; окорочка: запеченные, лимонные по-гречески, отварные; оладушки куриные; оладьи: куриные с грибами, куриные; отбивная: из куриного бедра в чесночном соусе, в сыре, огонек; паста с курицей и грибами; печень куриная: в сливочном соусе, в томатном соусе, с овощами в сметане, жаренная с луком, по-домашнему, по-строгановски, с карамелизированным луком, с овощами и сметаной, тушеная в соусе; пилав с куриным бедром и овощами; плов: с курицей, из птицы; подливка куриная; потрошка куриные; птица запеченная в сметане; рагу: из курицы, овощное с курицей; ромштекс с куриной печенью; рубленый биточек из курицы; рулет: из окорочка с грибами, из окорочка с аджикой, из окорочка с овощами, из окорочка, из окорочка с грибами, из окорочка со шпинатом, из курицы с аджикой, из курицы с перцем, из курицы с черносливом, куриный с морковью, из курицы в горчичном соусе, куриный с черносливом, куриный со шпинатом, куриный с грибами и сыром, куриный с морковью, куриный с перцем свежим, куриный в горчичном соусе; рулетик из окорочка с грибами; сациви: из курицы в ореховом соусе, Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы в ассортименте согласно приложения 1 страницы 1-3

Срок хранения

Срок годности охлажденных блюд, в том числе упакованных, при температуре 4±2ºс: блюда из рубленного мяса птицы, с соусами и/или гарнирами не более 12 часов; блюда из мяса птицы жареные отварные тушеные не более 48 часов; срок годности фасованной упакованной охлажденной продукции с добавлением консервантов при температуре 4±2ºс не более 7 суток; срок годности герметично фасованной продукции с применением вакуума или гмс и/или консерванта при температуре 4±2ºсне более 7 суток(после вскрытия упаковки срок годности при температуре 4±2ºс не более 18 часов); срок годности замороженных блюд при температуре минус 18ºс и ниже: герметично фасованные, фасованные с применением вакуумной упаковки или гмс не более 90 суток;герметично фасованные с применением шоковой заморозки не более 180 суток; негерметично фасованные не более 30 суток.

Тип

Из курицы, из цыплят; сердечки куриные в сметане; тефтели куриные: с соусом, с сырным соусом, по-китайски; фахитос с курицей; филе куриное: в белом соусе, в сезонных овощах, в шпинатном соусе, капрезе, карри, отварное, с запеченными овощами, с помидорами, с сыром, в панировке, гриль, с ананасом и черносливом, с ананасом, с грибами, с овощами и картофелем, с овощами, с травами, фаршированное, в соусе хайсин, в медовой глазури, с лимоном; филе куриное запеченное: с картофелем и грибами, с грибами, с помидорами, с сыром; фрикасе из курицы; филе бедра куриного: в соусе барбекю, по-грузински; чахохбили с помидором; шарики куриные в сливочном соусе; шашлычок: куриный: с болгарским перцем, из грибов с курицей, с кабачком под сырной шапкой; шницель: венский, куриный, куриный рубленный, лимонный из курицы, кордон блю, по-столичному. комбинированные блюда с мясом птицы: биточки куриные с булгуром; зразы сюрприз: с рисом отварным и соусом, с гороховым пюре; курица в соусе по-грузински: с кашей пшенной, с макаронами; курица по-албански с картофелем запеченным; лодочка куриная: с булгуром, с гречкой и соусом томатным; ножки куриные: с гороховым пюре, с капустой жареной, с картофелем запеченным, с картофелем по-домашнему; отбивая из куриного бедра в чесночном соусе: с рисом и соусом томатным, со спагетти; печень куриная: по-стогановски с булгуром, с овощами со спагетти; тефтели куриные с соусом: с макаронами, со спагетти; филе куриного бедра с овощами: с макаронами, с картофельным пюре; филе куриное карри: с гороховым пюре, с капустой жареной; чахохбили с помидором с рисом отварным; шарики куриные в сливочном соусе: с гречкой, с каше пшенной, с макаронами; шницель куриный: с капустой дареной, с картофелем по-домашнему.

Условия хранения

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания):18.05.2026 г.; 02.04.2026 г.; 02.06.2026 г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам.


О документе

Дата регистрации

07 августа 2026

Дата завершения

06 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

  • ЕАЭС Блюда из мяса и мясных продуктов, птицы, студни из говядины, свинины, птицы (заливные)

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕРХ"

Страна

Россия

Адрес

394018, Воронежская обл, г Воронеж, ул 9 Января, д 68Б, офис 403

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Суверин Андрей Александрович


Лаборатории

Полное название

ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПП83

Дата внесения в реестр

18 августа 2014 г.


Полное название

Испытательный центр ФБУЗ "ЦГиЭ в Тамбовской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510686

Дата внесения в реестр

8 сентября 2015 г.