ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.91420/26
О продукции
Продукция из свинины сырокопченая бескостная категории а охлажденная: балык свиной; продукция из свинины сырокопченая бескостная категории б охлажденная: карпаччо из свинины; продукция из свинины сырокопченая бескостная категории в охлажденная: шейка свиная; продукция из говядины сырокопченая бескостная категории а охлажденная: балык говяжий; продукция мясная сыровяленая охлажденная: чипсы мясные из говядины. Продукт мясной
Срок хранения
Срок годности сырокопченых продуктов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0℃ до 4℃ и относительной влажности воздуха (75-78) % целым куском – не более 40 суток; при сервировочной и порционной нарезках – не более 30 суток. срок годности сыровяленых продуктов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы при температуре от 0℃ до 4℃ и относительной влажности воздуха (75-78) % - не более 3-х месяцев.
Условия хранения
Срок годности сырокопченых продуктов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы при температуре от 0℃ до 4℃ и относительной влажности воздуха (75-78) % целым куском – не более 40 суток; при сервировочной и порционной нарезках – не более 30 суток. срок годности сыровяленых продуктов, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой атмосферы при температуре от 0℃ до 4℃ и относительной влажности воздуха (75-78) % - не более 3-х месяцев.
О документе
Дата регистрации
07 августа 2026
Дата завершения
08 февраля 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
- 1602 50 950 1 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота, в герметичных контейнерах Все документы подсубпозиции 1602 50 950 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-028-54780900-2019 Продукты сырокопченые и сыровяленые. Технические условия с изменением № 7 от 19.12.2019 г. Все документы ТУ 10.13.14-028-54780900-2019
Производитель и заявитель
Полное название
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БЕЛОРЕЧЕНСКОЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
665479, Иркутская обл, Усольский р-н, тер СХАО Белореченское, зд 2
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Франтенко Степан Сергеевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ИО01
Дата внесения в реестр
26 августа 2015 г.
Полное название
ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПО90
Дата внесения в реестр
31 октября 2014 г.