О продукции

Продукты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные. изделия колбасные вареные мясные и мясосодержащие в ассортименте: мясные продукты категории а: ветчина – «традиционная», «юбилейная», «классическая премиум», «рубленая», «фирменная»; сосиски - «докторские», «традиционные», «сливочные», «телячьи», «фермерские», «фирменные», «венские»; сардельки - «докторские», «сливочные», «натуральные»; - мясные продукты категории б: колбасы вареные – «останкинская», «сливочная», «докторская особая», «классическая», «нежная», «телячья особая», «молочная особая», «рубленая», «ветчинная», «школьная», «фирменная», «диетическая», «премиум»; ветчина – «купеческая», «домашняя», «праздничная», «царская», «для завтрака»; сосиски – «классические премиум» подкопченные, «нежные», «баварские», «баварские с сыром», «школьные», «франкфуртские», «гриль», «премиум с сыром», «с сыром», «оригинальные», «для хот-дога»; шпикачки – «рубленые» сочные, «аппетитные», «телячьи», «копченые», «премиум», «оригинальные», «фирменные», «замоскворецкие»; сардельки – «рубленые» сочные, «рубленые с сыром» сочные, «фирменные», «фермерские», «классические», «копченые»; колбаски для гриля – «элитные», «деревенские», «летние», «фермерские», «с сыром», «шашлычные», «сочные», «оригинальные»; колбаски «рубленые», колбаски «рубленые с сыром»; хлебы мясные – «со шпиком», «домашний», «для завтрака», «с сыром», «классические», «с ветчиной», «фермерские»; - мясосодержащие продукты категории в: колбасы вареные - «с сыром», «для завтрака», «кубанская», «любительская», «диабетическая», «легкая»; сосиски: «с сыром», «для пикника», «сочные», «вкусные»; сардельки – «любимые», «особые», «оригинальные», «крестьянские», «с сыром».

Условия хранения

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013. условия хранения и срок годности с даты выработки при температуре от 0 до 6 градусов цельсия при относительной влажности воздуха не выше 75%: - колбасы, упакованные целыми батонами в натуральной оболочке – 72 часа, в искусственной белковой оболочке – 8 суток, в искусственной полиамидной оболочке – 6 суток, в полиамидной барьерной оболочке – 45 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сосиски, сардельки и шпикачки в натуральной оболочке – 72 часа, в целлюлозной оболочке – 5 суток, в искусственной полиамидной проницаемой оболочке – 5 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - колбасные хлебы целыми изделиями – 72 часа, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток. срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 10 градусов цельсия – 90 суток; при температуре не выше минус 18 градусов цельсия – 180 суток. декларация о соответствии распространяется на серийно-выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 27.07.2026 года. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации.

Условия эксплуатации

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013. условия хранения и срок годности с даты выработки при температуре от 0 до 6 градусов цельсия при относительной влажности воздуха не выше 75%: - колбасы, упакованные целыми батонами в натуральной оболочке – 72 часа, в искусственной белковой оболочке – 8 суток, в искусственной полиамидной оболочке – 6 суток, в полиамидной барьерной оболочке – 45 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сосиски, сардельки и шпикачки в натуральной оболочке – 72 часа, в целлюлозной оболочке – 5 суток, в искусственной полиамидной проницаемой оболочке – 5 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - колбасные хлебы целыми изделиями – 72 часа, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток. срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 10 градусов цельсия – 90 суток; при температуре не выше минус 18 градусов цельсия – 180 суток. декларация о соответствии распространяется на серийно-выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 27.07.2026 года. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации.

Область применения

Заявитель (изготовитель) заявляет о принятии мер по обеспечению соответствия продукции требованиям тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012 и ее безопасности при использовании в соответствии с целевым назначением, в том числе выполнение программы производственного контроля. продукция упаковывается в потребительскую и транспортную упаковку. хранить в холодильных камерах с учетом требований, установленных в статье 17 тр тс 021/2011, в разделе 9 тр тс 034/2013. условия хранения и срок годности с даты выработки при температуре от 0 до 6 градусов цельсия при относительной влажности воздуха не выше 75%: - колбасы, упакованные целыми батонами в натуральной оболочке – 72 часа, в искусственной белковой оболочке – 8 суток, в искусственной полиамидной оболочке – 6 суток, в полиамидной барьерной оболочке – 45 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; сосиски, сардельки и шпикачки в натуральной оболочке – 72 часа, в целлюлозной оболочке – 5 суток, в искусственной полиамидной проницаемой оболочке – 5 суток; в полиамидной барьерной оболочке – 15 суток, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 30 суток; - колбасные хлебы целыми изделиями – 72 часа, упакованные с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 15 суток. срок годности замороженной продукции при температуре не выше минус 10 градусов цельсия – 90 суток; при температуре не выше минус 18 градусов цельсия – 180 суток. декларация о соответствии распространяется на серийно-выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения с 27.07.2026 года. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на этикетке, упаковке и в товаросопроводительной документации.


О документе

Дата регистрации

07 августа 2026

Дата завершения

06 августа 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ДВОРИК"

Страна

Россия

Адрес

656037, Алтайский край, г Барнаул, Октябрьский р-н, пр-кт Калинина, д 69

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мамонтов Константин Александрович


Лаборатории

Полное название

КГБУ "АКВЦ"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПТ41