О продукции

Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории в: колбаски "берлинские", колбаски "провансальские", купаты; полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, непанированные категории б: бифштекс рубленый, котлеты "полтавские", люля-кебаб; полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, непанированные категории в: котлеты натуральные рубленые, котлеты "гурман", биточки "особые", котлеты "домашние", шницель натуральный рубленый, тефтели с рисом "люкс", фрикадельки мясные; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные, панированные категории в: голубцы ленивые, котлеты "киевские", котлеты "деревенские"; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фаршированные категории в: зразы рубленые с грибами (охлажденные или замороженные) полуфабрикаты мясные крупнокусковые, порционные, мелкокусковые бескостные и мясокостные из свинины, говядины (телятины) и баранины; полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые (охлажденные или замороженные) (согласно приложений № 1, № 2, № 3 на трех листах) Полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины (телятины) категории а: вырезка, говядина (телятина) для тушения, филей говядины бескостный, филей говядины на кости; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из говядины категории б: поясничная часть (антрекот), лопаточная часть (лопатка, предплечный край), шейная часть, голяшка передняя, голяшка задняя; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины категории в: грудинка на кости; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины категории г: ребра говяжьи; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из говядины категории д: кость пищевая говяжья; полуфабрикаты мясные порционные бескостные из говядины (телятины) категории а: антрекот; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из говядины категории а: бефстроганов, азу из говядины, поджарка из говядины, гуляш из говядины; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из говядины категории б: котлетное мясо, шашлык из говядины (телятины); полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из говядины категории в: обрезь мясная говяжья; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из говядины категории г: набор для бульона; полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории а: вырезка, карбонад, окорок свиной без кости (филей); полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории б: шея бескостная; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории в: лопаточная часть, спинная (корейка), окорок, рулька (предплечье), голяшка; полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из свинины категории г: грудинка; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из свинины категории д: шпик свиной, шкурка свиная, кость пищевая свиная, ребра свиные; полуфабрикаты мясные порционные (бескостные, мясокостные) из свинины категории б: свинина духовая, котлета натуральная из свинины, эскалоп, шницель натуральный; полуфабрикаты мясные порционные мясокостные из свинины категории д: ребра свиные; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из свинины категории б: поджарка из свинины, свинина для шашлыка, гуляш из свинины, свинина для плова; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из свинины категории в: котлетное мясо, свиная обрезь, шашлык из свинины; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из свинины категории г: рагу из свинины, набор для бульона свиной; полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из баранины категории а: тазобедренная часть бескостная; полуфабрикаты мясные крупнокусковые (бескостные, мясокостные) из баранины категории б: корейка, грудинка, баранье седло для запекания, филей на кости, окорок с костью, шея на кости, лопатка на кости, баранья нога на кости для запекания; полуфабрикаты мясные крупнокусковые мясокостные из баранины категории г: ребра бараньи; полуфабрикаты мясные порционные (бескостные, мясокостные) из баранины категории а: баранина духовая, котлета натуральная из баранины; полуфабрикаты мясные мелкокусковые бескостные из баранины категории а: баранина для шашлыка, баранина для плова; полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из баранины категории б: котлетное мясо, набор для харчо из баранины, шашлык из баранины; полуфабрикаты мясные мелкокусковые (бескостные, мясокостные) из баранины категории в: шашлык из корейки ягненка; полуфабрикаты мясные мелкокусковые мясокостные из баранины категории г: рагу из баранины, набор для бульона бараний; полуфабрикаты мясные рубленые категории а: фарш из говядины, фарш из говядины и свинины; полуфабрикаты мясные рубленые категории б: фарш из свинины и говядины, фарш из баранины; полуфабрикаты мясные рубленые категории в: фарш из свинины;

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 27.06.2024)

Срок хранения

Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 2°с до 6°с - 24 часа (рубленые п/ф), - 36 часов (мелкокусковые п/ф), - 48 часов (крупнокусковые п/ф, порционные п/ф). срок годности продукции при температуре не выше минус 18°с - 30 суток (весовой и негерметично упакованной), - 90 суток (герметично упакованной). при отсутствии холода замороженные и охлажденные изделия хранению и реализации не подлежат

Условия хранения

Полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке категории в: колбаски "берлинские", колбаски "провансальские", купаты; полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, непанированные категории б: бифштекс рубленый, котлеты "полтавские", люля-кебаб; полуфабрикаты мясные рубленые формованные панированные, непанированные категории в: котлеты натуральные рубленые, котлеты "гурман", биточки "особые", котлеты "домашние", шницель натуральный рубленый, тефтели с рисом "люкс", фрикадельки мясные; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные панированные, панированные категории в: голубцы ленивые, котлеты "киевские", котлеты "деревенские"; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные фаршированные категории в: зразы рубленые с грибами (охлажденные или замороженные)

Условия эксплуатации

Срок годности продукции с момента изготовления при температуре от 2°с до 6°с - 24 часа (рубленые п/ф), - 36 часов (мелкокусковые п/ф), - 48 часов (крупнокусковые п/ф, порционные п/ф). срок годности продукции при температуре не выше минус 18°с - 30 суток (весовой и негерметично упакованной), - 90 суток (герметично упакованной). при отсутствии холода замороженные и охлажденные изделия хранению и реализации не подлежат


О документе

Дата регистрации

08 августа 2024

Дата завершения

07 августа 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-142-38826547-2017 Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов, прошедших испытания (дата изготовления образцов 17.03.2024)

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЯНТАРЬ"

Страна

Россия

Адрес

664043, Иркутская обл, г Иркутск, Свердловский р-н, ул Доржи Банзарова, д 6

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Баймашев Дмитрий Закарьевич


Лаборатории

Полное название

ФГБУ "Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПО90

Дата внесения в реестр

31 октября 2014 г.