О продукции [2]

Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные, подмороженные и замороженные в ассортименте, выпускаемые по сто 0087728737-001-2014

Условия хранения

Условия хранения и сроки замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: герметично упакованных- не более 90 дней; весовых и негерметично упакованных – не более 30 дней. сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 1°с до минус 5°с: без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – не более 5 суток; без применения модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности – не более 10 суток; сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре +2 +6 °с – 48 часов, в панировке - не более 36 часов

продукция 1

Мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из говядины в специях и(или) обсыпках и без: крупнокусковые категории а: вырезка, спинно-поясничная часть, блочное мясо, длиннейшая мышца спины, тазобедренная часть (верхний, внутренний, боковой, наружный кусок), лопаточная часть, подлопаточная часть, грудинка, грудинка на кости, котлетное мясо, покромка, ростбиф (говядина или телятина для жарки), говядина (телятина) для тушения, говядина (телятина) для варки, филей говядины (телятины) на кости, филей говядины (телятины) без кости, говядина (телятина) односортная, окорок на кости, лопатка на кости, грудинка на кости мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из свинины в специях и(или) обсыпках и без: крупнокусковые категории а: вырезка, окорок без кости (филей), карбонат. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из свинины в специях и(или) обсыпках и без: крупнокусковые категории б: корейка, тазобедренная часть, лопаточная часть, шейно-подлопаточная часть, свинина для жарки, свинина для тушения, свинина для шашлыка, свинина духовая, окорок на кости, окорок на кости в шкурке, корейка на кости в шкурке, грудинка на кости в шкурке, лопатка на кости в шкурке, рулет из шеи свиной с чесноком, поросята молочные четвертины, рулька, обрезь мясная. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из свинины в специях и(или) обсыпках и без: крупнокусковые категории в: корейка, котлетное мясо. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из свинины в специях и(или) обсыпках и без: крупнокусковые категории г: грудинка, свинина жирная. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из свинины, говядины категории а: вырезка, филей, шейка, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), лопатка говяжья, мясо для запекания и гриля, жаркое шпигованное. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из свинины, говядины категории б: грудинка, окорок (верхний, внутренний, наружный, боковой), лопатка свиная. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из свинины категории в: шейка свиная. мясные полуфабрикаты кусковые бескостные, мясокостные из свинины категории г: грудинка свиная. мясные полуфабрикаты кусковые порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из говядины категории а: бифштекс, лангет, антрекот, говядина духовая, говядина для гриля, ромштекс, ромштекс в цветной панировке. мясные полуфабрикаты кусковые порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из свинины категории б: свинина духовая, котлета натуральная, эскалоп, свинина гриль, шницель. мясные полуфабрикаты кусковые порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из свинины категории в: корейка на ребрышках маринованная, антрекот свиной маринованный, котлета свиная натуральная. мясные полуфабрикаты кусковые порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из свинины категории д: ребра свиные, ребрышки свиные маринованные. мясные полуфабрикаты кусковые порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из говядины категории г: ребра говяжьи Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные, подмороженные и замороженные в ассортименте, выпускаемые по сто 0087728737-001-2014

Срок хранения

Условия хранения и сроки замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: герметично упакованных- не более 90 дней; весовых и негерметично упакованных – не более 30 дней. сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 1°с до минус 5°с: без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – не более 5 суток; без применения модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности – не более 10 суток; сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре +2 +6 °с – 48 часов, в панировке - не более 36 часов

продукция 2

Мясные полуфабрикаты кусковые порционные в специях и (или) обсыпках, маринадах, соусах и без из свинины категории г: ребра свиные мясные полуфабрикаты, мясокостные мелкокусковые из свинины категории б: поджарка, свинина для шашлыка, гуляш, свинина для плова, набор для холодца, набор для бульона мясные полуфабрикаты, мясокостные мелкокусковые из свинины категории в: шашлык, шашлык маринованный в уксусе, шашлык маринованный в томатах со специями, шашлык в соевом соусе, шашлык в вине и специях, шашлык в майонезе, шашлык в кетчупе, шашлык (шейная и лопаточная часть), шашлык (корейка), шашлык (окорок), шашлык (шейная вырезка). мясные полуфабрикаты мясокостные мелкокусковые из свинины категории д: рагу, набор для борща, набор для шурпы, набор для холодца. мясные полуфабрикаты мясокостные мелкокусковые из свинины категории г: рагу, суповой набор, набор для бульона, набор для холодца. мясные полуфабрикаты бескостные мелкокусковые из свинины категории а: бефстроганов, отбивная для гриля, отбивная, бифштекс, шашлык. мясные полуфабрикаты бескостные мелкокусковые из говядины (телятины) категории а: бефстроганов, поджарка, азу, гуляш, отбивная, отбивная для гриля, лангет, антрекот, шницель. мясные полуфабрикаты бескостные мелкокусковые из свинины категории б: лангет, антрекот, поджарка, свинина для шашлыка, гуляш, свинина для плова. мясные полуфабрикаты бескостные мелкокусковые из говядины (телятины) категории б: шницель, шейка, грудинка, шашлык, шашлык маринованный в уксусе, шашлык маринованный в томатах со специями, шашлык в соевом соусе, шашлык в вине и специях, шашлык в майонезе, шашлык в кетчупе мясные полуфабрикаты бескостные мелкокусковые из свинины категории в: шашлык, шашлык маринованный в уксусе, шашлык маринованный в томатах со специями, шашлык в соевом соусе, шашлык в вине и специях, шашлык в майонезе, шашлык в кетчупе, шашлык «по-домашнему», гуляш, поджарка, жаркое, шейка, шпик хребтовой, шпик боковой, мясо для гриля мясные полуфабрикаты бескостные мелкокусковые из говядины (телятины) категории в: рагу, мясо для запекания, мясо для гриля, жаркое шпигованное. Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные, подмороженные и замороженные в ассортименте, выпускаемые по сто 0087728737-001-2014

Срок хранения

Условия хранения и сроки замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18°с: герметично упакованных- не более 90 дней; весовых и негерметично упакованных – не более 30 дней. сроки годности подмороженной продукции с момента изготовления при температуре от минус 1°с до минус 5°с: без применения модифицированной атмосферы и регуляторов кислотности – не более 5 суток; без применения модифицированной атмосферы с применением регуляторов кислотности – не более 10 суток; сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре +2 +6 °с – 48 часов, в панировке - не более 36 часов


О документе

Дата регистрации

25 августа 2023

Дата завершения

24 августа 2026

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 0087728737-001-2014 Полуфабрикаты мясные кусковые охлажденные, подмороженные и замороженные. Технические условия.
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Бирклен Виталий Андреевич

Страна

Россия

Адрес

633260, Новосибирская обл, Ордынский р-н, рп Ордынское


Лаборатории

Полное название

Новосибирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПП82

Дата внесения в реестр

11 февраля 2015 г.