ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.83894/24
О продукции
Колбаса «salame аl tartufo» («салями с трюфелем»), колбаса «salame con basilico» («салями с базиликом»), колбаса salame «nostrano con pistacchio» (салями «нострано с фисташками»), «ассорти» («salame con parmigiano» («салями с сыром пармезан», «salame аl tartufo» («салями с трюфелем»)), колбаса «salame con parmigiano» («салями с сыром пармезан»), колбаса «strolghino con aperol» («строльгино с аперолем»), колбаса «strolghino con espresso» («строльгино с эспрессо»), колбаса «strolghino con amaretto» («строльгино с амаретто»), колбаса «strolghino piccante» («строльгино пиканте»), колбаса «strolghino al tartufo bianco» («строльгино с белым трюфелем»), колбаса «nostrano con pistacchio» («нострано с фисташками»). Мясные продукты. изделия колбасные сыровяленые полусухие в том числе в виде ассорти и праздничных наборов:
Ту 10.13.14-001-27728994-2020 «колбасы сыровяленые мясные. технические условия» с изменениями №№ 1-7. дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на каждой единице продукции. сроки годности и условия хранения приложение № 1 на 1 листе. заявление о безопасности пищевых продуктов. декларация распространяется на продукцию, выработанную с 01.06.2023 года. даты изготовления образцов продукции: 01.06.2024 года, 02.06.2024 года.
Условия хранения
Сроки годности мясных продуктов изделий колбасных сыровяленых полусухих в том числе в виде ассорти и праздничных наборов: «salame аl tartufo» («салями с трюфелем»), колбаса «salame con basilico» («салями с базиликом»), колбаса salame «nostrano con pistacchio» (салями «нострано с фисташками»), «ассорти» («salame con parmigiano» («салями с сыром пармезан», «salame аl tartufo» («салями с трюфелем»)), колбаса «salame con parmigiano» («салями с сыром пармезан») - при относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием без упаковки, в перфорированных пакетах/пленках при температуре хранения от 0 до 12°сне более 120 суток; - при температуре хранения от 0 до 12°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде целого батона не более 120 суток; - при температуре хранения от 0 до 12°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде порционной нарезки не более 90 суток; - при температуре хранения от 0 до 12°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде сервировочной нарезки не более 90 суток. срок годности после вскрытия потребительской упаковки (порционная нарезка, сервировочная нарезка) при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного продукта. срок годности после вскрытия потребительской упаковки и нарушении целостности батона (для продукта в формате целого батона, упакованного в модифицированной атмосфере, под вакуумом или в перфорированных пакетах/пленках) при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного продукта. сроки годности мясных продуктов изделий колбасных сыровяленых полусухих в том числе в виде ассорти и праздничных наборов: колбаса «strolghino con aperol» («строльгино с аперолем»), колбаса «strolghino con espresso» («строльгино с эспрессо»), колбаса «strolghino con amaretto» («строльгино с амаретто»), колбаса «strolghino piccante» («строльгино пиканте»), колбаса «strolghino al tartufo bianco» («строльгино с белым трюфелем»), колбаса «nostrano con pistacchio» («нострано с фисташками») - при относительной влажности воздуха 75-78% целым изделием без упаковки, в перфорированных пакетах/пленках при температуре хранения от 0 до 6°с не более 90 суток; - при температуре хранения от 0 до 6°с упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в виде целых батонов, порционной или сервировочной нарезки не более 90 суток; - срок годности после вскрытия потребительской упаковки (порционная нарезка, сервировочная нарезка) или нарушения целостности батона, упакованного в перфорированные пленки, или под вакуумом, или в мгс при температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75-78% не более 10 суток, в пределах установленного срока годности упакованного продукта.
О документе
Дата регистрации
06 августа 2024
Дата завершения
05 августа 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса… Все документы подсубпозиции 1601 00 910 1
ОКПД 2
- 10.13.14.415 Колбасы (колбаски) сыровяленые мясные Все документы 10.13.14.415
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-27728994-2020 Колбасы сыровяленые мясные. Технические условия с Изменениями №№ 1, 2, 3 Все документы ТУ 10.13.14-001-27728994-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЛЕРАМИЧИ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
141504, Московская обл, г Солнечногорск, Механизаторов пер, стр 1В, помещ 302
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Марченко Роман Леонидович
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ООО "Тест Качества"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПГ10
Дата внесения в реестр
6 мая 2013 г.