ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.83603/23
О продукции
Продукты рыбные холодного копчения: килька каспийская, килька балтийская, салака, хамса, сардина, сайра, осетр, белуга, севрюга, стерлядь, веслонос, сиг, омуль, пелядь, пыжьян, ряпушка, горбуша, кета, семга, форель, чавыча, голец, нерка, минтай, путассу, треска, язь, хариус, дорадо, конгрио, кахавай, чехонь, щука, кефаль, пиленгас, зубан, окунь, судак, сом, терпуг, луфарь, макрурус, натотения мраморная, мойва жирная, камбала, камбала-ерш, палтус, пикша, сайда, сайра, скумбрия, лещ, макрель, ставрида, карась, карп, толстолобик, дори, тилапия, бычок, сом мраморный, масляная рыба, лосось, сельдь атлантическая, сельдь тихоокеанская, красноглазка, лакедра, сардинелла, корюшка, берш, вомер, сима, клыкач, тюлька, зубатка пестрая, угорь морской, угорь речной, тунец, муксун, лосось балтийский, форель радужная, форель озерная, белорыбица, плотва, сазан, хек, жерех, окунь морской, вобла, кижуч, змееголов.
Условия хранения
Сроки годности продуктов из рыбы холодного копчения с даты изготовления не более: при температуре от 0 °с до минус 8 °с: упакованную в вакуумной и «скин»- упаковках: - 3 месяца, упакованную в другие виды тары: с массовой долей влаги не более 60% - 2 месяца; с массовой долей влаги более 60% -1 месяц ; при температуре от 1 °с до 5 °с: упакованную в вакуумной и «скин» - упаковках: 15 суток, упакованную в другие виды тары - 7 суток.
Область применения
Заявляю о безопасности продукции при её использовании в соответствии с назначением и принимаю меры по обеспечению соответствия продукции требованиям настоящих технических регламентов.
О документе
Дата регистрации
25 августа 2023
Дата завершения
24 августа 2026
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 0305 Рыба сушеная, соленая или в рассоле; Рыба копченая, не подвергнутая или подвергнутая тепловой обработке до или в процессе копчения; Рыбная мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, пригодные… Все документы товарной позиции 0305
Группы продукции
- ЕАЭС Пищевая рыбная продукция холодного копчения Все документы группы
Стандарты
- TУ 10.20.24-002- 63854192-2023 Продукты рыбные холодного копчения. Технические условия. Все документы TУ 10.20.24-002- 63854192-2023
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ ИВАНЧЕВ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
396333, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, Р-Н НОВОУСМАНСКИЙ, П. 1-ГО ОТДЕЛЕНИЯ СОВХОЗА "МАСЛОВСКИЙ", УЛ. СОЛНЕЧНАЯ, ЗД. 88А, ОФИС 4
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Иванчев Александр Владимирович
Лаборатории
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.510125
Дата внесения в реестр
13 декабря 2016 г.
Полное название
ИЛ бюджетного учреждения Воронежской области "Воронежская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПП83
Дата внесения в реестр
18 августа 2014 г.