ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.83099/26
О продукции [4]
Мясные вареные колбасные изделия
Область применения
Продукция безопасна при её использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
Мясные вареные колбасные изделия
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75 % - 3 суток в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности вареных колбасных изделий при температуре от 0ºс до 6ºс: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды – колбасы (целыми батонами), сардельки, шпикачки -30 суток, сосиски -35 суток; колбасы в полиамидной барьерной оболочке – 45 суток.
Категории б- сардельки "крепыш с сыром" Мясные вареные колбасные изделия
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75 % - 3 суток в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности вареных колбасных изделий при температуре от 0ºс до 6ºс: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды – колбасы (целыми батонами), сардельки, шпикачки -30 суток, сосиски -35 суток; колбасы в полиамидной барьерной оболочке – 45 суток.
Категории в -сардельки "сливочные", сардельки "с говядиной", сосиски "ветчинные" Мясные вареные колбасные изделия
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75 % - 3 суток в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности вареных колбасных изделий при температуре от 0ºс до 6ºс: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды – колбасы (целыми батонами), сардельки, шпикачки -30 суток, сосиски -35 суток; колбасы в полиамидной барьерной оболочке – 45 суток.
Категории г- колбаса вареная "дачная", колбаса вареная "к чаю", сосиски "дачные", сосиски "новинка", сосиски "хот дог", шпикачки "русские" Мясные вареные колбасные изделия
Срок службы или ресурс
Срок годности продукции после нарушения целостности потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75 % - 3 суток в пределах установленного срока годности продукции при соблюдении условий хранения
Срок хранения
Срок годности вареных колбасных изделий при температуре от 0ºс до 6ºс: упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной газовой среды – колбасы (целыми батонами), сардельки, шпикачки -30 суток, сосиски -35 суток; колбасы в полиамидной барьерной оболочке – 45 суток.
О документе
Дата регистрации
06 августа 2026
Дата завершения
04 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.111 Колбасы (колбаски) вареные мясные Все документы 10.13.14.111
- 10.13.14.112 Сосиски мясные Все документы 10.13.14.112
- 10.13.14.113 Сардельки мясные Все документы 10.13.14.113
- 10.13.14.114 Шпикачки мясные Все документы 10.13.14.114
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия. Сроки годности вареных колбас при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75%-78% в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке 75 суток. Сроки годности сосисок в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке 5 суток, в полиамидной проницаемой оболочке 10 суток, в полиамидной барьерной оболочке 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы 30 суток. Срок годности сарделек, шпикачек в натуральной, оболочке 5 суток, полиамидной проницаемой 10 суток, полиамидной барьерной 15 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы в натуральной оболочке 30 суток Код ОКПД2 10.13.14.111, 10.13.14.112, 10.13.14.113, 10.13.14.114. Все документы ГОСТ 33673-2015
- СТО 0157417557-004-2023 Изделия колбасные вареные. Технические условия Все документы СТО 0157417557-004-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Гейн Валентина Михайловна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Оренбургская обл, г Орск, р-н Октябрьский
Лаборатории
Полное название
ИЛ Оренбургского филиала ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЕ50
Дата внесения в реестр
28 октября 2014 г.