ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.82850/23

Мясо диких животных замороженное и/или охлажденное: категория «а»: -мясо кабана на кости замороженное, охлажденное; -мясо лося на кости замороженное, охлажденное; -мясо косули на кости замороженное, охлажденное; -мясо марала на кости замороженное, охлажденное; -мясо диких животных на кости замороженное, охлажденное; -мясо кабана измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо лося измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо косули измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо марала измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо диких животных измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо кабана крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное; -мясо лося крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное; -мясо косули крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное; -мясо марала крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное; -мясо диких животных крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное. категория «б»: -мясо кабана на кости замороженное, охлажденное; -мясо лося на кости замороженное, охлажденное; -мясо косули на кости замороженное, охлажденное; -мясо марала на кости замороженное, охлажденное; -мясо диких животных на кости замороженное, охлажденное; -мясо кабана измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо лося измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо косули измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо марала измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо диких животных измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо кабана крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное; -мясо лося крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное; -мясо косули крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное; -мясо марала крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное; -мясо диких животных крупнокусковое и мелкокусковое замороженное, охлажденное. категория «в»: - мясо кабана на кости замороженное, охлажденное; -мясо лося на кости замороженное, охлажденное; -мясо косули на кости замороженное, охлажденное; - мясо марала на кости замороженное, охлажденное; - мясо диких животных на кости замороженное, охлажденное; -мясо кабана измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо лося измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо косули измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо марала измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо диких животных измельченное (фарш) замороженное, охлажденное. категория «г»: -мясо кабана на кости замороженное, охлажденное; -мясо лося на кости замороженное, охлажденное; -мясо косули на кости замороженное, охлажденное; -мясо марала на кости замороженное, охлажденное; -мясо диких животных на кости замороженное, охлажденное; -мясо кабана измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо лося измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо косули измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо марала измельченное (фарш) замороженное, охлажденное; -мясо диких животных измельченное (фарш) замороженное, охлажденное. категория «д»: -мясо кабана на кости для бульона замороженное, охлажденное; -мясо лося на кости для бульона замороженное, охлажденное; -мясо косули на кости для бульона замороженное, охлажденное; -мясо марала на кости для бульона замороженное, охлажденное; -мясо диких животных на кости для бульона замороженное, охлажденное. Полуфабрикаты мясные кусковые и рубленные, охлажденные и замороженные.

Срок годности условия хранения: хранение охлажденных и упакованных в газомодифицированной среде при температуре от 0 до плюс 4 °с – 10 суток, охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 с до плюс 4 °с – не более 72 часов. хранение замороженных полуфабрикатов при температуре минус 12- минус 15℃-9 месяцев, при температуре минус 16- минус 18 ℃ -12 месяцев, 18 месяцев при температуре ниже минус 18℃. транспортирование: полуфабрикаты транспортируют в автомобилях с охлаждаемым или изотермическим кузовом, в авторефрижераторах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующих на данном виде транспорта. упаковка: вакуумные пакеты pet/pe, pa/pe, opa/pe, в т.ч. с применением газомодифицированной среды, лотки и стрейч-пленка из полимеров, пакеты из полимеров.

Срок хранения

Срок хранения охлажденных полуфабрикатов 72 часа, упакованных в газомодифицированной среде -10 суток. хранение замороженных полуфабрикатов 9, 12, 18 месяцев при соблюдении условий хранения.

Условия хранения

Хранение охлажденных и упакованных в газомодифицированной среде при температуре от 0°с до плюс 4 °с – 10 суток, охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 °с до плюс 4 °с – не более 72 часов. хранение замороженных полуфабрикатов при температуре минус 12- минус 15 ℃-9 месяцев, при температуре минус 16- минус 18 ℃ -12 месяцев, 18 месяцев при температуре ниже минус 18℃.