ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.82788/23
О продукции
Колбасы: первый сорт филейная, первый сорт сервелат с сыром, третий сорт сервелат варшавский; третий сорт колбаски: пряные с сыром, аппетитные; Продукты из мяса птицы изделия колбасные варено-копченые
Условия хранения
Срок годности колбасных изделий варено-копченых 3 суток при температуре не выше 20 ˚с; - 10 суток при температуре не выше 12 ˚с; - 15 суток, в барьерной колбасной оболочке 45 суток при температуре от 0 ˚с до 6 ˚с и относительной влажности воздуха 75% - 78%. срок годности колбасных изделий варено-копченых, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды, целыми батонами – 30 суток, порционная нарезка – 12 суток, сервировочная нарезка – 10 суток при температуре от 0 ˚с до 6 ˚с и относительной влажности воздуха 75% - 78%. срок годности колбасных изделий варено-копченых целыми батонами 90 суток при температуре не выше минус 10 ˚с. после нарушения целостности потребительской упаковки или целостности батонов срок годности варено-копченых колбас составляет не более 4 суток при температуре хранения от 0 ˚с до 6 ˚с в пределах срока годности продукции.
О документе
Дата регистрации
28 августа 2023
Дата завершения
28 августа 2023
Статус
Недействителен
Основание установки статуса
решение о признании недействительной декларации о соответствии
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-022-54780900-2019 (идентичны ТУ 9213-025-54780900-2009) Колбасы и колбаски варено-копченые и полукопченые. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-022-54780900-2019 (идентичны ТУ 9213-025-54780900-2009)
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Мирошниченко Сергей Александрович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
Краснодарский край, Динской район, Мичуринский, п Кочетинский
Лаборатории
Полное название
ГБУ Краснодарского края "Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21КП08
Дата внесения в реестр
29 ноября 2016 г.
Полное название
ИЛ ООО "Центр охраны труда"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЮ98
Дата внесения в реестр
8 октября 2015 г.