О продукции

Колбасы: первый сорт филейная, первый сорт сервелат с сыром, третий сорт сервелат варшавский; третий сорт колбаски: пряные с сыром, аппетитные; Продукты из мяса птицы изделия колбасные варено-копченые

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий варено-копченых 3 суток при температуре не выше 20 ˚с; - 10 суток при температуре не выше 12 ˚с; - 15 суток, в барьерной колбасной оболочке 45 суток при температуре от 0 ˚с до 6 ˚с и относительной влажности воздуха 75% - 78%. срок годности колбасных изделий варено-копченых, упакованных с применением вакуума или модифицированной газовой среды, целыми батонами – 30 суток, порционная нарезка – 12 суток, сервировочная нарезка – 10 суток при температуре от 0 ˚с до 6 ˚с и относительной влажности воздуха 75% - 78%. срок годности колбасных изделий варено-копченых целыми батонами 90 суток при температуре не выше минус 10 ˚с. после нарушения целостности потребительской упаковки или целостности батонов срок годности варено-копченых колбас составляет не более 4 суток при температуре хранения от 0 ˚с до 6 ˚с в пределах срока годности продукции.


О документе

Дата регистрации

28 августа 2023

Дата завершения

28 августа 2023

Статус

Недействителен

Основание установки статуса

решение о признании недействительной декларации о соответствии

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Мирошниченко Сергей Александрович

Страна

Россия

Адрес

Краснодарский край, Динской район, Мичуринский, п Кочетинский


Лаборатории

Полное название

ГБУ Краснодарского края "Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21КП08

Дата внесения в реестр

29 ноября 2016 г.


Полное название

ИЛ ООО "Центр охраны труда"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЮ98

Дата внесения в реестр

8 октября 2015 г.