ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.80657/26

Колбасное изделие полукопчёное, мясной продукт, категории в: сервелат «финский»

Срок хранения

Срок годности при относительной влажности воздуха 75 - 78 %: целыми батонами - не выше 20°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 3 суток; - не выше 12°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; - от 0°с до +6°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток; - от 0°с до +6°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326, е327, е202, е201) – 30 суток; - от 0°с до +6°с в оболочке фибролюкс – 45 суток; - от 0°с до +6°с с применения вакуума или модифицированной газовой среды – 30 - 60 суток. порционная нарезка: - от 0°с до +6°с с применения вакуума или модифицированной газовой среды – 12-45 суток. сервировочная нарезка: - от 0°с до +6°с с применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10-20 суток;

Условия хранения

Срок годности при относительной влажности воздуха 75 - 78 %: целыми батонами - не выше 20°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 3 суток; - не выше 12°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10 суток; - от 0°с до +6°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды – 20 суток; - от 0°с до +6°с без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326, е327, е202, е201) – 30 суток; - от 0°с до +6°с в оболочке фибролюкс – 45 суток; - от 0°с до +6°с с применения вакуума или модифицированной газовой среды – 30 - 60 суток. порционная нарезка: - от 0°с до +6°с с применения вакуума или модифицированной газовой среды – 12-45 суток. сервировочная нарезка: - от 0°с до +6°с с применения вакуума или модифицированной газовой среды – 10-20 суток;

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов