О продукции

Изделия хлебобулочные из смеси хлебопекарной муки ржаной обдирной и пшеничной муки первого сорта: хлеб купеческий заварной с тмином, хлеб купеческий заварной с кориандром, хлеб тоскано, багет «здоровье», хлеб с отрубями, каравай ржано-пшеничный, продукция изготовлена в соответствии с гост 31807-2018 «изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. общие технические условия»; изделия хлебобулочные из смеси ржаной обдирной и пшеничной хлебопекарной муки второго сорта: хлеб славянский формовой, хлеб славянский подовый, хлеб бородинский формовой, продукция изготовлена в соответствии с гост 2077-2023 «хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. технические условия»; хлеб «котлинский» с семенами подсолнечника, продукция изготовлена в соответствии с ту 10.71.11-097-18256266-2018 «изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной муки. технические условия»; хлеб «квасной деревенский», продукция изготовлена в соответствии с ту 10.71.11-013-40222408-2017 «изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной муки. технические условия»; хлеб «гречневый льняной», продукция изготовлена в соответствии с ту 10.71.11-005-10934270-2017 «хлебобулочные изделия ржано-пшеничные и пшенично-ржаные. технические условия»

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов

Срок хранения

Срок годности хлебобулочных изделий при условии хранения не ниже плюс 6 ºс: для неупакованных заварных - 48 часов, остальные виды хлеба – 36 часов; для упакованных, в том числе в нарезанном виде заварных - 96 часов, остальные виды хлеба – 72 часа


О документе

Дата регистрации

04 августа 2026

Дата завершения

29 декабря 2030

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

ОХАНСКИЙ ГОРОДСКОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ

Страна

Россия

Адрес

618100, Пермский край, Оханский р-н, г Оханск, ул Ленина, д 37

Должность

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ СОВЕТА

Руководитель

Кичигина Светлана Геннадьевна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае» уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.510375

Номер записи в РАЛ

RU.510375


Полное название

Аккредитованный испытательный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае" Западный филиал, № РОСС RU.0001.513178

Номер записи в РАЛ

RU.0001.513178