ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.74621/24

Жир сырец говяжий подкожный замороженный Говядина бескостная замороженная

Условия хранения

Сроки годности отрубов на кости в охлажденном, подмороженном и замороженном состоянии гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции: охлажденные (подвесом) при температуре -1°с, относительной влажности 85% - 16 суток. подмороженные при температуре от -2 до -3°с, относительной влажности 90% - 20 суток. замороженные при температуре -12°с, относительной влажности 95-98% - 8 месяцев; при температуре -18°с, относительной влажности 95-98% - 12 месяцев; при температуре -20°с, относительной влажности 95-98% - 14 месяцев; при температуре - 25°с, относительной влажности 95-98% - 18 месяцев. сроки годности замороженных блоков с момента изготовления: - при температуре - 12°с - 8 месяцев; - при температуре - 18°с - 12 месяцев; - при температуре - 12°с - 8 месяцев; - при температуре - 25°с - 18 месяцев. рекомендуемые сроки годности бескостных охлажденных отрубов, упакованных под вакуумом в многослойные паро-, газонепроницаемые материалы при температуре от - 1,5°с до + 4°с , относительной влажности воздуха 85% - не более 16 суток, без применения вакуума - 14 суток.