О продукции

«молочная мусульманская», «сочинская с чесноком», «мусульманская с говядиной», «классическая с нежным окороком», «филейная со сливками», «чеченская» Изделия колбасные из мяса цыплят-бройлеров. колбасы вареные:

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) - 25.04.2024г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр еаэс 051/2021, тр тс 029/2012, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011.

Условия хранения

Срок годности колбасных изделий вареных: в натуральных и искусственных проницаемых (белковой, целлюлозной, фиброузной) оболочках не более 10 суток, в полиамидных проницаемых оболочках - от 30 до 60 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%; в полиамидных барьерных оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целым изделием (в натуральных и искусственных проницаемых оболочках (белковой, целлюлозной, фиброузной)) - от 15 до 30 суток, целым изделием (в полиамидных проницаемых оболочках) - от 30 до 60 суток, при порционной нарезке - не более 30 суток, при сервировочной нарезке - не более 20 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с.


О документе

Дата регистрации

05 августа 2025

Дата завершения

05 августа 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

354068, Краснодарский край, г Сочи, ул Донская, д 5

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Скафарь Николай Николаевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АВ24

Дата внесения в реестр

7 августа 2015 г.