ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.74430/25
О продукции
«молочная мусульманская», «сочинская с чесноком», «мусульманская с говядиной», «классическая с нежным окороком», «филейная со сливками», «чеченская» Изделия колбасные из мяса цыплят-бройлеров. колбасы вареные:
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб), прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) - 25.04.2024г. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов: тр еаэс 051/2021, тр тс 029/2012, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011.
Условия хранения
Срок годности колбасных изделий вареных: в натуральных и искусственных проницаемых (белковой, целлюлозной, фиброузной) оболочках не более 10 суток, в полиамидных проницаемых оболочках - от 30 до 60 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%; в полиамидных барьерных оболочках - не более 60 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целым изделием (в натуральных и искусственных проницаемых оболочках (белковой, целлюлозной, фиброузной)) - от 15 до 30 суток, целым изделием (в полиамидных проницаемых оболочках) - от 30 до 60 суток, при порционной нарезке - не более 30 суток, при сервировочной нарезке - не более 20 суток при температуре хранения от 0°с до 6°с.
О документе
Дата регистрации
05 августа 2025
Дата завершения
05 августа 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.130 Изделия колбасные вареные из мяса и субпродуктов птицы Все документы 10.13.14.130
Группы продукции
- ЕАЭС Колбасные изделия из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- СТО 00422072-005-2015 Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Технические условия Все документы СТО 00422072-005-2015
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОЧИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
354068, Краснодарский край, г Сочи, ул Донская, д 5
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Скафарь Николай Николаевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр Сочинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ24
Дата внесения в реестр
7 августа 2015 г.