ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.74412/24
О продукции [2]
Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные и рубленые охлажденные, замороженные.
продукция 1См. приложение №1 на 1 листе Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные и рубленые охлажденные, замороженные.
Срок хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 ºс до 2 ºс: 72 часа, рубленых полуфабрикатов с применением консервантов, регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок - 5 суток; натуральных полуфабрикатов с применением комплексных пищевых добавок - 7 суток, упакованных под вакуумом - 10 суток, с момента окончания технологического процесса. срок годности охлажденных полуфабрикатов после вскрытия индивидуальной или групповой упаковки при температуре от 0 ºс до 2 ºс - 24 часа в пределах установленного срока годности упакованной продукции. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 8 ºс - 90 суток. срок годности глубокозамороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс: фарши и полуфабрикаты в оболочке - 3 месяца, рубленые полуфабрикаты (кроме фаршей и полуфабрикатов в оболочке) - 6 месяцев. полуфабрикаты натуральные (кусковые (бескостные и мясокостные), в том числе панировке и маринаде - 12 месяцев. код окпд2 10.13.14.730
Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные тушки птицы в маринаде: цыпленок табака. полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные кусковые (бескостные): филе «для тушения». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные кусковые (бескостные) в маринаде: шаурма «де люкс», шаурма «по-домашнему», рулет «домашний». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные кусковые (бескостные): шаурма «классическая». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные кусковые (бескостные) в панировке: стрипсы, ромштекс «любимый». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные кусковые (мясокостные): «набор для супа». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные кусковые (мясокостные) в маринаде: шашлык «классический», шашлык «по-кавказски», бедро «по-венгерски». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров рубленые: фарш «котлетный», фарш «семейный», фарш «оригинальный». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров рубленые формованные: котлеты «для бургера», фрикадельки «семейные». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров рубленые формованные панированные: котлеты «аппетитные», котлеты «пожарские», котлеты «киевские». полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров рубленые формованные в оболочке: купаты «миланские», колбаски для гриля «охотничьи», колбаски для гриля «шашлычные», гриль-колбаски «бистро». полуфабрикаты содержацие мяса цыплят-бройлеров рубленые формованные: голубцы «сельские», перец фаршированный «домашний». Полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров натуральные и рубленые охлажденные, замороженные.
Срок хранения
Срок годности охлажденных полуфабрикатов при температуре от 0 ºс до 2 ºс: 72 часа, рубленых полуфабрикатов с применением консервантов, регуляторов кислотности, комплексных пищевых добавок - 5 суток; натуральных полуфабрикатов с применением комплексных пищевых добавок - 7 суток, упакованных под вакуумом - 10 суток, с момента окончания технологического процесса. срок годности охлажденных полуфабрикатов после вскрытия индивидуальной или групповой упаковки при температуре от 0 ºс до 2 ºс - 24 часа в пределах установленного срока годности упакованной продукции. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре хранения не выше минус 8 ºс - 90 суток. срок годности глубокозамороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 ºс: фарши и полуфабрикаты в оболочке - 3 месяца, рубленые полуфабрикаты (кроме фаршей и полуфабрикатов в оболочке) - 6 месяцев. полуфабрикаты натуральные (кусковые (бескостные и мясокостные), в том числе панировке и маринаде - 12 месяцев. код окпд2 10.13.14.730
О документе
Дата регистрации
02 августа 2024
Дата завершения
28 ноября 2024
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 32 110 0 Готовые или консервированные продукты из домашней птицы вида gallus domesticus, товарной позиции 0105, содержащие 57 мас. % или более сырого мяса домашней птицы или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 32 110 0
ОКПД 2
- 10.13.14.730 Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные Все документы 10.13.14.730
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31936-2012 Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия обеспечивается соблюдение требований технических регламентов. Все документы ГОСТ 31936-2012
- ТУ 10.13.14-003-0188539719-2022 ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-003-0188539719-2022
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Поляков Алексей Николаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
355000, Ставропольский край, г Ставрополь
Лаборатории
Полное название
Федеральное бюджетное учреждение «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Северо-Кавказском федеральном округе»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ38
Дата внесения в реестр
26 ноября 2015 г.