ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.73095/26
О продукции
Продукты мясные. колбасы и колбаски варено-копченые: категории а: «московская», «баранья», «мускатная», «русская», «славянская», «любительская», сервелат «губернский», «сервелат», «деликатесная», категории б: «свиные колбаски»
Место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке, этикетке
Условия хранения
Срок годности колбас и колбасок варено-копченых: без применения вакуума или модифицированной газовой среды (целыми батонами(батончиками): при температуре от 6℃ до 12℃ и относительной влажности воздуха (75-78)% - не более 15 суток; при температуре от 0℃ до 6℃ и относительной влажности воздуха(75-78)% - не более 30 суток; при температуре от 0℃ до 6℃ и относительной влажности воздуха (75-78)% - не более 45 суток (без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением пищевых добавок е262, е325, е326)- не более 45 суток.
О документе
Дата регистрации
03 августа 2026
Дата завершения
17 января 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55455-2013 Национальный стандарт Российской Федерации. Колбасы варено-копченые. Технические условия. Все документы ГОСТ Р 55455-2013
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИГМА ПРЕМИУМ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
362027, Респ Северная Осетия - Алания, г Владикавказ, Карцинское шоссе, д 12
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Битаров Алик Шамилович
Лаборатории
Полное название
ГБУ "Республиканская ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ВЛ11
Дата внесения в реестр
3 декабря 2015 г.