ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.73067/26

Полуфабрикаты кусковые из мяса: бедро индейки; бедро куриное со специями с костью; бедро куриное с костью; бедро куриное в маринаде с костью; вертун куриный; голень индейки; голень куриная в маринаде; голень куриная с костью со специями; голень куриная; грудинка куриная с костью; грудка куриная; крыло куриное; крылья куриные в маринаде; куриная грудка фаршированная «гурме»; курица целая потрошённая; мясной рулет из мяса птицы; окорочка куриные в маринаде; окорочка куриные; плечевая часть крыла индейки; тушка индейки; полутушка индейки; курица «домашняя»; перепела; утка фермерская; мясо утки потрошённой; куропатки; полутушка куриная бройлер; рулет из курицы для запекания; рулет куриный с фаршем из свинины; рулет куриный с черносливом и морковью; суповой набор из индейки; суповой набор куриный; тушка куриная бройлер; филе «пикантное» куриное; филе индейки; филе куриное «околица», фаршированное в маринаде; филе куриное; цыпленок табака в маринаде; четверть куриная; шашлык из индюшиного мяса; шашлык из куриного филе в кисломолочном соусе; шашлык из куриного бедра маринованный; шашлык из куриного филе маринованный; шашлык из куриного филе с майонезом; шашлык куриный. полуфабрикаты рубленые: котлеты «по-киевски»; зразы куриные с яйцом и укропом; колбаса из домашней птицы; колбаса куриная с зеленью; колбаски для жарки «праздничные» из мяса курицы, свинины и куриной печени; колбаски домашние из индейки; колбаски к пасхе из мяса курицы и свинины; колбаски куриные для барбекю; колбаски куриные; колбаски-гриль «таврийские» из курицы; котлета «караван»; котлета «по-народному» куриная; крученики с грибами; окорок куриный фаршированный; перец, фаршированный мясом; тефтели курино-свиные; фарш «домашний»; фарш «сельский»; фарш ассорти; фарш ассорти «караван»; фарш ассорти из мяса курицы и свинины; фарш из куриного филе с кусочками сала; фарш из куриного филе; фарш из мяса индейки; фарш куриный; чевапчичи куриные в панировке. кость пищевая. полуфабрикаты из субпродуктов: печень куриная; мышечный желудок куриный; сердце куриное Полуфабрикаты из мяса и кости птицы

Срок хранения

Срок годности полуфабрикатов с момента окончания технологического процесса при относительной влажности воздуха (75-78) % должен составлять: - для охлаждённых полуфабрикатов при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с – не более 5 суток; - для охлаждённых полуфабрикатов с применением регулятора кислотности при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с – не более 7 суток; - для охлаждённых полуфабрикатов в вакуумной упаковке при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с – не более 10 суток; - для охлаждённых полуфабрикатов в вакуумной упаковке при температуре от минус 1 °с до плюс 4 °с с применением регулятора кислотности – не более 20 суток; - для замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 12 °с – не более 180 суток