О продукции [4]

Мясные полуфабрикаты: ассортимент по приложению №1

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной с момента изготовления при температуре от плюс 2ос – до плюс 6ос: - мелкокусковые полуфабрикаты – не более 48 часов; - мелкокусковые полуфабрикаты с использованием фреш-соли – не более 96 часов; - мелкокусковые полуфабрикаты с использованием модифицированной атмосферы – не более – 10 суток; - мелкокусковые полуфабрикаты, герметично упакованные с использованием пищевых добавок – не более 8 суток; - мелкокусковые полуфабрикаты с использованием модифицированной атмосферы и с фреш-соли – не более – 12 суток; - полуфабрикаты рубленные – не более 48 часов; - полуфабрикаты рубленные с использованием фреш-соли – не более 72 часа; - полуфабрикаты рубленные с использованием модифицированной атмосферы – не более – 10 суток; - полуфабрикаты рубленные с использованием модифицированной атмосферы и с фреш-соли – не более – 12 суток. рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной с применением вакуума или с применением модифицированной газовой среды, с момента изготовления при температуре от 0ос – до плюс 4ос: - крупнокусковые полуфабрикаты – не более 10 суток; - порционные полуфабрикаты без панировки – не более 10 суток; - порционные полуфабрикаты в панировке – не более 7 суток; - мелкокусковые полуфабрикаты – не более 7 суток; - полуфабрикаты рубленые – не более 5 суток. рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, герметично упакованной с введением в рецептуру фаршей антиокислителей с момента изготовления при температуре от плюс 2ос – до плюс 6ос: - полуфабрикаты рубленые в т.ч. панированные – не более 10 суток.

продукция 1

Мясные полуфабрикаты кусковые: бескостные, порционные, панированные или не панированные. категория а: отбивная для гриля «фантазия» из свинины; отбивная для гриля «фантазия» из говядины;  отбивная для гриля «фантазия» из баранины;  отбивная для гриля «фантазия» из оленины (лося);  отбивная для гриля «фантазия» из конины;  отбивная из говядины;  вырезка «нежная»;  свинина «лакомка»;  мясо свинины;  ромштекс;  ромштекс в цветной панировке;  бифштекс натуральный из говядины (телятины);  бифштекс натуральный из оленины (лосятины);  бифштекс натуральный из конины;  лангет из говядины (оленины);  лангет из конины;  лангет из свинины;  говядина духовая;  говядина гриль;  филе конины;  антрекот из конины;категория б:  антрекот из говядины (оленины);  котлета отбивная из конины;  баранина (козлятина) духовая;  баранина гриль;  баранина «барбекю»;  котлета натуральная из баранины (козлятины);  котлета натуральная из свинины;  шницель натуральный из говядины;  шницель натуральный из оленины (лосятины); категория б: бифштекс;  эскалоп из свинины;  шницель натуральный из свинины;  отбивная из свинины; категория в: свинина духовая;  свинина гриль;  котлета отбивная из свинины.  мясо для свинины духовой;  мясо для эскалопа;  свинина «барбекю»;  шейка «строгоновъ»;  стейк из говядины фаршированный;  рулет из шеи свиной с чесноком; мясокостные, порционные, панированные или не панированные. категория а: стейк из говядины;  стейк из свинины; категория б: бифштекс;  эскалоп из свинины; категория в:  рулет из шеи свиной с чесноком; бескостные, порционные, в маринаде. категория а: антрекот свиной маринованный;  говядина в маринаде;  говядина «пикник»; категория б:  говядина в брусничном маринаде с черносливом;  говядина в маринаде универсальном с лимоном и травами; категория в: свинина в маринаде универсальном с лимоном и травами;  свинина в маринаде брусничном;  свинина в маринаде;  котлета натуральная в маринаде универсальном с лимоном и травами; подвид – мясокостные, порционные, в маринаде. категория в: корейка на ребрышках свиная маринованная;  свиная рулька "прага" ; бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде категория а: гуляш в маринаде;  азу из говядины в соусе;  говяжья поджарка в маринаде;  шашлык из говядины «кавказский»;  шашлык из говядины «традиционный»; категория б:  шашлык из говядины (телятины) маринованный в уксусе;  шашлык из говядины (телятины) маринованный в томатах со специями;  шашлык из говядины (телятины) в соевом соусе;  шашлык из говядины (телятины) в вине и специях;  шашлык из говядины (телятины) в майонезе;  шашлык из говядины (телятины) в вине и специях;  шашлык из говядины (телятины) в майонезе;  шашлык из говядины (телятины);  шашлык из говядины (телятины) в кетчупе;  шашлык из говядины и свинины «ассорти»;  жаркое из говядины и свинины «ассорти»; категория в:шашлык из баранины в майонезе;  шашлык из свинины маринованный в уксусе;  шшашлык из свинины маринованный в томатах со специями;  шашлык из свинины в соевом соусе;  шашлык из свинины в вине и специях;  шашлык из свинины в майонезе;  шашлык из свинины в кетчупе;  шашлык «по-домашнему» из свинины;  шашлык «по-домашнему» из говядины;  шашлык из свинины в вине и специях;  шашлык из свинины в майонезе;  шашлык из свиного окорока в маринаде;  шашлык «георгиевский» из свиной корейки маринованный в гранатовом соке;  шашлык из свиной корейки в маринаде;  свиная поджарка в маринаде;  гуляш из свинины в маринаде;  шашлык из свинины «пикантный»;  шашлык из свинины «экстра»;  шашлык из свинины в универсальном маринаде с лимоном и травами;  шашлык из свинины маринованный в пиве;  шашлык из свинины в чесночном маринаде;  шашлык из свинины по-кавказски;  шашлык из свинины «традиционный»; Мясные полуфабрикаты: ассортимент по приложению №1

Срок хранения

Срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке и/или на каждой единице продукции

продукция 2

Мясные полуфабрикаты: кусковые. подвид – бескостные или мясокостные мелкокусковые в маринаде категория г: шашлык из свиной корейки в маринаде на ребрышках; ребра свиные в маринаде «универсальный» с лимоном и травами;  ребрышки свиные для барбекю и гриля;  свиные ребрышки в маринаде; мясокостные мелкокусковые в маринаде. категория в:шашлык «георгиевский» из свиной корейки на ребрышке в маринаде;  шашлык «георгиевский» из свиной корейки на ребрышке маринованный в уксусе; категория г: ребрышки свиные маринованные; категория д: ребра свиные маринованные (барбекю) «георгиевские»;  ребра свиные маринованные в уксусе (барбекю) «георгиевские»; бескостные, мелкокусковые. категория а:  гуляш из говядины (телятины) «по-домашнему»;  гуляш из говядины (телятины);  азу из говядины (телятины) «по-домашнему»;  азу из говядины (телятины);  поджарка из говядины (телятины);  поджарка из говядины (телятины) «по-домашнему».  бефстроганов из свинины;  бефстроганов из говядины (телятины);  бефстроганов из свинины «по-домашнему»;  бефстроганов из говядины (телятины) «по-домашнему»;  шашлык из свинины «классический»;  шашлык из свинины «пикантный»;  шашлык из свинины «кавказский»;  говядина (телятина) для шашлыка экстра;  антрекот из свинины; категория б: свинина для шашлыка;  свинина для шашлыка;  свинина для плова;  гуляш из свинины;  гуляш из свинины «по-домашнему»;  мясо для запекания и гриля из свинины; категория в: шашлык из свинины;  шашлык свиной;  шашлык из свинины (шейная и лопаточная часть);  шашлык из свинины (окорок);  шашлык из свинины (корейка);  шашлык из свинины (шейная вырезка);  поджарка из свинины «по-домашнему;  свинина для шашлыка «экстра»;  свинина для плова «по-домашнему»;  шейка свиная; категория в: ребра свиные для гриля в специях;  ребра свиные; категория г: рагу из свинины;  рагу из говядины (телятины); категория д: набор для холодца; мясные полуфабрикаты рубленные. подвид – формованные, панированные или не панированные. категория б:котлеты «говяжьи»;  котлеты «телячьи»;  котлеты «полтавские»;  бифштекс говяжий;  бифштекс с миндалем;  бифштекс «по-гречески»;  бифштекс «городской»;  бифштекс «стрелецкий»;  бифштекс рубленый;  бифштекс «ермак»;  тефтели;  биточки «сочные»;  биточки «острые»;  биточки «домашние»;  фрикадельки;  фрикадельки для мясного супа; фрикадельки «останкинские»;  фрикадельки «бабушкины»;  фрикадельки «праздничные»;  фрикадельки «по-румынски»;  шницель «натуральный»;  ёжик;  люля-кебаб;  люля «экстра»;  колбаски-гриль натуральные; категория в: котлеты «семейные»;  котлеты «домашние»;  котлеты мясные «дачные»;  котлеты «московские»;  котлеты «деревенские»;  котлеты «украинские»;  котлеты с луком;  котлеты «пикантные» с паприкой;  котлеты с грибами;  котлеты с чесноком;  котлеты «по-итальянски»;  котлеты «натуральные» рубленые;  котлеты «натуральные» рубленые со сладким перцем;  котлеты «киевские»;  котлеты в панировке из специй;  котлеты из говядины;  котлеты свиные;  голубцы ленивые;  шницель «натуральный» рубленый;  шницель «домашний»;  шницель в панировке из специй;  шницель «любительский»;  шницель «сытный»;  биточки в панировке из специй;  биточки «по-домашнему»;  биточки «домашние»;  биточки;  тефтели;  люля-кебаб «экзотический»;  люля-кебаб говяжий;  ромштекс «аристократ»;  ромштекс «люкс»; бифштекс «адмиралтейский»;  изделие из фарша «лягушка по-швабски»;  изделие из фарша «ложный заяц»;  палочки из фарша;  гамбургер «олимпия»;  гамбургер «классический»; категория г: котлеты «особые»;  котлеты «аппетитные»;  котлеты «по-домашнему»;  котлеты из свинины;  котлеты из говядины и свинины;  ёжики; категория д: котлеты печеночные; Мясные полуфабрикаты: ассортимент по приложению №1

продукция 3

Мясные полуфабрикаты: группа – мясосодержащие полуфабрикаты. вид – рубленные. подвид – формованные, панированные или не панированные. категория в: шницель говяжий;  шницель по-венски;  котлеты «каргопольские»;  котлеты «московские»;  котлеты «новосибирские»;  котлеты «говяжьи»;  котлеты «свиные»;  котлеты «домашние»;  котлеты «бабушкины»;  фрикадельки для куриного супа;  фрикадельки «по-русски»;  ёжики;  тефтели «мясные»;  рулет из фарша «семейный»;  рулет из фарша «столичный»;  рулет из фарша с луком;  рулет из фарша «элегант»;  рулет из фарша «северный»;  голубцы ленивые.категория г:бифштекс «молодежный»;  бифштекс «новый»;  бифштекс «лакомство пастора»;  бифштекс «для гурмана»;  котлеты «татарские»;  котлеты «мусульманские»;  котлеты «деревенские»;  котлеты «славянские»;  котлеты «крестьянские»;  котлеты «столовые»;  котлеты «старорусские»;  котлеты «по-домашнему»;  котлеты «гатчинские»;  котлеты «нежные»;  котлеты «классика»;  котлеты «осенние»;  котлеты «охотничьи»;  котлеты с гречкой;  котлеты с капустой;  котлеты с рисом;  котлеты с тыквой;  котлеты мясо-картофельные;  котлеты «пикантные»;  котлеты свиные;  фрикадельки;  фрикадельки «киевские»;  фрикадельки «деревенские»;  фрикадельки «любительские»;  фрикадельки «по-итальянски»;  фрикадельки «вкусные»;  фрикадельки «самарские»;  фрикадельки «тари»  люля-кебаб «по – восточному»;  люля-кебаб «оригинальный»;  ёжики;  ёжики «закусочные»;  ёжики «мясные»;  тефтели «хабаровские»;  тефтели с рисом;  тефтели;  шницель «по-киевски»;шницель печеночный;  шницель «экстра»;  биточки;  биточки «нежные»;  биточки «городские»;  биточки «загородные»;  биточки с гречкой;  биточки с капустой;  биточки с рисом;  биточки с тыквой;  биточки мясо-картофельные;  голубцы ленивые;  бургер. категория д: шницель «софи»;  шницель «бородинский»;  шницель «деревенский»;  шницель «крестьянский»;  шницель «казанский»;  шницель «слободской»;  шницель «посольский»;  шницель «пряный».  шницель «любительский»;  шницель печеночный;  котлеты «полтавские»;  котлеты «гордон-блю»;  котлеты «приятные»;  котлеты «пикник»;  котлеты «по-киевски»;  котлеты «аппетитные»;  котлеты «нежные»;  котлеты «столовые»;  котлеты «бистро»;  котлеты «домашние»;  котлеты «киевские»;  котлеты «нежные»;  котлеты «сочные»;  котлеты печеночные;  биточки «нежные»;  биточки с сыром «восторг»;  биточки «любимые»;  биточки «походные»; люля-кебаб «южный»;  ёжики «нежные»;  ёжики «вкусные»;  ёжики «волшебные»;  тефтели «ароматные»;  голубцы. в оболочке. категория б:колбаски для гриля «мюнхенские»;  колбаски маленькие «чевапчичи»;  колбаски маленькие «кебабчета»;  колбаски из оленины;  колбаски бараньи;  колбаски «баварские»;  колбаски тирольские;  колбаски берлинские;  колбаски «охотничьи»;  колбаски «нюрнбергские»;  колбаски «бюргерские»;  купаты «баварские с сыром»;  купаты свиные;  купаты «южные»;  купаты с сыром;  купаты «аппетитные»;  купаты «по-домашнему». категория в:колбаски «деревенские»;  колбаски «лионские»;  колбаски «провансальские»;  колбаски для жарки;  колбаски бистро для гриля;  колбаски бистро с сыром;  колбаски шашлычные;  колбаски сырные «домашние»;  колбаски сырные «барбекю»;  колбаски сырные «уральские»;  колбаски сырные «любительские»;  колбаски сырные для гриля и жарки «особенные»;  колбаски бистро для гриля; колбаски гриль с сыром;  колбаски шашлычные;  колбаски сырные для жарки «элитные»;  купаты «пикник»;  купаты «борисовские»;  купаты «домашние»;  купаты «сергеевские»;  купаты «любительские с сыром»;  купаты;  купаты «деликатесные». категория г: колбаски «сицилийские»;  колбаски «барбекю»;  колбаски «нюрнбергские»;  колбаски «украинские»;  колбаски «домашние»;  колбаски «мюнхенские»;  колбаски для жарки;  колбаски для гриля «шашлычные»;  купаты с курицей.мясосодержащие полуфабрикаты. вид – рубленные. подвид – в оболочке. категория в:колбаски «домашние». Мясные полуфабрикаты: ассортимент по приложению №1

продукция 4

Группа – мясосодержащие полуфабрикаты. вид – рубленные. подвид – в оболочке. категория г: колбаски маленькие «балканские»;  колбаски маленькие «походные»;  колбаски для гриля «деликатесные»;  купаты для гриля;категория д: колбаски «бистро» для гриля;  колбаски «барбекю», вариант;  колбаски для гриля «баварские»;  купаты с курицей;  купаты «охотничьи»; фаршированные, панированные или не панированные. категория б:перец фаршированный мясом;  перец фаршированный «пикантный»;  «мясная ватрушка»; категория в: зразы с ветчиной;  зразы с сыром;  зразы с яйцом;  зразы с грибами;  зразы «по – селянски» с грибами;  зразы «по – селянски» с фасолью и орехами;  голубцы ленивые;  перец фаршированный;  перец фаршированный мясом и рисом;  перец фаршированный мясом и овощами;  рулет «крестьянский»; категория г: голубцы ленивые;  «мясная ватрушка»; фаршированные, панированные или не панированные. категория в: зразы «по – селянски» с сыром;  зразы «по – селянски» с морковью и орехами;  зразы рубленые с луком и яйцом;  зразы рубленые с сыром;  зразы рубленые с грибами;  рулетики фаршированные горошком и луком «по-домашнему»;  рулетики фаршированные капустой «по-домашнему»;  рулетики фаршированные морковью и луком «по-домашнему»;  рулетики с сыром;  рулетики с грибами и луком;  рулет фаршированный ветчиной;  рулет фаршированный грибами;  рулет фаршированный оливками;  котлета с черносливом;  голубцы; зразы «по – селянски» с капустой; голубцы «домашние»;  перец фаршированный.; весовые или фасованные. категория а: фарш говяжий натуральный;  фарш говяжий;  фарш свиной;категория б:  фарш «особый» говяжий;  фарш «особый» нежный;  фарш «фермерский»;  фарш для бифштексов;  фарш «новосибирский»;  фарш свиной;  фарш «по-мичурински»;  фарш «по-тамбовски»;  фарш «элитный»;  фарш «кавказский».  фарш из говядины и свинины;  фарш по-домашнему; категория в: фарш «особый» любительский;  фарш «особый» свиной;  фарш говяжий;  фарш «восточный»;  фарш для бифштексов;  фарш свиной натуральный;  фарш для пельменей;  фарш «особый»;  фарш «уральский»;  фарш для гамбургеров;  фарш с мясом птицы; фарш «домашний»; мясосодержащие полуфабрикаты. вид – рубленные. подвид – весовые или фасованные. категория в: фарш «особый» котлетный;  фарш «столичный»;  фарш для тефтелей с рисом;  фарш из говядины с мясом птицы;  фарш для печеночных оладьев;  фарш для голубцов фарш из свинины с мясом птицы. Мясные полуфабрикаты: ассортимент по приложению №1


О документе

Дата регистрации

14 августа 2024

Дата завершения

14 августа 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЛИВЬЕ РИТЕЙЛ"

Страна

Россия

Адрес

119415, г Москва, р-н Проспект Вернадского, пр-кт Вернадского, д 39, помещ I, ком 17А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Косенко Тимур Сергеевич


Лаборатории

Полное название

ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОА52

Дата внесения в реестр

30 июля 2020 г.