ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.71093/24

Сыры по-итальянски. сыр мягкий "страчателла" с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%; сыр мягкий "моцарелла" с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%; сыр мягкий "рикотта" с массовой долей жира в сухом веществе 30,0%; сыр мягкий "буратта" свежий с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%; сыр мягкий "дорблю по-итальянски" с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%; сыр мягкий "таледжо" с массовой долей жира в сухом веществе 48,0%; сыр полутвердый "халлуми по-итальянски" с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр полутвердый "халлуми по-итальянски" с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0% с добавлением вкусо-ароматических компонентов (мяты, пряно-ароматических смесей, перца, пажитника, мускатного ореха, орехов, тмина, кориандра, корицы, сушеных пряных трав (базилик, орегано, укроп, петрушка, тимьян), смеси вышеперечисленных компонентов); сыр полутвердый "скаморца" с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%; сыр полутвердый "горгонзола" с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%; сыр полутвердый "качиокавалло" с массовой долей жира в сухом веществе 45,0% с начинкой из мягкого сыра; сыр полутвердый "маасдам по-итальянски" с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; сыр полутвердый "монтази" с массовой долей жира в сухом веществе 45,0%,

Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания): дата изготовления образцов - 04.07.2024.

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: - сыр "страчателла", сыр "буратта" хранить при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 5 суток, при температуре от минус 4ºс до 0ºс и относительной влажности воздуха от 85% до 90% - 10 суток; - сыр "моцарелла" хранить при температуре от 0ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 20 суток, в вакуумной упаковке - 40 суток, при температуре от минус 4ºс до 0ºс и относительной влажности воздуха от 85% до 90% - 30 суток; - сыр "моцарелла", упакованный в модифицированной газовой среде, хранить при относительной влажности воздуха от 80% до 90%: при температуре от минус 4ºс до 0ºс - 60 суток, при температуре от 0ºс до 6ºс - 40 суток; - сыр "рикотта" свежий при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 20 суток, - сыр "дорблю по-итальянски" хранить при температуре от 0ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 45 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды -90 суток; - сыр "халлуми по-итальянски" хранить при температуре от 0ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 90% без применения вакуума и модифицированной газовой среды -7 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды -15 суток; - сыр "скаморца" хранить при относительной влажности воздуха от 80% до 90% без применения вакуума и модифицированной газовой среды при температуре от плюс 8ºс до 14ºс - не более 1,5 года, с применением вакуума или модифицированной газовой среды при температуре от плюс 4ºс до плюс 6ºс -120 суток; - сыр "горгонзола" хранить при относительной влажности воздуха от 80% до 90% и температуре от 0ºс до 4ºс: разрезанный на порции и упакованный без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 20 суток, разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды -60 суток, целая сырная голова - 4 месяца; - сыр "качиокавалло" хранить при относительной влажности воздуха от 80% до 90%: температуре от минус 4ºс до плюс 4ºс: без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 60 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды -120 суток; температуре от 4ºс до плюс 8ºс: без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 30 суток, с применением вакуума или модифицированной газовой среды -90 суток; - сыр "маасдам по-итальянски" хранить при относительной влажности воздуха от 80% до 90% без применения вакуума и модифицированной газовой среды: при температуре от минус 4ºс до 0ºс - 180 суток, от 0ºс до плюс 8ºс - 120 суток; - сыр "таледжо" хранить при относительной влажности воздуха от 80% до 85% и температуре от 0ºс до 6ºс: разрезанный на порции и упакованный без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 25 суток, разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды -45 суток, целая сырная голова - 60 суток; - сыр "монтази" хранить при относительной влажности воздуха от 80% до 90% и температуре от 0ºс до 4ºс: разрезанный на порции и упакованный без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 60 суток, разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума или модифицированной газовой среды -180 суток, целая сырная голова - 12 месяцев.

Условия эксплуатации

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия продукции заявленным техническим регламентам таможенного союза.