ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.69436/26

Сыры полутвердые с массовой долей жира в сухом веществе 50 %: советский, швейцарский, алтайский, российский, голландский шаровидный; сыры полутвердые с массовой долей жира в сухом веществе 45 %: костромской, ярославский, эстонский, степной , угличский, латвийский, голландский брусковый

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания), а именно с 26.06.2026. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.

Условия хранения

Срок годности полутвердых сыров с нарушением целостности сырной головы (фасовка и нарезка) при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха 85%-90%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 60 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды -120 суток. срок годности полутвердых сыров с нарушением целостности сырной головы (фасовка и нарезка) при температуре от 0 °с до 8 °с и относительной влажности воздуха 82%-85%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 30 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 90 суток. срок годности твердых сыров с нарушением целостности сырной головы (фасовка и нарезка) при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха 85-90%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 90 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 120 суток. срок годности полутвердых сыров с ненарушенной целостностью сырной головы при температуре от минус 4 °с до 0 °с и относительной влажности воздуха 85%-90%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 60 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды -120 суток. срок годности полутвердых сыров с ненарушенной целостностью сырной головы при температуре от 0 °с до 8 °с и относительной влажности воздуха 82%-85%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды - 30 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды - 90 суток.