О продукции

Хлеб и хлебобулочные изделия. хлеб и изделия хлебобулочные из пшеничной муки: булочка бургер высокой степени готовности (vsg), багет, хлеб юбилейный, багет солнечный, хлебец луковый, пампушка гречневая с чесноком, багет шале с сыром и чесноком, лепешка на кефире с сыром, хлеб дон артизан с семенами подсолнечника, булочка пшеничная с кунжутом, батончик зерновой, хлеб чесночный; хлеб и изделия хлебобулочные пшенично-ржаные: хлеб пшенично-ржаной на закваске высокой степени готовности (vsg), хлеб дон артизан пшенично-ржаной, булочка пражская, хлеб йодированный пшенично-ржаной, хлеб докторский на закваске новый высокой степени готовности (vsg); хлеб и изделия хлебобулочные ржано-пшеничные: хлеб дарничный высокой степени готовности (vsg), краюшка пражская ржаная высокой степени готовности (vsg), хлеб ржаное чудо высокой степени готовности (vsg); изделия хлебобулочные сдобные: булочка альпийская с корицей, булочка альпийская с ореховой начинкой, шарики сырные, пирог с брусникой праздничный, сдоба с изюмом, сдоба сливочная с сахаром, сдоба сливочная с сахаром высокой степени готовности (vsg), сдоба сливочная с помадкой, слойка свердловская высокой степени готовности (vsg), кулич с клюквой, кулич шиффон, булочка лакомка с начинкой манго-маракуйя, булочка киевская плюшка сдобная - высокой степени готовности (vsg). изделия хлебобулочные слоеные: улитка слоеная с маком, улитка слоеная с ореховой начинкой.

Условия хранения

Срок годности продукции при температуре +18±5℃ и относительной влажности воздуха не более 75%: не более 24 часов, в упакованном виде не более 48 часов; с использованием в рецептуре пищевых добавок не более 36 часов, в упакованном виде не более 72 часов; из смеси ржаной и пшеничной муки, мучных композитных смесей - не более 36 часов, в упакованном виде не более 96 часов; сроки годности продукции высокой степени готовности (vsg) при температуре не выше минус 18 ±2℃ - 30 суток. сроки годности хлебобулочных изделий после дефростации и подогрева в духовом шкафу в соответствии со сроками годности, установленными на выпеченные хлебобулочные изделия.


О документе

Дата регистрации

01 августа 2025

Дата завершения

31 июля 2028

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВАЯ СЕТЬ КОМАНДОР"

Страна

Россия

Адрес

660064, Красноярский край, г Красноярск, Свердловский р-н, ул Академика Вавилова, д 1 стр 51/1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Безрукова Галина Доремидонтовна


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Иркутской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ИО01

Дата внесения в реестр

26 августа 2015 г.


Полное название

ИЛ ООО "АНАЛИТИК"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПФ67

Дата внесения в реестр

8 апреля 2016 г.