ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.62192/25
О продукции
Колбасное изделия вареное. мясной продукт категории в. колбаса «дачная коллекция». колбасное изделие вареное. мясной продукт категории а. сардельки «бистро».
Условия хранения
Условия хранения: температура хранения от 2°с до 6°с, относительная влажность воздуха 75-78%. сроки годности: колбасные изделия вареные: колбасы: - в полиамидной барьерной оболочке – в течение 40 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке – в течение 30 суток; - в натуральной оболочке – в течение 5 суток; - в искусственной белковой оболочке – в течение 5 суток; - в целлюлозной проницаемой (целлофановой) оболочке – в течение 5 суток. колбасы, упакованные под вакуумом: - целыми батонами – в течение 20 суток; - порционная нарезка – в течение 20 суток; - сервировочная нарезка – в течение 12 суток. колбасы, упакованные в модифицированной атмосфере: - целыми батонами – в течение 25 суток; - порционная нарезка – в течение 25 суток; - сервировочная нарезка – в течение 10 суток. сардельки: - в натуральной оболочке – в течение 3 суток; - в полиамидной проницаемой оболочке - в течение 6 суток; - в полиамидной барьерной оболочке – в течение 15 суток. сардельки, упакованные под вакуумом или в модифицированной атмосфере – срок годности в течение 30 суток.
О документе
Дата регистрации
01 августа 2025
Дата завершения
31 июля 2028
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-014-66367191-2018 Изделия колбасные вареные. Технические условия. Все документы ТУ 10.13.14-014-66367191-2018
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЕ КОЛБАСЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
644016, Омская обл, г Омск, Кировский округ, 8-й Семиреченский пер, д 1, офис 207
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Реймхен Анна Геннадьевна
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ФГБУ "Омский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПХ84
Дата внесения в реестр
29 октября 2014 г.
Полное название
ИЛ ООО "Центр сертификации и экспертизы "Омск-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ЭЛ88
Дата внесения в реестр
20 ноября 2015 г.