ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.48602/23

Рулет «егерский» из свинины копчено-вареный, категории "в"; рулет «каприз» из свинины копчено-вареный, категории "в"; рулька «аппетитная» из свинины копчено-вареная, категории "в"; шейка «кремлевская» из свинины варено-копченая, категории "б"; карбонад «наслаждение» из свинины варено-копченый, категории "а"; буженина «боярская» из свинины варено-копченая, категории "а". окорок «кремлевский» копчено-вареный, категории "б"; грудинка «серпуховская» копчено-вареная, категории "в"; корейка «праздничная» копчено-вареная, категории "в"; ребра свиные копчено-вареные, категории "д"; рулька (предплечье) копчено-вареная, категории "в"; голяшка (подбедерок) копчено-вареная, категории "в"; щековина (баки) копчено-вареные, категории "д"; вырезка свиная копчено-вареная, категории "а"; свинина «фермерская» копчено-вареная, категории "а"; окорочок «слободской» копчено-вареный, категории "а"; карбонад «юбилейный» копчено-вареный, категории "а"; грудинка бескостная «кремлевская» копчено-вареная, категории "б"; шейка «ароматная» копчено-вареная, категории "б"; карбонад фаршированный «по-венски» копчено-вареный, категории "в"; грудинка «по-итальянски» копчено-вареная, категории "в"; шейка фаршированная «флорентийская» копчено-вареная, категории "в"; шейка «изысканная» копчено-вареная, категории "в". Продукты мясные. продукты из свинины копчено-вареные и варено-копченые ассортимент смотри приложение №1 на одном листе

Заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза. код окпд 2 10.13.14.600, окпд 2 10.13.14.612.

Срок службы или ресурс

Сроки годности продуктов копчено-вареных, варено-копченых при температуре воздуха (2-6)°с и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом; сервировочная нарезка - не более 5 суток, порционная нарезка - не более 6 суток, целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов): сервировочная нарезка - не более 7 суток. порционная нарезка - не более 10 суток, целым куском - не более 30 суток; ветчин в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 15 суток, в оболочках типа «амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, в других оболочках - не более 4 суток, ветчин, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, в оболочках типа «амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, в других оболочках - не более 10 суток; при сервировочной нарезке - не более 7 суток, при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, при сервировочной нарезке - не более 1 суток, при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при сервировочной нарезке - не более 5 суток, при порционной нарезке - не более 7 суток, целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при порционной нарезке - не более 7 суток, целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при порционной нарезке - не более 8 суток, целым куском - не более 10 суток.

Срок хранения

Сроки годности продуктов копчено-вареных, варено-копченых при температуре воздуха (2-6)°с и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом; сервировочная нарезка - не более 5 суток, порционная нарезка - не более 6 суток, целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов): сервировочная нарезка - не более 7 суток. порционная нарезка - не более 10 суток, целым куском - не более 30 суток; ветчин в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 15 суток, в оболочках типа «амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, в других оболочках - не более 4 суток, ветчин, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, в оболочках типа «амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, в других оболочках - не более 10 суток; при сервировочной нарезке - не более 7 суток, при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, при сервировочной нарезке - не более 1 суток, при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при сервировочной нарезке - не более 5 суток, при порционной нарезке - не более 7 суток, целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при порционной нарезке - не более 7 суток, целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при порционной нарезке - не более 8 суток, целым куском - не более 10 суток.

Условия хранения

Сроки годности продуктов копчено-вареных, варено-копченых при температуре воздуха (2-6)°с и относительной влажности (75-78) % - не более 7 суток; продуктов, упакованных под вакуумом; сервировочная нарезка - не более 5 суток, порционная нарезка - не более 6 суток, целым куском - не более 30 суток; продуктов, упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси защитных газов): сервировочная нарезка - не более 7 суток. порционная нарезка - не более 10 суток, целым куском - не более 30 суток; ветчин в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 15 суток, в оболочках типа «амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, в других оболочках - не более 4 суток, ветчин, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): целыми батонами в парогазовлагонепроницаемых оболочках - не более 30 суток, в оболочках типа «амифлекс» и других аналогичных оболочках - не более 60 суток, в других оболочках - не более 10 суток; при сервировочной нарезке - не более 7 суток, при порционной нарезке - не более 12 суток. продуктов, прессованных в форме - не более 7 суток, при сервировочной нарезке - не более 1 суток, при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при сервировочной нарезке - не более 5 суток, при порционной нарезке - не более 7 суток, целым куском - не более 12 суток; продуктов фаршированных - не более 7 суток, при порционной нарезке - не более 3 суток; продуктов, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при порционной нарезке - не более 7 суток, целым куском - не более 10 суток; тортов мясных - не более 5 суток; при порционной нарезке - не более 3 суток, продуктов слоеных, упакованных под вакуумом или в среде мод. газовой атмосферы (смеси газов): при порционной нарезке - не более 8 суток, целым куском - не более 10 суток.