О продукции [3]

Мучные кондитерские изделия

Условия хранения

Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента: ту 10.71.12-002-0200910566-2025 (взамен 10.71.12-002-0200910566-2017) «мучные кондитерские изделия, кондитерские изделия технические условия». срок годности пирожных при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75% - без отделки кремом, с отделками белково-взбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной - 72 часа; с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок, с творожно-сливочной начинкой 18 часов. срок годности и условия хранения печенья при температуре от +5 °с до +23 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %- 30 суток. срок годности и условия хранения маффинов, капкейков и кексов при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75% - 3 суток. не допускается хранить мучные кондитерские изделия с продуктами, обладающими специфическим запахом. не допускается воздействие на изделия прямого солнечного света и атмосферных осадков. печенье, кексы, капкейки, маффины следует хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями.

продукция 1

Мучные кондитерские изделия: капкейки, маффины, кексы: капкейк «вишневый»; капкейк «клубничный»; капкейк «лимонный»; капкейк «шоколадный»; кекс «апельсиновый»; кекс «банановый»; кекс «ванильный» со сгущенкой и кокосом; кекс «морковный» с грецким орехом; кекс «новогодний»; кекс «рождественский»; кекс «столичный»; кекс «столичный» с вишней; кекс «столичный» с кокосом; кекс «столичный» с орехом; кекс «столичный» с изюмом; кекс «с творогом»; кекс «творожный с изюмом»; кекс «шоколадный» с вишней и грецким орехом; кекс «шоколадный с творогом и кокосом»; маффин «ананасовый»; маффин «клубничный»; маффин «кофейный»; маффин «шоколадный»; маффин с шоколадными каплями; пирожные вафельные: пирожное вафельное «вафельная трубочка»; пирожное вафельное «вафельная трубочка «вишня со сливками»; пирожное вафельное «вафельная трубочка «клубника со сливками»; пирожное вафельное «вафельная трубочка с банановой начинкой»; пирожное вафельное «вафельная трубочка с вареной сгущенкой»; пирожное вафельное «вафельная трубочка с кремом - чиз»; пирожное вафельное «вафельная трубочка с вареной сгущенкой и грецким орехом»; пирожное вафельное «вафли» глазированные; пирожное вафельное «вафли» с карамельным кремом и кешью; пирожное вафельное «вафли» с маскарпоне и ягодой; пирожное вафельное «вафли» с шоколадом; пирожное вафельное «рожок вафельный «лакомка»;

продукция 2

Пирожные песочные: пирожное песочное «молочная девочка»; пирожное песочное «муравейник»; пирожное песочное «карнавал»; пирожное песочное «картошка сливочная» в шоколаде; пирожное песочное «корзиночка «восточная сладость»; пирожное песочное «корзиночка с белковым кремом»; пирожное песочное «корзиночка с творожным кремом»; пирожное песочное «корзиночка с творожно-сливочным кремом»; пирожное песочное «корзиночка песочная с зефиром»; пирожное песочное «корзиночка песочная»; пирожное песочное «корзиночка со взбитыми сливками»; пирожное песочное «корзиночка со сгущенкой и грецким орехом»; пирожное песочное «корзиночка ягодная»; пирожное песочное «лимонное облако»; пирожное песочное «медовик»; пирожное песочное «тарт банановый с кофе»; пирожное песочное «тарт с малиной и лимоном»; пирожное песочное «тарт с вишней»; пирожное песочное «тарт с киви»; пирожное песочное «тарт с мандарином»; пирожное песочное «тарт с персиком»; пирожное песочное «тарт со смородиной»; пирожное песочное «чизкейк с фруктами»; пирожное песочное «чизкейк «ягодный»; пирожное песочное «шахерезада»; Мучные кондитерские изделия

продукция 3

Печенье сдобное: печенье сдобное «американо вишня»; печенье сдобное «американо классика»; печенье сдобное «американо мята»; печенье сдобное «американо шоколад»; печенье сдобное «детское» печенье сдобное «домашнее с изюмом»; печенье сдобное «домашнее с маком»; печенье сдобное «домашнее со сгущенкой и арахисом»; печенье сдобное «домашнее»; печенье сдобное «земелах»; печенье сдобное «имбирное»; печенье сдобное «кокосанка»; печенье сдобное «кокосовое»; печенье сдобное «крекбир зерновой»; печенье сдобное «крекбир пряный»; печенье сдобное «кунжутное»; печенье сдобное «курабье»; печенье сдобное «макаронс»; печенье сдобное «мишутка»; печенье сдобное «морковное»; печенье сдобное «мраморное с бананом»; печенье сдобное «мраморное с миндалем»; печенье сдобное «мраморное с черникой»; печенье сдобное «мраморное с шоколадом»; печенье сдобное «нарезное»; печенье сдобное «овсяное медово-имбирное»; печенье сдобное «орешки со сгущенкой»; печенье сдобное «причуда»; печенье сдобное «творожное»; печенье сдобное «тыквенное»; печенье сдобное «хворост»; печенье сдобное «черемушка»; печенье сдобное «яблочное». Мучные кондитерские изделия


О документе

Дата регистрации

27 июля 2026

Дата завершения

26 июля 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Коваль Наталья Павловна

Страна

Россия

Адрес

187320, Ленинградская обл, Кировский р-н, г Шлиссельбург


Лаборатории

Полное название

Опорный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510151

Дата внесения в реестр

27 октября 2016 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области" во Всеволожском и Кировском районе

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.514038

Дата внесения в реестр

29 сентября 2015 г.