ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.46251/26
О продукции [3]
Мучные кондитерские изделия
Условия хранения
Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента: ту 10.71.12-002-0200910566-2025 (взамен 10.71.12-002-0200910566-2017) «мучные кондитерские изделия, кондитерские изделия технические условия». срок годности пирожных при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75% - без отделки кремом, с отделками белково-взбивной, типа суфле, сливочной, фруктово-ягодной, помадной - 72 часа; с заварным кремом, с кремом из взбитых сливок, с творожно-сливочной начинкой 18 часов. срок годности и условия хранения печенья при температуре от +5 °с до +23 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %- 30 суток. срок годности и условия хранения маффинов, капкейков и кексов при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности воздуха не более 75% - 3 суток. не допускается хранить мучные кондитерские изделия с продуктами, обладающими специфическим запахом. не допускается воздействие на изделия прямого солнечного света и атмосферных осадков. печенье, кексы, капкейки, маффины следует хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями.
Мучные кондитерские изделия: капкейки, маффины, кексы: капкейк «вишневый»; капкейк «клубничный»; капкейк «лимонный»; капкейк «шоколадный»; кекс «апельсиновый»; кекс «банановый»; кекс «ванильный» со сгущенкой и кокосом; кекс «морковный» с грецким орехом; кекс «новогодний»; кекс «рождественский»; кекс «столичный»; кекс «столичный» с вишней; кекс «столичный» с кокосом; кекс «столичный» с орехом; кекс «столичный» с изюмом; кекс «с творогом»; кекс «творожный с изюмом»; кекс «шоколадный» с вишней и грецким орехом; кекс «шоколадный с творогом и кокосом»; маффин «ананасовый»; маффин «клубничный»; маффин «кофейный»; маффин «шоколадный»; маффин с шоколадными каплями; пирожные вафельные: пирожное вафельное «вафельная трубочка»; пирожное вафельное «вафельная трубочка «вишня со сливками»; пирожное вафельное «вафельная трубочка «клубника со сливками»; пирожное вафельное «вафельная трубочка с банановой начинкой»; пирожное вафельное «вафельная трубочка с вареной сгущенкой»; пирожное вафельное «вафельная трубочка с кремом - чиз»; пирожное вафельное «вафельная трубочка с вареной сгущенкой и грецким орехом»; пирожное вафельное «вафли» глазированные; пирожное вафельное «вафли» с карамельным кремом и кешью; пирожное вафельное «вафли» с маскарпоне и ягодой; пирожное вафельное «вафли» с шоколадом; пирожное вафельное «рожок вафельный «лакомка»;
Пирожные песочные: пирожное песочное «молочная девочка»; пирожное песочное «муравейник»; пирожное песочное «карнавал»; пирожное песочное «картошка сливочная» в шоколаде; пирожное песочное «корзиночка «восточная сладость»; пирожное песочное «корзиночка с белковым кремом»; пирожное песочное «корзиночка с творожным кремом»; пирожное песочное «корзиночка с творожно-сливочным кремом»; пирожное песочное «корзиночка песочная с зефиром»; пирожное песочное «корзиночка песочная»; пирожное песочное «корзиночка со взбитыми сливками»; пирожное песочное «корзиночка со сгущенкой и грецким орехом»; пирожное песочное «корзиночка ягодная»; пирожное песочное «лимонное облако»; пирожное песочное «медовик»; пирожное песочное «тарт банановый с кофе»; пирожное песочное «тарт с малиной и лимоном»; пирожное песочное «тарт с вишней»; пирожное песочное «тарт с киви»; пирожное песочное «тарт с мандарином»; пирожное песочное «тарт с персиком»; пирожное песочное «тарт со смородиной»; пирожное песочное «чизкейк с фруктами»; пирожное песочное «чизкейк «ягодный»; пирожное песочное «шахерезада»; Мучные кондитерские изделия
Печенье сдобное: печенье сдобное «американо вишня»; печенье сдобное «американо классика»; печенье сдобное «американо мята»; печенье сдобное «американо шоколад»; печенье сдобное «детское» печенье сдобное «домашнее с изюмом»; печенье сдобное «домашнее с маком»; печенье сдобное «домашнее со сгущенкой и арахисом»; печенье сдобное «домашнее»; печенье сдобное «земелах»; печенье сдобное «имбирное»; печенье сдобное «кокосанка»; печенье сдобное «кокосовое»; печенье сдобное «крекбир зерновой»; печенье сдобное «крекбир пряный»; печенье сдобное «кунжутное»; печенье сдобное «курабье»; печенье сдобное «макаронс»; печенье сдобное «мишутка»; печенье сдобное «морковное»; печенье сдобное «мраморное с бананом»; печенье сдобное «мраморное с миндалем»; печенье сдобное «мраморное с черникой»; печенье сдобное «мраморное с шоколадом»; печенье сдобное «нарезное»; печенье сдобное «овсяное медово-имбирное»; печенье сдобное «орешки со сгущенкой»; печенье сдобное «причуда»; печенье сдобное «творожное»; печенье сдобное «тыквенное»; печенье сдобное «хворост»; печенье сдобное «черемушка»; печенье сдобное «яблочное». Мучные кондитерские изделия
О документе
Дата регистрации
27 июля 2026
Дата завершения
26 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
ТН ВЭД
- 1905 90 600 0 Прочие хлебобулочные и кондитерские изделия с подслащивающими добавками Все документы подсубпозиции 1905 90 600 0
ОКПД 2
- 10.71.12.122 Пирожные песочные Все документы 10.71.12.122
- 10.71.12.129 Пирожные прочие Все документы 10.71.12.129
- 10.72.12.114 Кексы Все документы 10.72.12.114
- 10.72.12.120 Печенье сладкое Все документы 10.72.12.120
Группы продукции
- ЕАЭС Мучные кондитерские изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Коваль Наталья Павловна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
187320, Ленинградская обл, Кировский р-н, г Шлиссельбург
Лаборатории
Полное название
Опорный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510151
Дата внесения в реестр
27 октября 2016 г.
Полное название
Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области" во Всеволожском и Кировском районе
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.514038
Дата внесения в реестр
29 сентября 2015 г.