ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.45399/26

Пищевая рыбная продукция. рыба соленая (малосоленая, слабосоленая, среднесоленая, крепкосоленая), пряного посола, специального посола и маринованная, неразделанная и разделанная (все виды разделки) с использованием специй, пряностей и их смесей или без них: форель адриатическая, ручьевая форель, озёрная форель или кумжа, турецкая плоскоголовая форель, мраморная форель, амударьинская форель, севанская форель (иссык-кульская форель), форель радужная, горбуша, кета, кижуч, нерка, голец, сельди (атлантическая, тихоокеанская (олюторская), сельдь "по-домашнему", скумбрия, салака (балтийская сельдь), беломорская, азово-черноморская (донская, днепровская, дунайская, керченская), сардина (тихоокеанская, атлантическая, дальневосточная (иваси), сардинелла, анчоусовидная килька, большеглазая килька, килька (балтийская, черноморская, североморская, каспийская), тюлька, хамса, корюшка, мойва жирная, рыба мелкая (всех видов), ассорти рыбное, набор рыбный к пиву. виды разделки: потрошеная семужной резки, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная, зябренная, жаброванная, спинка (балык), полуспинка, тушка, тушка полупотрошеная, тушка потрошеная, кусок, филе (филе с кожей или без кожи), филе сдвоенное, филе-кусок, филе нарезанное, филе-ломтики, теша (брюшки) с кожей или без кожи, боковник, ломтики, палочки, пласт с головой, обезглавленный пласт, полупласт, пласт с костью, пласт без кости, пласт клипфискной разделки, пласт палтусной разделки, кусочки с позвоночной костью или без нее, хребты, нарезка, голова, ассорти, наборы в любых сочетаниях.

Протокол испытаний № 42-01/17806-26 от 14.07.2026 испытательного лабораторного центра федерального бюджетного учреждения здравоохранения "центр гигиены и эпидемиологии в кемеровской области-кузбассе", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц росс ru.0001.510238.

Условия хранения

Хранить продукцию рыбную соленую при относительной влажности воздуха: для продукции без тузлука - 85-90 %, в заливках 90-95 %. сроки годности пищевой рыбной продукции соленой неразделанной и разделанной (все виды разделки) с даты изготовления: без консерванта: при температуре от 0°с до минус 4°с: в вакуумной упаковке и модифицированной газовой среде - не более 30 сут., в таре из полимерных материалов (ведрах, банках) с заливкой тузлуком или пряно-солевой заливкой – не более 15 сут.; с консервантом: при температуре от 0°с до минус 4°с: в вакуумной упаковке и модифицированной газовой среде - не более 45 сут.; в таре из полимерных материалов (ведрах, банках) с заливкой тузлуком или пряно-солевой заливкой – не более 30 сут., в других видах упаковки – не более 10 сут.